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2017年05月20日

限定！抹茶クリーム生どらを東京駅構内の天平庵さんで買う！

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テーマ：お茶のスイーツ集まれ！(445)

カテゴリ：スイーツ　和菓子　どら焼き類

「天平庵」さんにて買った限定生どら（抹茶クリーム）です！昨日に引き続き、やっぱり東京駅構内１F。(南方面の中央線の下くらい）のエキュート東京内の抹茶スイーツフェアの関係の限定商品です。

賞味期限は翌日まで。そしてお値段は1個あたり230円。
持ち帰りに保冷剤を2個つけてくれました。

原材料は砂糖、卵、小麦粉、小豆、生クリーム、はちみつ、牛乳、植物油脂、クリーム、みりん、バターオイル、酒、脱脂粉乳、トレハロース、膨張剤、乳化剤、安定剤（加工澱粉）、PH調整剤、香料、増粘多糖類

均一の焼き色！
玉子の黄味の味わいがしっかりとあるどら焼きの皮。
そして皮自体が甘さがあるので味わい的にはスポンジケーキのようです。

でも、きめはあらい感じになります。
食感は弾力があり、固さがあるという。そしておもったより乾いている感じです。
カステラの味わいにも似ています。

抹茶のクリームはアイスクリームのような牛乳感があるもので、小豆がはいっています。
クリーム＋抹茶はとても相性がいい。

そしてそれに加えてあんこも相性がいいです。

全体的に冷えていて、おいしくいただきました！袋の写真、ぶれちゃいましたがこんな感じです。

インパクトとしては、明日紹介するロールケーキ、そして、昨日のチーズケーキには負けるけど、これはこれで個装であり、かつ、万人受け系なお味をしていて、美味しくいただきました！プリンは美味しかった記憶があるので、限定の抹茶プリンのほうがよかったかなぁと思ったりもします。

天平庵のプリン（天平の酪）の記事はこちら！あんみつの記事はこちら！

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Last updated 2017年05月27日 14時40分39秒
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