2024年01月09日
テーマ： スイーツ★スイーツ(13295)
カテゴリ： 和菓子
正月に実家で見た、そして食べた秋色庵 大坂家
の新年の生菓子です。
兄が12月31日に買い求めてきたそうです。
1個当たり450円だそうです。過去に比べてお値段、上がっていますね。
でも大きさもあるし、美しい、、、。
それぞれの名前はお店のインスタにあがっていました。
一つ一つの菓子が繊細に、美しく作られています。
私は実家で、そして自宅で半分にして4種類をいただきました。
紅白の鶴が表面についている、平和の祈り。
あんときみの組み合わせ。あまり黄身は感じません。
あんの味わいに黄身の風味を加えていて、よいです。
扇のなかの「福」文字。招福。
こちらはなかはあん。
どちらも、練り切りの均一にもちもちっとした食感がたまりません。
自宅で食べた菓子は下記の2種。
黄色い花をみるとすぐ「水仙？」と思ってしまう、貧困な発想のわたし。
ちがった、福寿草でした。これが福寿草か～～！
福寿草は春を告げる、新春を祝う縁起のよい花。そのため、元日草（がんじつそう）や朔日草（ついたちそう）といった別名があるそう。ただ、本物の福寿草は食べると毒草らしい。
きみあんとあんこの組み合わせ。
こちらは凧あげ。
羽根付きの羽根と龍の文字。
干支らしいつくり。
そして可愛い桃色で上品な形。
噛みしめて心地よく、中でとろけていく生菓子。
余り味に差は感じないけれど、どれもそれだけに安定的なおいしさがある。
目で、口で味わいました。
元禄からある老舗。
洗練されていると思いました。
大坂家、あんみつの記事は こちら ！
2021年の上生菓子の記事は こちら ！
2022年の上生菓子の記事は こちら ！
兄が12月31日に買い求めてきたそうです。
1個当たり450円だそうです。過去に比べてお値段、上がっていますね。
でも大きさもあるし、美しい、、、。
それぞれの名前はお店のインスタにあがっていました。
一つ一つの菓子が繊細に、美しく作られています。
私は実家で、そして自宅で半分にして4種類をいただきました。
紅白の鶴が表面についている、平和の祈り。
あんときみの組み合わせ。あまり黄身は感じません。
あんの味わいに黄身の風味を加えていて、よいです。
扇のなかの「福」文字。招福。
こちらはなかはあん。
どちらも、練り切りの均一にもちもちっとした食感がたまりません。
自宅で食べた菓子は下記の2種。
黄色い花をみるとすぐ「水仙？」と思ってしまう、貧困な発想のわたし。
ちがった、福寿草でした。これが福寿草か～～！
福寿草は春を告げる、新春を祝う縁起のよい花。そのため、元日草（がんじつそう）や朔日草（ついたちそう）といった別名があるそう。ただ、本物の福寿草は食べると毒草らしい。
きみあんとあんこの組み合わせ。
こちらは凧あげ。
羽根付きの羽根と龍の文字。
干支らしいつくり。
そして可愛い桃色で上品な形。
噛みしめて心地よく、中でとろけていく生菓子。
余り味に差は感じないけれど、どれもそれだけに安定的なおいしさがある。
目で、口で味わいました。
元禄からある老舗。
洗練されていると思いました。
大坂家、あんみつの記事は こちら ！
2021年の上生菓子の記事は こちら ！
2022年の上生菓子の記事は こちら ！
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食べ物と健康への興味を書くつもりが、いつの間にかスイーツ中心に！！！スイーツハンターと呼ばれるまでになっちゃいました（笑） 個人に帰属する忘備録を基本とした、私的ブログです。 本ブログのコメント欄に、深刻な内容、ご自身の利益にかかわること、重要と思われている言葉を書き込みをされることは、ご遠慮ください。
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まずはクリオロです。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内にクリオロの記事があり、そのページは私のクリオロの記事のリンク集となっています！ダイエット中の人には糖質制限のケーキもよいかと思う。
次に足立音衛門です。カテゴリの「食べたもの特集 菓子店」内に足立音衛門の記事があり、そのページは私の足立音衛門の記事のリンク集となっています！
「東京でお持たせに東京以外のお菓子を買いたいのだけど～」と言われたとき、何度かおすすめしているのが、グレゴリー・コレです。
「地方の人にお菓子を送りたい」というときに、買ったことがあるお店です。ケーキモンブランの発祥のお店といわれ、バター感の強いクッキーで、甘い物慣れしている人に好いかと思います。
楽天にイタリアのチョコ店、カファレルがあったとは！
そして東京の手土産として昔から使われてきている泉屋さんもあり！
バームクーヘンはリピ買いしています。平塚のスイーツ店
ポイントUPは魅力！
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