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2014.03.30
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味噌

テーマ： 美味しい自家製味噌(24)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今朝・・・昨年秋9月20日に仕込んだ味噌樽を開けました。

自分的には美味しいできたと思います。

フードプロセッサーで麹の粒をつぶして、

アルコール（焼酎）で消毒した容器に入れて、

更にそのガーゼをかぶせて密封。

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最終更新日  2014.04.03 22:19:48
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