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熊親父と夢来鳥
２７年前、夫婦二人で始めた山の中での暮らし。水をひき廃材で家を建て無農薬栽培の農業と自家製天然酵母のパンを作りながら子供５人を育てる日々の奮闘日記。
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2026年05月14日
テーマ： 今日の出来事(303223)
カテゴリ： 田舎暮らし
部屋の中が何かの匂いで包まれている 何の匂い？外で咲いているタニウツギ？今年も咲いた咲いた！山がピンクに染まる季節 タニウツギも綺麗だが話題が逸れた この強烈な匂いについてだ！ 匂いと言うより香りと言った方が合いそうな上品な香りが部屋中に漂っている 何の香り？ユリの花の匂いにも似ているがまだその季節ではない！「オヤ？何だこの花？」これだ❓匂いの元はこの花だ！でも何の花？鼻に近づけて嗅いでみると強烈な匂い！香水の様な香り！もしかしてこれがホオの花？と～ちゃんが部屋に入って来たので聞いてみる「その大きい葉っぱと花ってホオ？」「そうホオ！」「凄い匂いだね」「凄いんだよ！」「まさかと思う位強い香りだね」『びっくりだね」葉っぱは香りが良いと料理に使うが花は匂いが強すぎるので料理にはちと無理かな？でももしかすると熱を加えれば加減されるのか？そのうちに試してみよう！葉っぱは何度も料理に使った 魚やキノコ等を播いて蒸したり焼いたりするとホオの葉の香が付いて上品なお料理になる 今回もムクムク頭の中に湧いて来るメニュー もち米が丁度精米されてあった このまま餅米を播いて蒸すか?ちまきみたいでいいかな？小豆を消費させたい！そうだ！小豆入り餅ご飯（って、赤飯じゃないか笑）命名「赤飯のホオの葉播き」
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