どう見ても美味しそう。
フードドライヤーって使いでがあるんですね。
魚の干物もいけるんでしょうか。
でも臭いが残るのも困りますね。 (2024.11.21 08:00:54)
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MAY3557
MAY3557のブログへようこそ アロマセラピスト資格取得後、セラピスト、薬局で就業。現在は社会人大学院で薬学部入学。アロマオイルを日常生活に取り入れたり、健康的に食べて痩せる食生活 👉https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1010010641/recipe/ 旅好きで旅の記録👉https://may2024.muragon.com/ https://room.rakuten.co.jp/room_842078d11c/items
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こんにちは☀️
今日は、職場や夫が持ち帰ったいただきものの
マンゴーを使って作ったドライマンゴーについて書いていこうと思います。
家庭用のフードドライヤー❣️
とっても便利で5年ぐらい使っているかなぁ〜🙄
ネットで購入して以来
頻繁ではないものの
重宝しています💕
値段もお手頃価格で
愛犬のドライチキンを作ったり
自分のおやつとして
ドライフルーツにしたり
時間と手間が少しかかりますが
一度作ると保存もきくので
特に常夏の生活では
ありがたい電化製品のひとつです💓
今回は私の職場でマンゴーをいただいた後
夫が知り合いの自宅庭からもらってきた
かごいっぱいのマンゴー🥭
とかなり大量で
お隣へのお裾分けをしても
まだまだ残る食材…(･_･;
数日前に
5mmほどの幅にカットしたマンゴーを
20時間ほどフードドライヤーにかけて作成。
初ドライマンゴーは
乾燥後
紙ぐらいの
かなり薄っぺらいドライマンゴーに
なってしまった…😳
でも、甘味が濃縮されているので美味しい😋
いつも職場でいろんなものをいただくので
職場仲間におやつとしてお裾分け😌
4つマンゴー消費できた😅
ちょっと薄すぎたので
今回は1-2cm幅のマンゴーを
24時間かけて乾燥させてみた😳
2cmほどにカットしたものは、中まで完全には乾燥されていない…💦
でも
生よりは保存がきく❣️
色が薄いものも
混ざっていたので
チョコレート🍫で
味付けを加えてみた🥭
https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/post/1010047728/
☝️
こちらも🥭4個消費🥰
写真は4個分の一部
フードドライヤー
楽天でも販売されている😊
さつまいも🍠で
以前干し芋に
自然乾燥で試してみたが
湿度が高かったのか
失敗したことがあったので
次は🍠の
干し芋にもフードドライヤーで
トライしてみたい‼︎
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ドライマンゴーチョコ 美味しそうです！
自分で作ると厚さが調整できるので便利ですね。
いま 私はみかんのドライフルーツにはまっています？
干し芋とチョコバッチリの相性‼！ (2024.11.21 18:25:08)
大量にいただいたマンゴーを消費するために作りましたが、夫に好評だったので、まだ冷蔵庫に残るマンゴーで作ろうと思っています(^^)
マンゴーは、熟れる前はレモンのような酸味が強い味で、東南アジア⁉︎ではサラダなどに入れて爽やかな風味にするようで、昔ブリスベンのお隣に住むインドネシア人がグリーンマンゴーをよく使ってました😌 (2024.11.26 13:59:25)
そうですね〜(^^)
時間かけて作ったのに、あっという間になくなりました…💦
まだもう少し冷蔵庫にマンゴーがあるので、それを使ってみようと思っています😋
魚の干物は作ったことがないですね😅
確かに臭いそうだし、フルーツよりも時間がかかりそうですしね🥹 (2024.11.26 14:03:40)
はい💕
美味しくいただき、すぐになくなりました…💦
干し芋もチョコと相性が良いのですか😊
干し芋は自然乾燥失敗したので、自作はまだ食べたことがないので、そのままを作った後にチョコも合わせてみますね🌺
ありがとうございます💓 (2024.11.26 14:07:37)
