おかずパン
基本のパン生地（一次発酵させたもの）・・全量
打ち粉用の強力粉・・・・・・・・・・・・適量
ウインナー・・・・・・・・・・・・・・・６本
プロセスチーズ（１センチＸ５センチ）・・６本
サラダ菜・・・・・・・・・・・・・・・・６枚
１）まな板に打ち粉をして生地をのせ、包丁で６等分する。
２）切り口を中に巻き込むようにして、丸く形を整え、閉じ目はつまんで、
しっかり合わせる。
３）まな板の上に、間を開けて並べ、オーブンシートと水で濡らした
ペーパータオルをかけ、室温で１０分置く。
４）めん棒で直径１０cmｘ１２cmの楕円形に伸ばす。
サラダ菜を４つにたたんで、ウインナーとチーズをのせて、縦長に置き
直し、生地をくるりと巻いて、合わせ目をしっかり閉じる。
まな板に置いて、３本の指で軽く押さえて平らにする。
５）耐熱皿に、オーブンシートを巻いて、４を並べ上にオーブンシートをかけて、
電子レンジ弱（１５０～２００ｗ）で３０秒かける。
６）オーブンシートごと天板に移し、上のオーブンシートに水で濡らした
ペーパータオルをかけ、室温で１０分置いて、２倍位の大きさに膨らませる。
二次発酵終了！
７）１８０度に温めたオーブンで、１０分～１２分焼く。
◎おかずパンは、いろいろな食材が入れれるし、手軽で、野菜嫌いの子供にも
おかずが入ってるので食べやすい。（煮物系入れても大丈夫ですよ）
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