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球創兎
年子の子育てで変わりない毎日が過ぎる中でも、何かを思い何かをして、そんな中で見つけた小さな出来事の日記です。
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2006年06月05日
テーマ： パンを焼こう！(16025)
カテゴリ： パン
そんなパンのレシピをいくつも教えてくれたのが「こねてたたいて焼きたてパン」です。ほとんどを作ってみましたが、又作ろうと思う物が数多くあります。
セサミブロートもその１つ。何がどう他のパンと違うのか、生地が香ばしくて美味しいのです。粉の１割そば粉が入っているからでしょうか？
船乗りの縄の結び目から生まれたという形も可愛くて、時々作ろうと思うリピートパンの１つです。
Ｐ．４０ セサミブロート 表紙にもなっています。白ごまをきらしていて今回黒ごまで、少々しつこい外観になってしまいました。こねてたたいて焼きたてパン
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