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球創兎
年子の子育てで変わりない毎日が過ぎる中でも、何かを思い何かをして、そんな中で見つけた小さな出来事の日記です。
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2006年06月09日
テーマ： ●食べた物の画像♪(91974)
カテゴリ： 家のごはん
という訳で、スーパーで売っているＳＢの「カレーうどんのルー」のうち流の食べ方を紹介します。
主人と学生時代よく行っていたお蕎麦屋さんがあるのですが、目当ては「カレー南せいろ」でした。お蕎麦はせいろで出てきて、カレー南蛮のタレにつけつつ食べるというものでした。でもこのメニュー、どうやらこのお店のオリジナルの様で、他では見かける事がありません。そこで、カレーうどんのルーで自分で作るようになったのです。
箱に書いてある作り方より水を少なめで、麺つゆで塩分と甘味を調節します。具は豚肉の薄切りとねぎをたっぷり。かなりあの時のお店の味に近づけます。けれど意外とこのルー売っていなくて、家の近くではヨーカド－にしか置いてありません。
子供達が寝ていたので主人と２人で先に食べてしまい写真は子供達にとっておいたもの。これまた実際の味＋思い出で、私達にとって特に美味しいものなのかもしれませんね。
和風カレーうどん用
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