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April 10, 2011
テーマ： 自分らしい生き方・お仕事(38848)
カテゴリ： コーヒー教室
先日スターバックスの珈琲講習会に参加してきました。
中国人も含め８名ぐらいの方が参加した珈琲講習会で、
とても面白かった飲み方というのは、
ハッカの飴を舐めた後にコーヒーを飲むこと。
想像しただけでウゲッとなるので
わざわざ試したいとは思いませんでしたが
どうせここまで来たんだからと試してみると…
なんと、大草原の味がしました（笑）
ハッカの爽やかさと、
深煎りコーヒー（フレンチプレス抽出）の
オイル分と粉っぽい重みが、
土臭い大地と新緑の爽やかさに変わります＾＾
大草原を味わうポイントとしては、
新鮮過ぎない深煎りコーヒーを
フレンチプレスでしっかり抽出することです。
※新鮮過ぎると味が軽くなってハッカの味に負けます。
ぜひお試しを＾＾
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Re:大草原の味がするコーヒー(04/10)
masatosdj
さん
Re[1]:大草原の味がするコーヒー(04/10)
上海コーヒーソムリエ
さん
masatosdjさん
＞こんばんは。
＞ゆっくりと頑張ります。
＞お便り感謝です。
＞
＞お言葉に甘えて後ほどご連絡させていただきます。
＞伊藤
-----
長期的な支援が必要になりますね、
応援しておりますので負けずに頑張って下さい。
上海から僕にできることをさせて頂きますね。
(April 10, 2011 11:33:02 PM)
＞こんばんは。
＞ゆっくりと頑張ります。
＞お便り感謝です。
＞
＞お言葉に甘えて後ほどご連絡させていただきます。
＞伊藤
-----
長期的な支援が必要になりますね、
応援しておりますので負けずに頑張って下さい。
上海から僕にできることをさせて頂きますね。
(April 10, 2011 11:33:02 PM)
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