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2005.11.11

カウンター三題～角打ち・立ち飲み・正統

テーマ：ＢＡＲ大好き！！(739)

カテゴリ：飲み歩記

昨夜は『恍惚のシェリー』の余韻に浸り、足が止まってしまうほどだった。

・・・ので、 本日はリカバリーにまわります 。(って、する必要あるのか!!??)

それぞれの店の『カウンターの表情』と合わせてお楽しみ下さい。

まずは『角打ち』である。
本来はお酒を飲む店ではないのだが、近い将来に日時限定で『酒営業タイム』を設ける予定。
hachiyebi

ワタシが言いだしっぺだからね。 立ち飲みでエビス 。

『立ち飲み』つながりで BAR アナトラへ。
anatory

トリハイ 。想いを馳せるために・・・。

アナトラ入りがいつもより遅かったので、女性スタッフたちも多い時間帯。
マスターとサシの時とはまた違った会話も楽しい。
ジョーク交じりに
『これからは私たちのいる時間帯に来てくださいね～』と送り出してもらう。

そして今週の締め括りは 正統派 、 BAR Selene へ。

モルトな気分、ということで、マスターのお奨めを求める。
selemalt

PULTENEY 1990年 。60度を超える強いモルト。
香り良くトップノートはマイルドだが、口に含むと力強い。
喉を通すとフルーティーな香りが余韻となって感じ取れる。

加水すると、口に含んだとたんにフルーティーさが広がる。

おそらく ワタシのブログで初めてマトモなテイスティング・レポート 。

やればできるじゃん。

中堅バーテンダー氏には マンハッタン をオーダー。
アメリカ滞在中の思い出話(または『過去の栄光』とも言うが)に花が咲く。

いつも座る場所からは銅のマグカップが良く見える。
以心伝心、若手バーテンダー氏が モスコ・ミュール にかかってくれる。

ワタシが彼ぐらいの年齢の頃はポピュラーなカクテル。
「カフェ・バーとか、トロピカル・カクテルとかのブームがあってね・・・」なんて
昔話を聞いてもらったりね。

週末。バーテンダー諸氏も忙しい。カウンターも人で埋まる。

席を空ける頃合いのようだ。

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