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2006.02.15

本日はシェリーに限る!!@ GANCHO

テーマ： JEREZ XERES SHERRY!!(95)

カテゴリ：本日のうまいもん

ステラビアさんを筆頭に、
勝手に 『シェリー普及委員会』 なるのもをデッチあげているが、
本日はそのシェリーの普及に多大な貢献をしてきた 『シェリーミュージアム』のクローズの日 である。

遠く離れて地方に独り。シェリーもやっとこれから、と言うところで残念ではあるが、
シェリー業界では 地方にあってもその名を轟かす シェリーバーGANCHO にてその功績を称え一杯、という気持ちで席に着いた。

スターターは、ちょっと甘めのをとリクエスト。 DON TOMASのアモンティリャード をいただいた。
甘みだけでなく酸味が程よく感じられ、フルーティー。

ワタシとほとんど同じタイミングでGANCHOさんにやって来た、
初顔合わせの常連O氏ともシェリー談義飲み談義 (嬉) 。

やはりここに来たら ハモン・イベリコ は行っとかにゃ。
ドリンクはクルスカンポ(ビール) ですな。

ハラが目覚めてしまったか、リコメンド・ボードの 『がんちょ風ジャーマンポテト』 をオーダー。
先のO氏によると、
「GANCHOのビール消費大作戦にハマってしまう」 のだそうだ。
ジャガイモ大好き人間としては 当然の帰結 でキリン・ハートランドを一緒に。
gancho_poteto

どこが『がんちょ風』かってーと、 本来ベーコンを使うところにハモンを使っちゃっているところ!!

たまんねぇ～

なんて喜んでいるうちに、 若社長 と BARエリアのオーナー・バーテンダー、U氏もGANCHOに登場。
こりゃまた、 濃ゆいメンバー が揃ってしまったなぁ。

GANCHOマスターだけでなく、このU氏も貴重な存在の ベネンシアドール 。
(詳細はトップページの「asahi.com」のリンク先をご参照方)

シェリーミュージアムさんは閉館してしまうかもしれないが、
シェリーというお酒は、まだまだこの国で開花して行くお酒だと思う。
今のところ派手なブームにこそなってはいないが、着実にファンを増やしているはずだ。
ぜひとも、多くの方に味わってもらいたいお酒である。

★
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