菜の花ごはん
菜の花ごはん
材料（４人分）
菜の花２束 卵４個 ご飯３合分 ちりめんじゃこ２５グラム
白ゴマ適量 塩少々
作り方
菜の花はさっと塩ゆでして冷水にとり、水気をきって刻む。
卵は塩少々を加えていり卵にする。炊き上がったご飯に
菜の花、卵、ちりめんじゃこ、白ゴマを混ぜ合わせ、塩で味を整える。
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