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aiz9524
趣味で小物やバックのハンドメイドや 食べ物など 気ままな日記を書いてます
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2012年04月26日
テーマ： 料理(5)
カテゴリ： カテゴリ未分類
すっかり気温も暖かくなって 食欲も増している近頃です
身体的にも 料理を作る気満々な私なので
10数年前に実家の父に一日弟子入りをして
作り方を教わった手羽餃子を作る事に
一般の家庭では料理はお母さんからだと思いますが
aiz家では父が料理が上手いので父からなんです
なぜ気合い？が必要かと言うと 手羽先の骨抜きが
手間が掛かるのです
途中で挫折すると当然 個数が少なく
食べた後で もっと作ればと後悔
過去に何回あったことか...
今回は それが無いように 頑張りました～
途中・・やはり挫折感はあったのですが
昔のアニメソングを口づさみながら乗り切りました
出来上がったのこれです
友達と一緒にビールやお酒を飲みながら完食しました
美味しかった～～
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Re:気合いの手羽餃子(04/26)
弟子えもん
さん
Re:気合いの手羽餃子(04/26)
potato-s
さん
手羽先ですね～～！
でも、骨を抜くとあり中心部がふっくらしている・・・。
分った！
骨を抜いた部分に、餃子の具を詰め込んである？！
そうですよね？
うわ～～
美味しそう～♪
でも、手羽の先のかたちを保ったまま骨を抜き取るなんて、なんて面倒そう～～。 (2012年04月26日 23時04分46秒)
でも、骨を抜くとあり中心部がふっくらしている・・・。
分った！
骨を抜いた部分に、餃子の具を詰め込んである？！
そうですよね？
うわ～～
美味しそう～♪
でも、手羽の先のかたちを保ったまま骨を抜き取るなんて、なんて面倒そう～～。 (2012年04月26日 23時04分46秒)
Re:気合いの手羽餃子(04/26)
Ｒｉｃｏ
さん
美味しそう～♪
とっても手間が掛かりそうですね。
でも、手間をかけた分、美味しさも倍増ですね～(*^_^*)
お友達とビールと美味しい餃子、最高ですね～＼(^o^)／
(2012年04月27日 10時27分00秒)
とっても手間が掛かりそうですね。
でも、手間をかけた分、美味しさも倍増ですね～(*^_^*)
お友達とビールと美味しい餃子、最高ですね～＼(^o^)／
(2012年04月27日 10時27分00秒)
Re[1]:気合いの手羽餃子(04/26)
aiz9524
さん
弟子えもんさん
＞むむ？
＞たしかに手羽の形...
＞でも餃子ってことは
＞この手羽に餡が入ってる？？
＞いやいや骨がない？？
＞どういうものだろう
＞
手羽の先に中にある骨を2本抜いて
餃子の餡入れて 爪楊枝で刺して焼いてます
その２本の骨抜きが・・面倒で・・
＞でも美味しそうだわ
美味しいですよ～～
暇な時で やる気満々の時にでも作り方をＵＰしますね
気長に お待ち下され～♪ (2012年04月27日 18時07分20秒)
＞むむ？
＞たしかに手羽の形...
＞でも餃子ってことは
＞この手羽に餡が入ってる？？
＞いやいや骨がない？？
＞どういうものだろう
＞
手羽の先に中にある骨を2本抜いて
餃子の餡入れて 爪楊枝で刺して焼いてます
その２本の骨抜きが・・面倒で・・
＞でも美味しそうだわ
美味しいですよ～～
暇な時で やる気満々の時にでも作り方をＵＰしますね
気長に お待ち下され～♪ (2012年04月27日 18時07分20秒)
Re[1]:気合いの手羽餃子(04/26)
aiz9524
さん
potato-sさん
＞手羽先ですね～～！
＞でも、骨を抜くとあり中心部がふっくらしている・・・。
＞
＞分った！
＞骨を抜いた部分に、餃子の具を詰め込んである？！
＞そうですよね？
当たりです～～♪
骨の抜いたところに グをいっぱい詰め込み
焼いたら パンパンに膨れました～（＾ｖ＾）
＞うわ～～
＞美味しそう～♪
＞でも、手羽の先のかたちを保ったまま骨を抜き取るなんて、なんて面倒そう～～。
かなり・・面倒なので気合いが必要なんです
何回挫折して予定の数より少なくなった事か・・
美味しいので 大好評でした(*^^)v
(2012年04月27日 18時16分19秒)
＞手羽先ですね～～！
＞でも、骨を抜くとあり中心部がふっくらしている・・・。
＞
＞分った！
＞骨を抜いた部分に、餃子の具を詰め込んである？！
＞そうですよね？
当たりです～～♪
骨の抜いたところに グをいっぱい詰め込み
焼いたら パンパンに膨れました～（＾ｖ＾）
＞うわ～～
＞美味しそう～♪
＞でも、手羽の先のかたちを保ったまま骨を抜き取るなんて、なんて面倒そう～～。
かなり・・面倒なので気合いが必要なんです
何回挫折して予定の数より少なくなった事か・・
美味しいので 大好評でした(*^^)v
(2012年04月27日 18時16分19秒)
Re[1]:気合いの手羽餃子(04/26)
aiz9524
さん
Ｒｉｃｏさん
＞美味しそう～♪
＞
＞とっても手間が掛かりそうですね。
＞でも、手間をかけた分、美味しさも倍増ですね～(*^_^*)
かなり手間が掛かりましたが 美味しかったです
良かったら お勧めですよ～♪
＞お友達とビールと美味しい餃子、最高ですね～＼(^o^)／
ほとんど友達がペロッと食べて 私の～～1個と
叫んでました(ーー;)
(2012年04月27日 18時21分50秒)
＞美味しそう～♪
＞
＞とっても手間が掛かりそうですね。
＞でも、手間をかけた分、美味しさも倍増ですね～(*^_^*)
かなり手間が掛かりましたが 美味しかったです
良かったら お勧めですよ～♪
＞お友達とビールと美味しい餃子、最高ですね～＼(^o^)／
ほとんど友達がペロッと食べて 私の～～1個と
叫んでました(ーー;)
(2012年04月27日 18時21分50秒)
Re:気合いの手羽餃子(04/26)
クリソプレイズ
さん
美味しそう～！！
これ、こちらでも物産展で売ってて。。。
食べた事あるのですが、美味しかったよ～♪
しかし…作るの大変そうだ～☆
料理上手なお父様直伝とは、素晴らしい！！
あいずさんみたいな妹、欲しかったわぁ～（；▽；） (2012年04月28日 15時30分13秒)
これ、こちらでも物産展で売ってて。。。
食べた事あるのですが、美味しかったよ～♪
しかし…作るの大変そうだ～☆
料理上手なお父様直伝とは、素晴らしい！！
あいずさんみたいな妹、欲しかったわぁ～（；▽；） (2012年04月28日 15時30分13秒)
Re[1]:気合いの手羽餃子(04/26)
aiz9524
さん
クリソプレイズさん
＞美味しそう～！！
＞これ、こちらでも物産展で売ってて。。。
＞食べた事あるのですが、美味しかったよ～♪
物産展で売ってたんですか～
知らなかった～
＞しかし…作るの大変そうだ～☆
＞料理上手なお父様直伝とは、素晴らしい！！
＞あいずさんみたいな妹、欲しかったわぁ～（；▽；）
作るのは チョイ時間掛かりますが
美味しかったです^m^
名古屋の自称 妹と思ってます(^^)
手羽が大量に買ったときにでも・・
(2012年04月29日 00時15分01秒)
＞美味しそう～！！
＞これ、こちらでも物産展で売ってて。。。
＞食べた事あるのですが、美味しかったよ～♪
物産展で売ってたんですか～
知らなかった～
＞しかし…作るの大変そうだ～☆
＞料理上手なお父様直伝とは、素晴らしい！！
＞あいずさんみたいな妹、欲しかったわぁ～（；▽；）
作るのは チョイ時間掛かりますが
美味しかったです^m^
名古屋の自称 妹と思ってます(^^)
手羽が大量に買ったときにでも・・
(2012年04月29日 00時15分01秒)
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