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今日は無性にチーズケーキが食べたくなったので、作ってみました!初めてのレシピなのでワクワク!初めてラム酒を入れたのですが、これがわたし的にはヒットです!なんともいえないコクと奥深さが出て、とっても美味しかったです!
2012年05月27日
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一昨日からいっきに暖かくなり、ようやく春らしい陽気になってきました!わたしの町では桜の素敵な場所があるので、春は普段とは比べものにはならないくらいの人で賑わいます!昨日はパパのお友達が桜を見に遊びに来たので、わたしも手作りスイーツでおもてなしさせていただきました!最近購入しましたランチプレート使用でちょっとcafe風に!抹茶とホワイトチョコのシフォンケーキとミルクジェラートです!素敵なお煎餅は購入品です!ワンプレートだとそれだけでちょっと気分がちがいます!!抹茶とホワイトチョコのシフォンケーキはお気に入りレシピ、こちらから!!【送料無料】知りたがりの、お菓子レシピ価格:1,575円(税込、送料別)そしてシンプルで使いやすいランチプレートはこちらで購入したものです!スマステの訳ありグルメ&グッズで紹介されました!白い食器【リニューアル】チョー使いやすい...価格:735円(税込、送料別)一緒に購入したものも載せちゃいます!白い食器 プルメリアロングトレー28.4cm ホワイトレベル2【美濃焼・食器%OFF・訳あり・アウ...価格:790円(税込、送料別)※次回の販売は4月15日頃の予定です!白い食器 プルメリアのスクエアー取り皿 ホワイトレベル...価格:350円(税込、送料別)洋食器 ポピーのパーティートレー【美濃焼・食器%OFF・訳あり・アウトレット・皿】価格:990円(税込、送料別)どちらもお値段以上に見えるお品ばかりで大満足です!
2012年04月11日
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今年もパパが手塩にかけて育ててくれたアネモネがお庭で堂々と咲き誇っています!毎晩のような強風にもよくぞ耐えてくれているものです!特に今年わたしが気に入ったのはこのこ!淡いピンクがとっても可愛らしいです!来週にはパパのお友達が遊びに来るのでその時お出しする予定のシフォンケーキを練習しました!ちょっとホワイトチョコが大きかったせいか穴があいてしまいましたが、当日は頑張りたいと思っております!!
2012年04月05日
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3月13日に翌日に来るお友達のためにパウンドケーキを焼きました!初クランブル初マスカルポーネのパウンドケーキです!日が経つに連れてしっとりが増しておいしかったです!
2012年04月05日
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こちらは1月24日に作ったロッキーロードブラウニーです!ブラウニーの上にチューウィーなマシュマロ!!大好きな組み合わせ!!こういう濃厚なチョコレートのお菓子って突然食べたくなります!!でもナッツはカロリー的に控えておきました!
2012年03月25日
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そしてこちらは1月17日にお友達と作ったチーズケーキです!パルメザンチーズを使うというレシピに惹かれて作りました!確かに濃厚で少し甘じょっぱい感じがとても美味しかったです!チーズケーキは一時ハマっていたもので、新しいレシピに出会うとどうしても作ってみたくなってしまいます!おかげでお家の冷凍庫にはチーズケーキがいっぱい・・・
2012年03月21日
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お正月に帰省した弟のために、この間購入しましたデコレーショングッズを使い、いちごのショートケーキを作りました!まだまだ修行は足りませんが、今までで1番よくできたと思います!シンプルないちごのショートケーキを美味しく作るの、憧れでした!!!何より坊やが「ママのケーチすっごくおいしい」って言ってくれたのにはじーん・・・がんばってよかった~!!もっともっとナッぺが上手にできるように練習あるのみです!(カロリーオーバーにならないように気を付けながらですけれどね!!)
2012年01月11日
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11月16日に作ったレモンチーズケーキです!少し前にハマって色んなレシピでよく作っていたチーズケーキ!甘酸っぱいレモンも大好きなので、このレシピを見た瞬間作りたくて仕方ありませんでした!土台のビスケットはカロリーを少し意識して省略しましたが、やっぱり予想通りの美味しさでした!レモンカードがめちゃくちゃ合います!レシピはクックパッドのおこさんの“レモン★レモン★チーズケーキ”です!
2011年12月11日
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皆様、またまたご無沙汰しております!お元気でしたでしょうか??わたしと坊やも、いろいろと忙しく充実しておりました!それにしても、いっきに寒くなりましたね~!!!東京では初雪とか・・わたしと坊やもばっちり風邪をひいてしまい、こじらせてしまったりと、ちょっと大変でした!さて、またまた今までアップできなかった手作りのお菓子などを、載せていきたいと思います!まずは10月17日に作った“マロンケーキ”です!(ずいぶん前の記事になってしまい、すみません)これは父が翌日お友達の方々と旅行に行くということだったので、お土産に持って行ってもらいました。皆様に喜んでいただけたので、とても嬉しかったです。秋といえば、大好きな栗!!今年は栗の値段が高いので、あまり食べれませんでした。来年こそは自分で渋皮煮を作ってみたいものです!
2011年12月09日
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昨日は兼ねてから約束していたお友達とのお菓子作りをしました!彼女のリクエストで、かぼちゃのタルトということで、前日に色々仕込みをしておきました。しかも彼女が大好きだというカプリチョーザのかぼちゃタルトということで、レシピはクックパッドモスラちゃんさんの“カプリ○ョーザのかぼちゃタルト”にしました!以前練習の甲斐もあってか大成功!!濃厚なかぼちゃタルトになりました!女子でお喋りしながらのお菓子作りはホント楽しいです!作りながら色々つまんでしまうせいか、出来上がる頃にはおなかいっぱいだったりもするのですが・・残ったタルト生地でクッキーにしました。坊やもお友達が来てくれて、大はしゃぎ!!楽しかったね!貝印 ミッフィー クッキー抜き型セット価格:420円(税込、送料別)
2011年10月15日
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昨日今日の朝食用に焼いたチーズマフィンです!レシピはクックパッドやっぷくんさんの“激うまチーズマフィン”です!それに少し全粒粉を混ぜてみました!チーズが濃厚で美味しかったです!
2011年10月15日
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10月5日は後日お友達とケーキ作りをする練習のために、初めてのタルトを焼きました!レシピはクックパッドpiko-rinさんの“●モンブランfuuかぼちゃタルト”です!1段目がかぼちゃカスタード、2段目が生クリーム、3段目がかぼちゃクリームといった豪華タルトです。生地を焼く時ストーンを忘れたり、かぼちゃクリームを絞る時苦戦はしましたが、初めてにしてはよく出来たと自画自賛です!(笑)家族のみんなも褒めてくれました!アルミにフッ素樹脂加工 焼き菓子・冷たいお菓子に使えます♪アルブリット セパトタルト型 長...価格:966円(税込、送料別)
2011年10月15日
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皆様、金木犀香る秋がやって来ましたね!いかがお過ごしでしょうか??またまたご無沙汰になってしまい、載せたいネタが沢山たまってしまっているので、一気にいきたいと思います!まずは10月3日に作ったバナナココアパウンドケーキです!ずっしりとしていて食べ応え充分のケーキでした。
2011年10月15日
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9月18日は大好きなパパのお誕生日!ってことで張り切ってスポンジケーキを焼いたわけなのですが、これが最近まれになく大失敗!!大事な日に限って・・・なので本気で一昨日リベンジしました!そういう時こそ、こちらの本を頼りにしています!【送料無料】おいしい!生地価格:1,575円(税込、送料別)そして出来上がった美しいスポンジ!!実はわたし、スポンジケーキたる基本なケーキに挑戦するのはお初なのであります。やっぱりシンプルって難しいものですね!でもこちらの本はとても勉強になりますし、手順通りにできると、とっても美味しいものが出来上がります。わたしにとっては教科書みたいな本です!デコレーションはお恥ずかしいのですが、桃を使ってこんな感じにしてみました。リベンジスポンジ・・頑張ったかいがありまして、パパも家族みんなもとっても喜んでくれたので、本当に嬉しかったです・・パパ・・いつもいつも本当にありがと・・
2011年09月22日
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そして9月7日には翌日親友のお家に遊びに行くことになっていたので、お土産に今度はこちらのチーズケーキを焼きました。1番下がベイクドで、2段目がレア、3段目は粒粒オレンジゼリーになっております!レシピはクックパッド、オレンジリングさんの“レア&ベイクド★二層のチーズケーキ”をアレンジさせてもらったものです。これも親友&ご家族の皆様にとても喜んでいただけました!しかし最近のシリコン製品てスゴイですね!!このケーキを作る時、底取の型に敷紙を敷いて作っていたのですが、ベイクドを焼いた時紙がよれてしまって、次のレアがきれいな丸型にならなくて、どうしようかと思っていたんです。(わたしのテクニック不足ですみません)そして考えてみて、敷紙を敷かないで焼けたら・・とすると・・シリコン??ということで、すぐさまシリコンの丸型を購入して試しに紙を敷かずにバターを少し塗って焼いてみたんです。そしてその上にレアを・・でも、いざ外す時柔らかいレアの部分、どうしよう・・とそこで調べてみたところゼリーやババロアなど柔らかいものを外す時はいったん冷凍するとよいという情報にたどりつき、これだ!!ッと思いさっそく試してみたんです!これが大成功!!ご存知の方もたくさんおられるかと思いますが、わたしの中では久々の革命だったのです!!!シリコンがぐにゃぐにゃしているおかげで、かちこちのケーキがきれいに外せて、お友達のお家に着くころに、ちょうどいい塩梅に・・なんて素敵なのでしょうか!!!シリコンさんありがとう!!! シリコン製菓用品(ケーキ型)デコレーションケーキ型SIL-47 15cm【3000円以上送料無料22日2...価格:840円(税込、送料別)
2011年09月22日
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またまたご無沙汰しております!!皆様お元気でしょうか?昨日の台風はすごかったですー!皆様は大丈夫でしたか??お家は瓦が初めて飛んでしまいました!しかも一番激しい時にちょうど車で帰っていたもので、途中信号が停電してついていなかったり、見たことのない川の荒れ様に驚きつつも、パパも坊やも乗っていたのでとにかく運転に集中して帰って来ました! 最近の雨や風は半端なくて本当に恐いです!皆様もどうかお気をつけてお過ごしください!!!それでは、またまたババーっと更新していきたいと思います!しばらくチーズケーキにハマッておりました。こちらは9月3日に作ったのもです。下がベイクド上がスフレのチーズケーキです。これがこれが超美味で、フワッの後に濃厚で1度で2度おいしいのです。二層のチーズケーキはたまりません!!レシピはクックパッドいごりんさんの“しゅわっと濃厚☆二層のチーズケーキ”です!
2011年09月22日
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一昨日はまたまた練習のために、チーズケーキを作りました。クックパッド、オレンジリングさんの“レア&ベイクド★二層のチーズケーキ”の上にオレンジゼリーをオンしてみました。見た目も爽やかなチーズケーキになり、こちらを今度遊びに行くお友達のお家へのお土産にしようと思っています!家族には大好評でした!!そして坊やがお昼寝をしている隙に、アクリル絵の具で坊やのTシャツにアンパンマンを描いてみました。表がこちらで裏がこちらです!!とってもとっても坊やが喜んでくれたので、わたしもとっても嬉しかったです!!
2011年08月29日
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8月の24日にはまたまたお友達のお家にお邪魔しに行きました。お土産にこちらのチーズケーキを焼きました!チーズケーキが大好きなご家族に太鼓判をおしていただきました!レシピはクックパッド、オレンジリングさんの“レア&ベイクド★二層のチーズケーキ”です!そして走ってばかりいる坊やにかっこいぃおニューのスニーカーを購入しました!!涼しくなったらこれでまたいろいろお出かけしようね!
2011年08月29日
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そして8月21日に会うお約束をしていたお友達に、なかしまさんの“チョコレートのざっくりシフォン”を少しアレンジして前日に焼きました!やっぱりしっとり美味しいシフォンでお友達にもとても喜んでいただけました。そしてお友達からは大量の豚まんと、ちまきをいただきました。本場のお味は格別で家族みんなで美味しく食べました。坊やにおもちゃもありがとうです!!
2011年08月29日
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皆様お元気でしょうか??更新したいなといつも思いつつ、なかなか時間がとれずです。それもこれも坊や2歳の夏、全力で毎日遊んでおりました。最近はお喋りしてくれる言葉が俄然増えてきて嬉しい限りです。色んなお友達にも会い、刺激たっぷりな坊や!!作ったものをばばっとご紹介したいと思います!まずは8月16日に作ったチーズケーキです!これはレシピを見てすぐに作ってみたいと思って作ってみました。下がベイクド、上がレアチーズになっており、欲張りなわたしにぴったり!!!お味も一気に2つ楽しめる豪華チーズケーキで大満足でした。レシピはクックパッド、オレンジリングさんの“レア&ベイクド★二層のチーズケーキ”です!
2011年08月29日
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昨日はお兄ちゃんに頼まれていたヘルシーなケーキをわたしなりに作ってみました。甘味はパルスイートのみ、そしておから100%です!シナモンりんごが味のメインとなる超ヘルシーケーキです。今日、役に立ってくれているといいのですが・・ドキドキものです!
2011年08月09日
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またまたこないだのお話になりますが、坊やが生まれてすぐに会いに来てくれたお友達が久しぶりに遊びに来てくれました。坊やの成長っぷりを見て驚いていてくれたご様子!お土産に美味しいプリンとケーキをいただいて、坊やはさっそくケーキに夢中!!たくさん語って、坊やもたくさん遊んでもらってとても楽しい1日でした!!!わたしからはお茶のおともにクッキーと、こちらのレシピの抹茶のシフォンケーキをお土産に・・・【送料無料】知りたがりの、お菓子レシピ
2011年07月18日
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昨日プレゼントした抹茶シフォンケーキ!前日に作っていた時、実は坊やもせっせとお手伝いをしてくれたんです!久しぶりのシフォンケーキだったし、食べれることを楽しみにしていたみたいで、でもプレゼントしてなくなってしまった時、泣いてしまったんです。ので、昨日坊やがお昼寝をしている間に同じシフォンケーキを作っておきました。目が覚めてシフォンケーキの存在に気付くと、とても嬉しそうでした。最近「ケーチ」と言います。しかも夜ごはんの後にちゃぁんと「ケーチ、ケーチ!」と催促してきましたので、出してあげると手をたたいて喜んでくれました。やっぱり美味しいと家族のみんなも言ってくれてやっぱり嬉しいわたしなのでした!
2011年07月03日
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昨日はお兄ちゃんのお店で夏祭りを開催したので、わたしもお手伝いをしました。かき氷とヨーヨー係りでした。初めて主催者側の立場を経験させてもらいましたが、やはりかき氷にヨーヨーはお子様の夢が詰まっていますね。と言いますか“夏祭り”という催し物自体がワクワクのかたまりです。暑かったけどキラキラと、みんなとっても楽しそうでした。お手伝いができてわたしも楽しかったです。坊やも大好きなかき氷をたらふく食べて満足げでした。そして終了後、前日焼いておいたシフォンケーキを、お兄ちゃんを日ごろ支えてくれているスタッフの皆さんに、お疲れさまとお礼を兼ねてプレゼントさせていただきました。皆さんにとても喜んでいただけたようで、わたしも嬉しかったです!シフォンケーキレシピはお気に入りのこちら!【送料無料】知りたがりの、お菓子レシピこのレシピを取得してからは失敗しらず、そして売っているものよりも美味しいと、絶賛していただけます!
2011年07月03日
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昨日は父の日でしたね。うちも大好きなパパのために坊やが混ぜ混ぜして“ロッキーロードブラウニー”を作りました。こちらもクックパッドはしごしゃさんのレシピです。最近マシュマロを使うお菓子にもハマっていまして、こちらも以前より作ってみたかったケーキです。チョコ好きなパパへ贈る濃厚ケーキ!!多分お家で作ったケーキの中で、1番濃厚なような気がします。たまには濃厚ケーキもやっぱり美味しい!!パパいつもホントにありがと・・・
2011年06月20日
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一昨日のおやつには久々にパウンドケーキを焼いてみました。思い起こせば2年前のクリスマス・・坊やの初めてのクリスマスにパウンドケーキを焼いたのがきっかけで、お菓子作りに目覚めたわけなのです。なんだか懐かしいなぁ~・・そして最近個人的に好きなレモン!!なのでこちらもクックパッドより、cafe0305さんの“しっとりふわふわレモンのケーキ”を焼いてみました。レモンの酸味が爽やかで、どんどん食べたくなってしまう危険なケーキでした。
2011年06月12日
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明日は母の日♪ということでフライングですが、今日は母の兼ねてからのリクエストのシュークリームを作りました!!わたし自身1人で作るのは初めてのシュークリーム!!母にはこのレシピでのシュークリームを作ってあげたかったので、ちょっと手間はかかりますが、とってもとっても美味しいシュークリームができました。【送料無料】知りたがりの、お菓子レシピカスタードクリームが売っているもののように濃厚で絶品でした!!!次回はもう少し大きくシュー生地を焼こうと思います。お母さん・・いつも本当にありがとう。お母さんが昔から手作りでいつもお祝いしてくれたり、旬のものを美味しく食べさせてくれたりしたから、今わたしも同じことをしたいと思っています。いつまでもチャーミングでスーパーお母さんでいてね・・・
2011年05月07日
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もうどっぷりとクックパッドレシピな毎日を送っているわたしです。だってだって作りたいレシピ満載&作ってみるとまた美味しいものばかりなんです!!昨日もクックパッドnathuさんの“ノンバター・ベイクド薩摩芋(南瓜)ケーキ”を作りました。驚くくらい簡単で優しい甘さで、とっても美味しかったです。坊やにもよさそうな安心ケーキです。
2011年04月16日
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一昨日、久しぶりにむしょうにチーズケーキが食べたくなって、お気に入りのこちらより“焼きチーズケーキ”を作りました。【送料無料】おやつですよ早く食べたくて充分に冷やさずに型から出そうとすると、やっぱりダメですね。もう何度もそうして崩れそうになっていることを熟知しているはずなのに、どうしても早く食べたくなってしまうんです~。今回もチーズが濃厚!だけどヨーグルトの酸味があってさっぱりなチーズケーキで大好きです!!
2011年04月05日
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そして昨日焼いた“抹茶シフォン”と“コヒツジのスタイ”をプレゼントさせていただきました。シフォンケーキのラッピングは食パン用の袋でしてみました。今までシフォンケーキのラッピングには手こずっていたので、今回のラッピングが今までで1番納得のいくものに出来たと思います。親友もお姉ちゃんもご家族の皆さんもとっても喜んでくれました。赤ちゃんにはまだ会えていないのですが、小さな小さな命が運んでくれる大きな喜び・・これからもかけがえのない日々を幸せに・・お姉ちゃん本当に本当に心よりおめでとうございます!!“抹茶シフォン”レシピはこちらです。【送料無料】知りたがりの、お菓子レシピ
2011年03月30日
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昨日は、親友のお姉ちゃんへ出産のお祝いに、以前作っておいた“コヒツジのスタイ”と“抹茶シフォン”をプレゼントさせていただきました。その前々日に、練習のために同じ“抹茶シフォン”を焼きました。まずは焼く前の生地がこちら。卵黄生地とメレンゲです。混ぜ混ぜしたものがこちら。そして焼きあがりがこちらです。出来上がりです。切ってみるとしっとりふわふわ~!!ホワイトチョコと抹茶の組み合わせが意外にも絶妙でした。久しぶりのシフォンケーキに家族も大変喜んでくれました!!
2011年03月30日
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昨日は突然弟が帰省するということになったので、まずは“チョコレートシフォン”を焼きました!今回もしっとり~!!レシピはやっぱり“なかしまさん”です!【送料無料】まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本価格:1,260円(税込、送料別)それと“いちごのジェラート”セットです!ジェラート絶賛してくれました!
2011年02月23日
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昨日は姪っ子の初めてのおゆうぎ会でした!わたし達家族も観に行かせてもらいました!なんでしょう・・のっけのオープニングから目頭にアツイものが込み上げてきてしまいまして・・・小ちゃい子供たちの一生懸命な姿って、本当にいいですよね!!!坊やも見入っていまして、幕が下りる度に拍手をしていました!そんなこんなで、昨日からお兄ちゃん宅に奥さんのお母さんが泊まりに来ているということだったので“チョコレートシフォン”をお土産に、今日ご挨拶に行ってきました!今回も超しっとりに焼けて、みんなに喜んでいただけたので、とってもとっても嬉しかったです!!レシピはお気に入りのこちらより!!【送料無料】まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本価格:1,260円(税込、送料別)
2011年02月20日
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皆様こんばんわ!一昨日はバレンタインでしたね!今年のバレンタインは珍しく関東でもかなり雪が降ったそうで、ホワイトバレンタインということになったわけですが・・雪の日のバレンタインなんてちょっとロマンチックで素敵です!チョコレートを贈った人も贈られた人も、またそうでない人も、様々なドラマが生まれた1日になったのではないでしょうか!それにしても近頃は「友チョコ」が流行っているそうですね!そういう言い方をしますと、わたしは「家チョコ」でしょうか!家族のみんなに、なかしまさんレシピの“チョコレートシフォン”を焼きました!【送料無料】まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本価格:1,260円(税込、送料別)トレハロース効果もあってか、超しっとりのシフォンでした!それと母がお友達に差し上げたいということで、もうひとつ同じシフォンを焼きました!そういうことで今年のわたしのバレンタインは「家チョコ」「友チョコ」となりました!!
2011年02月16日
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生クリームとシフォンケーキの相性が抜群なことは百も承知ですが、お家では(毎回しつこくわたしが焼くものだから)カロリー的に避けてきました。しかし一昨日の夜、急きょ帰ってくるという弟のために焼いたシフォンケーキでお家生クリームを解禁してしまいました。シフォンケーキは最近ハマっているこちらの本から“バニラシフォン”です。【送料無料】おいしい!生地価格:1,575円(税込、送料別)今回もよく出来ました。そして生クリームとシフォン・・・やっぱり最高でしたぁ!!!たまにはいいですよね!家族みんなの笑顔と「んまいっ!」と言ってくれるその一声、そんなおやつタイムが至福の瞬間であり最高の癒しです!
2011年01月23日
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今日の昼下がり、坊やがお昼寝をしているすきに、久しぶりになかしまさんのシフォンケーキが食べたくなって、こちらの本から“メープルりんごシフォン”を焼きました。【送料無料】まいにち食べたい“ごはんのような”シフォンケーキの本価格:1,260円(税込、送料別)このハート型も最近こちらから購入したので使うのが楽しみでありました。ふわふわ生地がハートの形で仕上がります【お菓子作りアイテム】【1月特価品】ハートシフォン型...価格:1,590円(税込、送料別)そして最近衝撃を受けたこちらの本から、参考にできるコツやテクニックをなかしまさんレシピに応用しまして、自分なりに作ってみました。おいしい!生地価格:1,575円(税込、送料別)焼きあがりはこちら!シフォンケーキは切ってみないとわからないので、毎回ドキドキします・・型からはずした状態がこちらです!なかなかいい感じではないでしょうか。そして切ってみた断面図がこちら!とってもしっとりの美味しいシフォンが出来ました!!!ハート型とメープルりんごが家族に(特に今回はパパ、そして小食な坊やにも)喜んでもらえて今日もほっこり幸せでした!っていうか、やっぱり“おいしい!生地”・・・すごいです!そういえば最近登場しているこちら!20cmのシフォンケーキでも入るシンプルでおしゃれなケーキカバーはこちらからトレーと一緒に購入しました!<<30%OFF>>きれいに保存できます!TC ケーキカバー 24cm価格:1,470円(税込、送料別)大きいわりには軽く、割れる心配もそんなにありませんし、何しろお店屋さんみたいにおしゃれに見えます!とってもとってもお気に入りです!
2011年01月21日
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たった今、明日のおやつにこちらからバナナチョコレートシフォンを焼きました。おいしい!生地価格:1,575円(税込、送料別)いぃ香りが漂っています・・う~ん幸せ・・今日はやっと作っている過程で、たくさん撮れたので写真満載でいきたいと思います。まずはバナナとチョコレート。この最強な組み合わせが美味しくないわけはありません。しかしシフォンケーキに入るとどうなるのでしょうか、わくわくです。そして、これが卵黄生地にバナナを混ぜたところです。そして本日のメレンゲも美しくできあがりました。こちらが焼く直前の生地で、チョコも入った状態です。そして焼きあがり直後の状態です。いつもこうしてオーブンを開ける時の瞬間が、たまらなく嬉しいものです。そして冷めたら、型ごとビニール袋に入れて翌朝まで、冷蔵庫で冷やします。あぁ~待ち遠しいです!!!と、全然関係がありませんが、今日の昼下がりに、坊やとお買いものに行った時、わたしが一目ぼれをしてしまい、予定外の衝動買いをしてしまいました。2足ともセールでとてもお安くゲットできました。14cmの小ちゃなサイズが、ホントと~ってもかわいぃ!!!
2011年01月12日
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そして今日お友達が遊びにきてくれるということだったので、そのレシピでのシフォンケーキとベーコン玉ねぎパンを昨日作っておきました!お土産に持っていってもらいましたが、大変喜んでいただけて、とっても嬉しかったです!
2011年01月09日
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最近、失敗続きだったシフォンケーキ。これも前々から気になっていた本で、ちょうど行き詰っていたので、解決の糸口になるのではと思い、ついに買ってみました。おいしい!生地価格:1,575円(税込、送料別)そして何日か頭の中でイメージしながら熟読し、いざチャレンジしたわけなのですが。とても細部にわたって確信的に説明がされていまして、読んでいる時から、もぅ作るのが楽しみで仕方がないと思うくらい、わくわくする本でありました。そして、ドキドキしながらチャレンジしました。!!!もぅすごいんです。生地が見た目でも、感触でも素人のわたしにもわかるくらい、とにかくすごいんです!作っていて、本当に興奮しました!!書かれている通りに丁寧に作ると、本当に本に書かれているような表現のできる生地になるんです!!!焼きあがった瞬間なんだか今まで感じたことのない気持ちでいっぱいになりました。(なんだか大袈裟ですみません)これはキタんじゃぁないかな・・・と。そして口にした瞬間、その予感が確信へと変わりました。このきめ細かさ、ふんわりだけどしっとりで、売っているものよりも美味しいのではないかと、そんな素敵シフォンケーキがお家でできるなんて・・・と。思わず家族に力説してしまいました。そして何より驚いたことが、洗い物をして片づけていた時に、水にもなかなか溶けない、消えないメレンゲを見たことです!!!今まで作ったメレンゲでは、そうなったことがありませんでした。きっと上質なメレンゲができたということなのかなぁと、勝手に思いました。普段はきび砂糖が安心して大好きですが、やっぱりグラニュー糖の美味しさ、そしてこんなにも手順と作り方で、ケーキは変わるんだと、とにかく驚きの連続でした。
2011年01月09日
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