炭火焼 干物食堂
店の中から炭火焼きの煙がもうもうと漂う。
その匂いにつられて、１２時過ぎると長蛇の列ができる。
表には備長炭使用店の木の札がかかる。
最近やたらに干物の店が目立つ。
味、焼き加減、サービス三拍子そろう店は少ない。
そんな三拍子揃った店が、浜松町の裏通りに潜んでいる。
名を炭火焼干物食堂「越後屋 権兵衛」という。
この店のこだわりは備長炭を使った直火炙り焼き。
干物は新潟からの直送。
イシル（魚醤）も能登輪島から直接仕入れる。
とにかく旨い店である。
メニューの一例を載せよう・・・・
・鯵の文化干し定食６７０円
・トロにしん定食８４０円 極上
・マグロトロすじ炙り焼き 絶品
・トロほっけ定食
・霧島豚ロース塩炙り定食９８０円 オススメ
・播州鶏刺身ステーキ
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どうです? 名札を見るだけでよだれが・・・・・・
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