2016.01.16
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新年になってまだ1ヶ月経ってませんが、今年もMORIMORIカレーを食べてます。内でも外でも。
外でのカレー。3つのお店のマトンカレーの食べ歩き。
お久しぶり3度目の訪問、「タブラ」(福山市春日町2-2-30)のマトンマサラ。
マサラというだけあってスパイシー、こってり濃厚な味わい。
カルダモンがホールとシードでガッツリ入っています。なので、かなり主張が強いです。
お肉もゴロっと大きいのが入っているので食べごたえ十分！
サックリ、もっちり食感のナン(Mサイズ)も美味しかった～。
一緒に頼んだチキンサラダ。ボリューム満点！
別の日、「タブラ」と同系列のお店「ナマステ・ガネーシャ」(福山市千田町2-2-53)へ。
マトンカレー。ベースとなるカレーソースの「プレーン」は、トマトとカシューナッツを使用。
その2つの影響か、なめらかで甘めの味わいでした。大きくて肉々しいお肉はコチラも同じ。
そしてまた別の日は、「サンガム」(福山市沖野上町4-1-39)へ。
マトンマサラ。メニューにはありませんが、言ったら作ってくれました。ありがたや。
普通のマトンカレーとは違い、タマネギやピーマンが入っています。こころなしかお肉多めなような気も。
次はチャパティで食べてみよ～。
外でのカレー。3つのお店のマトンカレーの食べ歩き。
お久しぶり3度目の訪問、「タブラ」(福山市春日町2-2-30)のマトンマサラ。
マサラというだけあってスパイシー、こってり濃厚な味わい。
カルダモンがホールとシードでガッツリ入っています。なので、かなり主張が強いです。
お肉もゴロっと大きいのが入っているので食べごたえ十分！
サックリ、もっちり食感のナン(Mサイズ)も美味しかった～。
一緒に頼んだチキンサラダ。ボリューム満点！
別の日、「タブラ」と同系列のお店「ナマステ・ガネーシャ」(福山市千田町2-2-53)へ。
マトンカレー。ベースとなるカレーソースの「プレーン」は、トマトとカシューナッツを使用。
その2つの影響か、なめらかで甘めの味わいでした。大きくて肉々しいお肉はコチラも同じ。
そしてまた別の日は、「サンガム」(福山市沖野上町4-1-39)へ。
マトンマサラ。メニューにはありませんが、言ったら作ってくれました。ありがたや。
普通のマトンカレーとは違い、タマネギやピーマンが入っています。こころなしかお肉多めなような気も。
次はチャパティで食べてみよ～。
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