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いろいろなケーキがありますが1番人気のケーキは、ショートケーキだとか。
生クリームと生地の味で勝負するショートケーキはまさに｢お店の顔｣ですよね。
聞いた話ですが、ショートケーキがクリスマスシーズンに高くなるのは、材料である苺の値段が高騰することに起因するようです。
クリスマスケーキのカタログを作る時、写真を載せますよね。載せたからには苺の値段がいくらであろうと写真通りにデコレーションしなければなりません。
お店の方も、サンド用にはちょっと安いのを使い、デコール用には綺麗な物をと工夫されているようですが苺の値段を読むのは難しいですよね(^^;)
クリスマスシーズンでなくとも意外に高いですよね、ショートケーキ。あるお店で、モンブランやザッハトルテよりも少しですが高額だったことに驚いた記憶があります。
そんなショートケーキを何個もねだってゴメンよ、オトーチャン(笑)。そんな小さい頃の思い出もあると思われるショートケーキはやっぱり人気が出ますよね。
だから、こんな物も出るのでしょう。
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