月水金

レストランの記録

食べに行ったお店と私の好みによる評価です。
よろしければご参考に。。

 表参道・青山・その近辺 
 渋谷・その近辺 
 その他の都内 
 北海道～九州 
　札幌・仙台・横浜・名古屋・京都・松山・福岡・鹿児島 Chain店・Franchise店 
 料理別 
 月水金的レストラン評価 
☆☆☆☆☆　　うっとり・感激
☆☆☆☆　　　とっても美味・とても美味・オトク
☆☆☆　　　　普通に美味・無難
☆☆　　　　　疑問
☆　　　　　　後悔

料理の評価については、ただひたすら、私という個人の脳の中に
どれだけ「幸せ物質」を分泌させてくれたかで判断しています。
多くの人が好むものかどうか、技術がどうだったかなど、難しい
ことはわかりません。

レストランの評価については、接客、お店の雰囲気、値段など、
すべてを考慮し、結果的にどれだけ気に入ったかで判断しています。

評価をつけてブログにするのは、自分の勉強のため、覚えのため
です。これをするようになってから、よく味わって食べるように
なりましたし、また思い出すのに役に立っています。もしいつか
もっと詳しくなれたら、その必要も無くなると思っています。

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