佐野・栃木
佐野のラーメン、青竹打ちと言う他では聞かない技法で
麺を打つ。 戸叶（佐野の町中旧５０号沿い）、万里（佐野
プレミアムアウトレットから近いぞ～！歩いていける）がお
勧め。 チャーシュウ麺なら堀込町の森田屋。
小倉屋は、名水百選出流原弁天の近く。
佐野はラーメンだけでなく蕎麦やうどんも美味しい、麺
グルメの集大成がここにある。
食べる前に、厄除けして美味しい店にあたるよう祈願しま
しょ。
栃木で蕎麦グルメ、ＴＶでも時々放送する出流山、最初に
始めたのは出流屋の先代。これが人気を呼んで増えていき、
今では満願寺（真言宗別格本山）の門前蕎麦状態に。長野の
善光寺と違うのは、出流山の蕎麦は美味いこと。
腹ごなしに満願寺奥の院まであるけば、冷たい滝が待って
いる。凍えるような水で、滝に打たれてる修行僧を目にする
ことも。
陸の松島と言われる大平山、ここでも手打ち蕎麦をやって
いる店がある。 蕎麦が出来るまで名物の卵焼きで一杯やり
ながらもおつな物。
蕎麦好きなら２人で五合は行けますよね～？ 一合で一人
前位かな。 都会よりも多めなので余ったらお土産に。
＜特選情報＞
栃木でリーズナブルに中華料理！！ 自分でも出会って驚
いた。銀座アスターの味がリーズナブルに味わえるとは・・
栃木から佐野プレミアムアウトレットに向かう道、１つ目
の高速をくぐって直ぐのところに「中華料理美華」があり
ます。
銀座アスター本店副料理長を務めた店主がつくる料理は、
もう最高です。
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