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2004.03.17

ぽいっと材料合わせてつけておいて
後はグリルで焼くだけでＯＫの超簡単レシピです（＾＿＾）Ь
春の魚と書いた鰆（さわら）ですよ～♪

さわらのにんにく照り焼き

・さわらの切り身２切れ

・お醤油　　　　　　大さじ１・５
・お酒　　　　　　　大さじ１
・みりん　　　　　　大さじ１
・にんにく　　　　　１かけ

１．ビニール袋に調味料・にんにくの薄切りを入れたところに
さわらの切り身を入れ空気を抜いて漬けます。
時間がないときは３０分ほど、時間がある時はもうしばらく冷蔵庫でね（＾＿＾）Ь
２．お魚グリルで時々たれをかけながら焦げないように焼きましょう。
お皿に盛って出来上がり～♪

鰆の照り焼き

さわらの柔らかく脂ののった身が照り焼きにぴったり（＾о＾）Ь
甘すぎないさっぱり照り焼きでごはんももりもり進みます♪
お弁当にもOKでしょうね♪

実はみっち父が日曜に指を骨折し
４月から働くつもりだったみっちがちょっと早めて月曜から仕事に出ています。

お父さんは指を骨折したものの、体はうずうずで静かに見ていられず
結局はみっちの仕事があまり無くなってしまうとのこと（＾＿＾）！

実家での仕事なのでみっちは毎日家族の顔も、
ブルーベリー君の顔も見れる幸せな日々です。

３年前には夢はあっても方法が分からず先も見えず、
とりあえず会社人になり３年間は勤めて学ぼうというだけだった私たち。

一つひとつ自分達の思い描いた未来を、
自分達らしく創っていけることの喜びを感じています。

もちろんそれには安定や確かな確約はありません。

でもだからこそ、カラフルで楽しいんです。

吹く風に逆らわず、風の流れにのって
自分達らしい道をスキップしたり、転んで泥んこになったり、
道端のちっちゃなお花を見つけたりして二人で歩いていきます。

今日もあなたを囲む素敵な幸せ舞い降りてきますように。

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Last updated 2004.03.17 06:31:23
コメント(6) | コメントを書く

■コメント

ご無沙汰しておりましたあ

望愛1112 さん

訳あって、更新できずにいました。ふと、お気に入りに私の名前があり、びっくり。ありがとうございました。しばらく会っていませんでしたが、心安らぐ日記を読ませていただき、ほっといたしました。いつもいつも、前向きな姿が目に浮かびます。 (2004.03.17 07:16:09)

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Re:漬けて焼くだけ簡単（＾＾）Ьさわらのにんにく照り焼き♪(03/17)

オレンジオーレさん

おいしそうで簡単そう～。
これならσ(･_･)でも作れそう。
鰆の安いときこれ作ってみよーっと！

((φ(￣―￣　）メモメモ (2004.03.17 07:49:01)

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Re:漬けて焼くだけ簡単（＾＾）Ьさわらのにんにく照り焼き♪(03/17)

のりぴぃ888 さん

おいしそう。漢字の意味をきくと、あらためて感心。
にんにくも入ると栄養万点ですね。
毎日のお料理の案が次々浮かぶなんてすごいです。
旦那さまと二人で夢にむかってるなんて、素敵ですね。
一昔前は、修行のための結婚とかいうのが多かったそうですが、今は、二人が寄りそうことでより大きな何かを発信できるハッピーな結婚が少しずつでてきてるそうです。わたしもそうなるように歩いていこう～o(^o^)o (2004.03.17 08:39:18)

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Re:漬けて焼くだけ簡単（＾＾）Ьさわらの

たえぴぴさん

ｂ､～ん、おいしそう。魚料理のレシピが少ない私は毎回感心しています。ダンナがお肉大王なので、ついつい作らなくなっちゃって(^-^;)でも健康にもいいし、もっと作ろう♪と思いました。
素敵なご夫婦なんですね。ふたりでしっかりと前を見つめている姿が見えるようです。 (2004.03.17 11:29:54)

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Re:漬けて焼くだけ簡単（＾＾）Ьさわらのにんにく照り焼き♪(03/17)

らぶり～ぃさん

こんにちは＾＾
大根のポタポタ漬け♪美味しく出来ました♪
今日のレシピも、美味しそう（＾０＾）
リンクさせて頂きます。ヨロシクネ！！ (2004.03.17 16:28:38)

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Re:漬けて焼くだけ簡単（＾＾）Ьさわらのにんにく照り焼き♪(03/17)

洲美たんさん

今晩は、今ご主人のHPへ行って来ましたよ～。
ご主人もHP持っていたんですね。今まで知りませんでした。何気なくお気に入りをクリックしたら・・・ご主人のHPが～、黙って覗いてきましたよ～。
よろしく伝えてくださいね～。

(2004.03.17 20:01:31)

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