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亡きコーギーのcoccoa、パーソンラッセルテリアのsoleil、黒猫のlunaとわたしたちの日々とおいしかったものを備忘録的にのんびり綴ってます。
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2020.04.29
カテゴリ： 食べる
最近の週末や祝日の雨が降っていない日は、ソレイユを連れて、やや山手の方へ出かけます。
せっかく今年度のドッグランの利用登録もしたけれど、週末や祝日だと利用者が多そうなのでそちらは何となく遠慮して。
車で30分弱。公園などではないところ。
人混みを避けて、ソレイユと歩いたり、ボール遊びしたり。
山手のここは、この時期近くでワラビが採れます。
先週末訪れた時は、まだまだ小さく数も少なかった！！
今年は冬場は雪がなく暖かかったのに、３～４月は肌寒く芽吹きもイマイチ。
あれから４日。ワラビ採り出来るかなと期待して行ったら、あんまり伸びてなかった(T_T)
期待外れた～と、しょげていたら、skykushigataさんから山の恵みのプレゼント！
コシアブラ！！！
都会だと、高級な天ぷらやさんで出てくるような山菜だとか。
昨年はおひたしにしたけれど、今日は頑張って天ぷらに。
面倒した甲斐がありました＼(^o^)／
おひたしもおいしいけど、天ぷらは別格！
塩でも天つゆでも、どっちもおいしい(^q^)
合わせたお酒は、佐渡の真野鶴！！！
燗酒アワードで金賞。もちろん燗していただきました(^人^)
せっかく今年度のドッグランの利用登録もしたけれど、週末や祝日だと利用者が多そうなのでそちらは何となく遠慮して。
車で30分弱。公園などではないところ。
人混みを避けて、ソレイユと歩いたり、ボール遊びしたり。
山手のここは、この時期近くでワラビが採れます。
先週末訪れた時は、まだまだ小さく数も少なかった！！
今年は冬場は雪がなく暖かかったのに、３～４月は肌寒く芽吹きもイマイチ。
あれから４日。ワラビ採り出来るかなと期待して行ったら、あんまり伸びてなかった(T_T)
期待外れた～と、しょげていたら、skykushigataさんから山の恵みのプレゼント！
コシアブラ！！！
都会だと、高級な天ぷらやさんで出てくるような山菜だとか。
昨年はおひたしにしたけれど、今日は頑張って天ぷらに。
面倒した甲斐がありました＼(^o^)／
おひたしもおいしいけど、天ぷらは別格！
塩でも天つゆでも、どっちもおいしい(^q^)
合わせたお酒は、佐渡の真野鶴！！！
燗酒アワードで金賞。もちろん燗していただきました(^人^)
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辛口さいこー
sky kushigata さん
Re[1]:山の恵みをいただきましたm(_ _)m(04/29)
sky kushigataさんへ
コシアブラ、ありがとうございました！
やはり山菜は天ぷらがおいしいですね(^q^)
帰りのウオ◯クで買える日本酒の中から真野鶴を選んだんですが、予想以上にコシアブラに合っておいしかったです＼(^o^)／ (2020.05.02 20:31:01)
コシアブラ、ありがとうございました！
やはり山菜は天ぷらがおいしいですね(^q^)
帰りのウオ◯クで買える日本酒の中から真野鶴を選んだんですが、予想以上にコシアブラに合っておいしかったです＼(^o^)／ (2020.05.02 20:31:01)
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