万事適当

今日は「カレーの日」。昭和57年（1982年）に社団法人 全国学校栄養士協議会が1月22日の給食のメニューをカレーにすることを決め、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されたことにちなんで定められたそうだ。カレーが初めて日本に入ってきたのは、江戸幕府が鎖国を止めて横浜を開港した安政5年（1858年）だそうだ。もう、すっかり日本の家庭の定番メニューになったけれど、我が家では暫くレトルトカレーばっかりで、カレーを作っていないな。久しぶりに作ってみっか。