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Jan 16, 2003
テーマ： 急に食べたくなる物ってありますか？(5)
カテゴリ： カテゴリ未分類
ふっと食べたくなる「きんぴらごぼう」。頭の隅に疑問として残っていたことが雑誌のなかに書いてあった｡ 要約すると・・・
＜江戸時代に大流行した浄瑠璃の架空の主人公「坂田金平」は市中を大いに沸かせたひとりのヒーローで、江戸の町に金平ブームを巻き起こし、「金平足袋」「金平糊」など数々のキャラクター商品を生み出した。「きんぴらごぼう」もその一つ。＞
あの歯応え、唐辛子をピリッときかせた醤油味、健康食でもある「きんぴらごぼう」の「きんぴら」の所以を知った｡
＜江戸時代に大流行した浄瑠璃の架空の主人公「坂田金平」は市中を大いに沸かせたひとりのヒーローで、江戸の町に金平ブームを巻き起こし、「金平足袋」「金平糊」など数々のキャラクター商品を生み出した。「きんぴらごぼう」もその一つ。＞
あの歯応え、唐辛子をピリッときかせた醤油味、健康食でもある「きんぴらごぼう」の「きんぴら」の所以を知った｡
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