ささ身ときゅうりの寒天寄せ
材料・・・
とりのささ身 適量、きゅうり１本、水４００ｃｃ、コンソメ適量、粉寒天４ｇ
作り方・・・
１．とりのささ身は茹でて細切りにし、きゅうりは薄い輪切りにしておく。
２．鍋に水と粉寒天を入れ、沸騰させて寒天を煮溶かす。
３．寒天が十分に溶けたらコンソメを入れる。
４．容器（お好みの容器で）にささ身ときゅうりを入れる。
５．４の中に３を入れ混ぜて冷蔵庫に入れて冷やす。
６．固まったらお皿に盛り付けして出来上がり♪
分量が多めですのでコンソメの寒天が残ると思います。
残ったらフォークなどでクラッシュさせてサラダとかにかけるとキラキラサラダになって見た目も味も美味しいものが出来ますので使ってみて下さいませ。
もちろん、残った寒天は冷蔵庫で１、２日なら持ちますので保存しても良いです☆
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