2017.07.23
テーマ： 送料無料のお取り寄せ(1817)
カテゴリ： 作った料理
京野菜三昧(*´∀｀*)
今回も 八百屋おまかせ野菜セット【送料無料】≪京野菜セット・お取り寄せ≫ に入っていた、初めましてのお野菜の調理に挑戦でございます(・ω´・+)
じゃーん。畑しめじ。
シメジって、一種類しかないかと思ってたら、いろんな種類があるんだね。
ブナシメジとか本シメジとか。
なんか種類ありすぎて、途中で調べるのやめちゃった(┐「ε:)_
とりあえず、いつも食べてるやつはブナシメジ(｀･ω･´)
ウィキペディアさんによると、ハタケシメジはホンシメジに劣らない味で、歯切れがよく、いろんな料理に合うらしい。
期待大(*´ω｀*)
クックパッドをガン見して、このレシピを参考にさせていただくことに決定！
ハタケシメジと豆腐のすまし汁 by fufufunoko
せっかくの京都のシメジだし、上品にお吸い物に使いましょ( ノ・ω・)ノ
ちなみに「畑シメジ」で検索した時と「ハタケシメジ」で検索した時は、結果が違うからね。
両方で検索するといっぱいレシピ見つかるよ！
キノコは洗わないほうが良いっていうから、ちょっと心配だけど、覚悟を決めてそのまま使用。
いやー、親戚のおじさんでキノコ栽培している人がいて、ときどきキノコもらうんだけど、けっこう泥まみれなんだわ(;´･ω･)
でも今回のハタケシメジは見た目もキレイそうだし、たぶん大丈夫！きっと大丈夫！
手で割いてみたら、なんか普段のブナシメジとは全然違う感触で、プリッとして気持ちよかった！
触ってるだけで美味しそうな感じ！（゜□゜*
煮込みすぎると食感が悪くなるって書いてあったので、慎重に気を配りつつ、火にかける。
他の料理も同時進行で作ってるから、ついうっかり放置して吹きこぼれるとか普段よくあるのよ(;´∀｀)
今回は無事完成！
ぷりっとした歯ごたえでむっちゃ美味しい！
ついうっかり石づきとやらを取り忘れたせいで、ちょっと変な食感の部分まじっちゃったけども！！
父や母にも好評でした(*´ω｀*)
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今回も 八百屋おまかせ野菜セット【送料無料】≪京野菜セット・お取り寄せ≫ に入っていた、初めましてのお野菜の調理に挑戦でございます(・ω´・+)
じゃーん。畑しめじ。
シメジって、一種類しかないかと思ってたら、いろんな種類があるんだね。
ブナシメジとか本シメジとか。
なんか種類ありすぎて、途中で調べるのやめちゃった(┐「ε:)_
とりあえず、いつも食べてるやつはブナシメジ(｀･ω･´)
ウィキペディアさんによると、ハタケシメジはホンシメジに劣らない味で、歯切れがよく、いろんな料理に合うらしい。
期待大(*´ω｀*)
クックパッドをガン見して、このレシピを参考にさせていただくことに決定！
ハタケシメジと豆腐のすまし汁 by fufufunoko
せっかくの京都のシメジだし、上品にお吸い物に使いましょ( ノ・ω・)ノ
ちなみに「畑シメジ」で検索した時と「ハタケシメジ」で検索した時は、結果が違うからね。
両方で検索するといっぱいレシピ見つかるよ！
キノコは洗わないほうが良いっていうから、ちょっと心配だけど、覚悟を決めてそのまま使用。
いやー、親戚のおじさんでキノコ栽培している人がいて、ときどきキノコもらうんだけど、けっこう泥まみれなんだわ(;´･ω･)
でも今回のハタケシメジは見た目もキレイそうだし、たぶん大丈夫！きっと大丈夫！
手で割いてみたら、なんか普段のブナシメジとは全然違う感触で、プリッとして気持ちよかった！
触ってるだけで美味しそうな感じ！（゜□゜*
煮込みすぎると食感が悪くなるって書いてあったので、慎重に気を配りつつ、火にかける。
他の料理も同時進行で作ってるから、ついうっかり放置して吹きこぼれるとか普段よくあるのよ(;´∀｀)
今回は無事完成！
ぷりっとした歯ごたえでむっちゃ美味しい！
ついうっかり石づきとやらを取り忘れたせいで、ちょっと変な食感の部分まじっちゃったけども！！
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