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ion tea room
ドロップクッキー
材料
薄力粉 150g
アーモンドプードル 50g
バター 180g(ぐらい。。。目分量で20g分をカットしたのは私)
砂糖 100g(だったっけ?)
卵 2個
作り方
1.バターをレンジにかけて柔らかくしたら、泡だて器でクリーム状にする。そこへ砂糖を入れ、すり混ぜる。
2.卵を溶き、1へ3回ぐらいに分けて入れる。(温度が下がると分離しやすいので、卵は室温にしておく。)
3.アーモンドプードルを入れて混ぜる。
4.木べらにかえ、薄力粉を混ぜる。
5.オーブンシートの上にスプーン2本を使って間隔をあけて落としていく。
6.180度に熱したオーブンで15分焼く。
7.荒熱をとって、出来上がり。
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