バナナのキャラメル煮
1.多めのバターをフライパンに溶かす。
2.バターが溶けたら半分に切ったバナナを切り口を下にして入れる。蓋をして１分ぐらいおく。
3.バナナが柔らかくなってきたら、溶けたバターをバナナの上からかける。
4.バナナの表面が黄色くなったら、砂糖をまぶし20cc～30ccぐらい水を入れて、また蓋をして２分ぐらいおく。（はねるから気を付けて。ラム酒があれば、ここで入れるとデザートらしい香りがする。）
5.蓋を取り、まわりに出ているソースをバナナの上にかけ、皿に盛る。できあがり。お好みでバニラアイスを添えてください。
量は適当です。砂糖は茶色めの砂糖の方が風味が出ると思います。
あつあつがおいしいけど、できたてはちょー熱いのでヤケドに気を付けてください。
今回はバナナ２本でバター３０ｇ～５０ｇ、砂糖３０ｇぐらい使用。
ラム酒でさっぱりすると思います。
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