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猫2匹とのひそやかな田舎暮らし𖤣𖤥𖠿𖤣𖤥 毎日の暮らしの中で感じる自分にとっての心地良さを大切にしています、お気に入りのものをたくさん紹介していきたいです。
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2023.05.27
テーマ： パン作り(124)
カテゴリ： お気に入り
しっかりレシピ通りに作った中力粉パン。
中力粉はこねない方が良いと聞いたのですが、こねるレシピがあったので知識をリセットして再挑戦。
牛乳を豆乳に替えた以外はレシピ通りに工程を進めていきました。
順調に発酵して膨らんでくれたので6等分して…。
ふよふよに柔らかい生地を丸めて成形。
焼く前の見た目もしっかりパンらしくなりました。
焼き上がりも今までで一番パンらしくなりました！
しっかりこねましたが、うどんのような感じにはならず、中身もパンとしか言いようのないフワフワ‼︎
味も香りも良い感じ‼︎
やっとパン作り成功‼︎嬉しい‼︎👏
やっぱりレシピに沿って作るのが上達の基本…。
それがきちんと学べた今回のパン作りを機に、これからもレシピ通りに作ってコツを掴んでいきたいです。
回数を重ねて慣れてからアレンジをしていきます💪
ishikayaka
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