西洋ねぎとチキンの煮込み
さっぱり系
メインディッシュ
肉料理
夕食向け
下準備必要/30時間以内
夏の料理
パーティー・宴会向け
おいしいですよ～～。
■材料 （3～4人分）
塩 ・・・ 適量
鶏肉 ・・・ 500グラム
西洋ねぎ ・・・ 1束
オリ～ブオイル ・・・ 適量
コショウ ・・・ 適量
白ワイン ・・・ 適量
手順1
・西洋ねぎをみじん切りにし、おなべでいためる。
手順2
・１に、鶏肉を入れて、いためる。
手順3
・塩コショウをして、白ワインをくわえて少し煮込む。
手順4
・ワインが少なくなって来たら、火を止めて出来上がり。
一言メモ
肉汁もおいしいので、残さずに。
西洋ねぎのミドリの葉っぱの部分もつかうと色がきれいです
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