紫蘇鯖餃子
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さっぱり系
メインディッシュ
魚料理
夕食向け
下準備必要/1時間以上
パーティー・宴会向け
焼き餃子も、水餃子もおいしいですよ～～。
■材料 （3～4人分）
（たね）
・鯖 ・・・適量
・紫蘇 ・・・適量
・塩胡椒・・・適量
（皮）
・小麦粉 ・・・２００ｇ
・塩 ・・・少々
・ぬるま湯 適量
手順1
・塩鯖を焼く。
手順2
・冷ましてから身をほぐして、千切りの紫蘇と混ぜる。
手順3
・餃子の皮に包んで、お好み（焼き・水）の調理法で暖める。
手順4
・焼いている最中に、レモン醤油を作っておく。
手順5
・出来上がった餃子を盛り付けしてたれを添える！！
アツアツを召し上がれ。
一言メモ
青魚をさりげなく食べられるのがいいですよ！！
紫蘇は多めに！！
生地の作り方は、 ここ を見てしてくださいね！！
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