Happybirthday!より愛を込めて

happy20-cooking

毎日の買い物は、週2回くらいのまとめ買い。

この時間って自分でも耐えられないくらいおなかが空いています。
８時ころ～息子が帰宅。この時まで、何とかできていますように。
　私は、帰宅後、着替える間もなく、cookinng!
だいたい、冷蔵庫の食材と相談。
それでは、気取らない、やすい、おいしい、はやい、バランスのとれた夕食を、紹介します。

主食は、発芽玄米１cup、白米１、５cup　麦　０、５cup

　　　そのために、手を抜かない約束事があります。できる下ごしらえは、用意しておく。乾物をもどす。昆布のお出汁は、毎日作っておく。その後の昆布を何かに利用する。（つまみぐいすることも）

　　量はあえて書きません。お好みで。
souzai

材料
たら、ベーコン、チーズのオーブントースター焼き。焼いている間にA，Bをすすめる。
冷凍たらは、自然解凍塩コショウ、白ワインをかけてベーコンをのせ、焼く。熱が通ったら、チーズをのせて更に焼く。この間７分。

A，お吸い物。
昆布の煮出し汁にだしの元好みで加える。ネギ、とうふ、乾燥わかめを入れる。（5分）

B，三色丼ならぬ２色丼。
とりひきを、しょうゆ、酒、さとうで味を付けいる。少々、しっとり、そこに溶き卵を入れ、から入りする。
レンジで、冷凍いんげんを過熱し、細かく刻む。
これでどんぶりの準備終了。

物足りないので、プラス餃子（これは子供のリクエスト）

以上、２０分かからないよ。

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