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Mar 21, 2004

久しぶりにパンを焼きました｡

テーマ：簡単料理(473)

カテゴリ： My舞cooking・早寝早起き朝GOPAN・美味しいお店紹介

掃除をしているついでに、楽天で強力粉などを大量に買ったのでよっしゃ！と､気合いを入れてパン作りを始めました。
先日も作ったのですがドライイーストが古くて、ドイツパンのように堅くなってしまい不評でした。新しいイーストを買い込んで用意はしていたのですがなかなか。。。。
　村上祥子さんのレシピ。電子レンジで簡単発酵させるもの（でんしれんじかぁ。。。と思いつつ）ころころパンが強力粉２００グラムで１２個出来ました。焼きたてはおいしいです。スコーン感覚で食べました。個人的には甘いパンが好きです。レーズン、シナモンが入った柔らかいロールパン。手作りの欠点は時間がたつと堅くなります。でもそれが本来の姿だと思います。時間を見つけるとっせいかつの中の楽しみが増えます。今日は１歩も外に出ない日になりそうですが、充実しています。
　それから息子に協力してもらい，居間には私物は置かない約束を徹底したい、、、と。自分の部屋に持って行かせました。しかし、現実は、難しいです。すぐに私物だらけになってしまいます。
ソファの上にコートや脱いだもの。床には鞄から出したもの。雑誌新聞。テーブルの上は、ペン、雑誌、ノート、ＣＤ、あ。。。。憧れのリビングにはまだまだ遠いです。

それから掃除機をかけ、洗濯おばさんと化しました。

早くホットカーペットを片づけて、テーブルを持ってきてリビングの形に戻したいのです。床に寝っ転がるスタイルは好きじゃないので。

日差しは柔らかなのに風はまだまだ冷たいのです。

この日記は２２日に書いています。（ちょっとずっとパソコンを立ち上げなかったのです）

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Last updated Jun 11, 2018 11:45:36 AM
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誰もが笑顔になれる言葉"HappyBirthday!"のBlogは22年になりました。コンセプトは，” 自然・癒・香・茶・”+発酵です。” 一度きりの人生，礼と感謝の気持ちを忘れずに自分らしく生きています。平穏無事でいられるよう祈りを込めた自分史・60代編です。私から発信できるものは小さなことですが共感していただけたら幸いです。そして出会えたことに感謝です。insta 〜kissako_tea sweetea_maman

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