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天然爛漫、やりたいと思った時がやり時 目指せ、スーパーばばぁ！！！
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Feb 19, 2009
テーマ： 食べ物あれこれ(51815)
カテゴリ： 酒・料理
作る度に
思うのねん。大根が、な～んか「漂白」されてるっぽくね！？
袋には何も書いてないんだよね。
表示全くナシの透明な袋の ￥100円 ナリよ。あやしー。
デパ地下なんかで売ってるごっつくてお高いモノはもっと 黄色い と思ったけどー。
コンビニのお総菜だってもっと黄色いってばよ。
たぶん、売れないようなヤバイ品物を漂白してまで売ろうって、まるでどっかの国みたいな作戦じゃ・・・（妄想）。
いやいやいや、 普通に美味しいけど！？
あると思ったシイタケがなくてビックリ。エノキにしちゃった
しっかし、なかなか風邪が治らーん。
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Re:漂白妄想(02/19)
たっちん5035
さん
陰干しとか冷風乾燥とか有るけど
冷風乾燥でしたらそのままの色で出来上がる。
陰干しでも家に有るのは、辛味が違うのか
昔の様なちょっち黄ばんだ色はしてないよん！
漂白剤を使うのはやっぱ牛蒡が多いよね！
あの割りばしも漂白剤で白くして居るんですよ！
(Feb 20, 2009 07:00:57 PM)
冷風乾燥でしたらそのままの色で出来上がる。
陰干しでも家に有るのは、辛味が違うのか
昔の様なちょっち黄ばんだ色はしてないよん！
漂白剤を使うのはやっぱ牛蒡が多いよね！
あの割りばしも漂白剤で白くして居るんですよ！
(Feb 20, 2009 07:00:57 PM)
Re:漂白妄想(02/19)
釣り吉幸ちゃん
さん
大根は種類によってかなり色も違ってきますよ～～
白いのは本当に真っ白です～～家でも色んな大根作っているけど～～取立ては甘くて美味しい～～辛いのは飛び上がるほど辛いよ～～～ (Feb 20, 2009 11:35:07 PM)
白いのは本当に真っ白です～～家でも色んな大根作っているけど～～取立ては甘くて美味しい～～辛いのは飛び上がるほど辛いよ～～～ (Feb 20, 2009 11:35:07 PM)
Re[1]:漂白妄想(02/19)
いずみね～
さん
たっちん5035さん
こんにちわ、ありがとうございます。
乾燥の仕方にもよるのでしょうかね。
割り箸もそうですがなんでもかんでもわざわざ白くしなくてもいいのにと思います。 (Feb 23, 2009 04:30:07 PM)
こんにちわ、ありがとうございます。
乾燥の仕方にもよるのでしょうかね。
割り箸もそうですがなんでもかんでもわざわざ白くしなくてもいいのにと思います。 (Feb 23, 2009 04:30:07 PM)
Re[1]:漂白妄想(02/19)
いずみね～
さん
釣り吉幸ちゃんさん
こんにちわ、ありがとうございます。
＞大根は種類によってかなり色も違ってきますよ～～
＞白いのは本当に真っ白です～～家でも色んな大根作っているけど～～取立ては甘くて美味しい～～辛いのは飛び上がるほど辛いよ～～～
なるほど、大根の種類によって違うのですね。
そうそう、大根って辛いのは辛いんですよね。 (Feb 23, 2009 04:31:05 PM)
こんにちわ、ありがとうございます。
＞大根は種類によってかなり色も違ってきますよ～～
＞白いのは本当に真っ白です～～家でも色んな大根作っているけど～～取立ては甘くて美味しい～～辛いのは飛び上がるほど辛いよ～～～
なるほど、大根の種類によって違うのですね。
そうそう、大根って辛いのは辛いんですよね。 (Feb 23, 2009 04:31:05 PM)
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