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いずみね～
天然爛漫、やりたいと思った時がやり時 目指せ、スーパーばばぁ！！！
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Aug 17, 2009
テーマ： たのしいお酒飲んでますか。(12834)
カテゴリ： 酒・料理
盆休み明けの月曜日、さすがに忙しかったですな。
したっけ、 飲みにケ で気合いを入れるです
昨日の映画のこと もあってか、珍しく 車の話 で盛り上がりましたな。
本日、店長は 「南禅寺蒸し」風 なるお料理を出してくれましてね。これがまた、優しく体に染みわたるのでございます。しあわせ～♪
南禅寺蒸し 鶏ゴボウ炒め煮
湯豆腐で有名な京都・南禅寺 からきている南禅寺蒸し。本来は「茶碗蒸し」のようなお料理ですが。
ここでは、「お豆腐そのまま」の上に「ささみ」や「ぎゅうひ」がのせてあり、「もずく」と「枝豆」の入った「出汁のあん」がかけられています。「少量の梅肉」がアクセントになっており、 とても上品なお味 です
ワタクシでも似たようなモノは作れるかも♪
大変美味しゅうございました
さささ、また一週間気張るですっ
したっけ、 飲みにケ で気合いを入れるです
昨日の映画のこと もあってか、珍しく 車の話 で盛り上がりましたな。
本日、店長は 「南禅寺蒸し」風 なるお料理を出してくれましてね。これがまた、優しく体に染みわたるのでございます。しあわせ～♪
南禅寺蒸し 鶏ゴボウ炒め煮
湯豆腐で有名な京都・南禅寺 からきている南禅寺蒸し。本来は「茶碗蒸し」のようなお料理ですが。
ここでは、「お豆腐そのまま」の上に「ささみ」や「ぎゅうひ」がのせてあり、「もずく」と「枝豆」の入った「出汁のあん」がかけられています。「少量の梅肉」がアクセントになっており、 とても上品なお味 です
ワタクシでも似たようなモノは作れるかも♪
大変美味しゅうございました
さささ、また一週間気張るですっ
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