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Jan 1, 2019
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カテゴリ: 酒・料理
毎年恒例のthe HARLEYにてカウントダウンを過ごしまして、毎年安定の二日酔いの元旦の朝ずら、う、うぇ~いっ!!!


新年のふるまい酒、ご存知吉乃川の樽酒


楽しい仲間たちと

以前は昼まで起きてこないワタクシに所長さんがシビレを切らして(苦笑)、出来合いのおせち料理の数々をお買い求めての正月でしたがすかす、​ 一昨年からおせちを勉強(?)するようになりまして ​、今回 暇だった 年末30、31日と二日使ってだらだらと呑みながら初めて自分だけで作ってみた次第。

 煮しめ
 昆布巻き
 なます
 田作り
 伊達巻
 栗きんとん
 海老(焼いただけw)

 黒豆(さすがに難しそうなのでパス)
 かまぼこ(これは無理っしょ!?)

 いくら

下の三品以外はがんばったねー、がんばったさー

ちなみに鶏肉八幡巻きは中身を入れすぎてうまく巻くことができずに失敗(苦笑)。そのままほぐして 年越しうどん の具と汁になりました。

おせち教室も悪くはないけんども、自分で作ってみてわかったことがたくさん。次はもちっと上手に出来るようになるといいなぁ・・・。


それとなくお飾りもねー




酒の準備もばっちりwww

準備万端だので元旦はどこにも出かけず所長さんと二人、家でダラダラと過ごしたっぺ。うん、例年通り。ぷ。


あけましておめでとうございます。今年は40代最後の年(!)だもんで、もちろん色々やらかすぜ押忍押忍押~忍っ





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Last updated  Jan 7, 2019 11:21:25 AM
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