とっとこはうちゃんのブログ

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May 10, 2021
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カテゴリ: 食べちゃった!
昨日は母の日でしたね・・

我が家は ぶーくんがイタリアンをご馳走してくれるとのことで
家族全員でイタリアンを食べに行ってきました。

家族全員で食事に出かけるのは・・本当に久しぶり・・あと何回くらい
皆で行けるのか・・・子ども達も大きくなり・・感無量です。



洞窟の中にいるような 不思議な感覚の店内・・・ゆったりとした ほのかな灯りがおしゃれです。





こちらのお店は 石窯を使ったナポリピザが有名。

本日のおすすめの イカのPIZZA



マルゲリータPIZZA



キャベツとアンチョビのスパゲッティー



鶏肉としめじのクリームスパゲッティー



シラスと季節野菜のスパゲッティー



生ハムのマリネ



ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース和えペンネ



わたり蟹のスパゲッティー



今回は パスタを各自で好きなものをオーダーし、PIZZAを皆でシェアしました。

私は わたり蟹を食べたのですが・・濃厚なソースがパスタによく絡まって
本当に美味しかったです。

PIZZAは やはり 生地がちがう!ふんわりしていてやわらか・・
生地自体が ほどよい塩気、甘さ両方を感じられる・・・焼き加減もちょうどいい!

本場のイタリアのPIZZAよりもおいしいのでは?

本場の石窯で焼いたPIZZAは 焦げてるイメージが強く 生地も固い。
日本人好みの 柔らかく ふんわりしたPIZZA 最高でした。

残念ながら・・酒類の提供は禁止だったので・・ぜひ今度は ワインを飲めるときに
来たいなぁ・・。





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Last updated  May 11, 2021 10:31:49 AM
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