とっとこはうちゃんのブログ

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July 31, 2021

ちょっと遅めの土用丑の日　インドネシアのうなぎを食べる！

カテゴリ：食べちゃった！

関東三県も緊急事態宣言が2日より発令されるようですね。

先日の土用丑の日は　何かと忙しく　”うなぎ”を食べることが出来なかったのですが・・
今日は　子ども達は・・皆忙しそうで・・・夕飯には帰ってきそうもなく、
主人と・・二人　なにか・・美味しい物を・・・食べようかと

ちょっと遅くなりましたが・・うなぎを買ってみました。

なんと　インドネシア産　ジャワ島育ちのうなぎ・・・

台湾産や中国産は食べたことあるけど・・・インドネシアは初めて・・・

けっこうな大きさで　なんと　980円

インドネシアの稚魚を　日本人監修の元　インドネシアで養殖したうなぎだそうです。

”にほんうなぎ”とはまた違った種類のようですが・・・。

主人の好きな　うな玉にしてみました・・・

さて・・食べようか・・・と思ったところへ・・・

子ども達が　なぜかワラワラと全員帰宅・・

うなぎの匂いを感じたのか・・・

さて・・インドネシアのうなぎのお味は・・おいしい・・

けっこうしっかりとした食感、中国産のような油がギトギトといった感じではありません。

どちらかというと国産に近いのでは・・・風味もいい・・

すこし皮が硬い気もしますが・・十分おいしい・・・

国産の半分以下のお値段なので　我が家のような大人数にはもってこいです。

うな丼にするよりは、うな玉にしたほうが　ふんわりして合うかもしれません。

結局　一口しか食べれませんでしたが・・・なんだか元気になった気がします。

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