こんばんわ。
最初の沖縄料理をみて、あれ？また日本に行かれたのかと思いました。
こんな凝った料理を作られるんですね。
炊き込みご飯大好きなんです～、たまりません。
またご夕食レポートお願いします。 (2006.12.10 15:59:55)
最初の沖縄料理をみて、あれ？また日本に行かれたのかと思いました。
こんな凝った料理を作られるんですね。
炊き込みご飯大好きなんです～、たまりません。
またご夕食レポートお願いします。 (2006.12.10 15:59:55)
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JapanSFO
米国人彼氏のいる男＊ゲイ的視点から綴る写真付日常
ゲイ ライフ
gay.comさん
みちくさ −Rin−さん
『米国式☆Cubanライ… tomoelmoさん
Everything is illum… Frosty the snowmanさん
Ｈｅｌｌｏ Ｉｔ‘ｓ… tommytommy0-0さん
大人のクラブ トクPさん
日本と世界を行った… Samaita Westsideさん
☆ふみのNY通信☆ fumiNYさん
なんとなくゲイなヨ… yaz6996さん
ほな、ボチボチいく… えだまめとポメラニアンさん
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Comments
2006.12.09
テーマ： ★☆沖縄☆★(3114)
カテゴリ： 食物連鎖
今日の夕飯には ２日前ほどから仕込んであった ソーキ汁を食べました
↓
沖縄で ソーキというのは豚のアバラ骨の肉 のことだそうです
僕が 学生の頃 (３００年位前) SFのすし屋で皿洗いのアルバイトをしていた時
オーナーの奥さん（沖縄 石垣島の出身）に 教わった食べ物です
さてさて この料理なんですが 簡単に作れて
とってもおいしいので ぜひ皆さんにも作ってもらいたいな～♪
と思い ペンを執りました～ (キーボードをうちました～かな?）
まず 適当な大きさにきった 豚のあばら骨肉(スペアーリブ)を
いったん お湯で湯掻いて アクや余計な脂を落として
洗っておきます～
そのあとに
鍋に 適当～に切った大根 肉 だし用の昆布
スライスした生姜 (しょうが味が好きなので僕は沢山入れます!) を
いれて コトコト 中～弱火で煮込んでいきます
強火で煮ると とんこつスープのように煮汁が白くなり
弱火で煮ると クリアーなスープになります
うちでは これに スライスした干し椎茸
ゆで卵なんかを自己流にアレンジして 入れてしまっています☆
味付けは 塩だけ! まあ、チョコッと醤油を入れてもいいそうですが
あくまでも 隠し味程度！ 今回僕は入れなかったけど
おいしかったですよ～♪
一晩寝かして 次の日に 温めなおせば
しっかり 味のしみた おいしいソーキ汁の出来上がり!
簡単でしょ?!
今日はこれに もち米を使って 山菜 アサリのおこわ をつくり
↓
ほうれん草の おひたしをつけて 夕飯となりました～♪
なんか、また 老人 ご長寿食 になってしまったようです(笑)
↓
生姜のきいた ソーキ汁は あったまりますよ～♪
彼氏Dさんも これが大好きでしっかり おかわりしていました！
おしまい☆
今日のおにいさん
↓
↓
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Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
大人のクラブ
さん
おいしそう～。
毎日、こんな美味しそうな御馳走にありつけるDさんは、
本当に幸せ者ですよね～。
羨ましい！
毎回美味しそうに見えるのは愛情タップリの料理だからでしょうね！
僕も食べたい！
悔しいので、日本に帰ったらコンビニのおでんを写真に撮ってアップします。 (2006.12.09 16:51:05)
毎日、こんな美味しそうな御馳走にありつけるDさんは、
本当に幸せ者ですよね～。
羨ましい！
毎回美味しそうに見えるのは愛情タップリの料理だからでしょうね！
僕も食べたい！
悔しいので、日本に帰ったらコンビニのおでんを写真に撮ってアップします。 (2006.12.09 16:51:05)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
tommy0401
さん
わお、おいしそう、そして自分で作れるんだ！
最近寒いから、スープ系、しょうが系がいいですよねえ～。
これに沖縄そばをインしたらソーキそば？（違ったら、ごめん。）
今日のお兄さんズはイチャイチャしてて、うらやましい。
(2006.12.09 23:25:15)
最近寒いから、スープ系、しょうが系がいいですよねえ～。
これに沖縄そばをインしたらソーキそば？（違ったら、ごめん。）
今日のお兄さんズはイチャイチャしてて、うらやましい。
(2006.12.09 23:25:15)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
美味しそう～美味しそう～
いいな。。。私もひと段落したら料理に挑戦してみようとおもいます！！！
でもいきなりハイレベルな料理は出来そうにないので、ゆっくりゆっくりレベルupしてjapanSFOさんのような美味しいお料理を作れるように頑張ります
アハ (2006.12.09 23:29:36)
いいな。。。私もひと段落したら料理に挑戦してみようとおもいます！！！
でもいきなりハイレベルな料理は出来そうにないので、ゆっくりゆっくりレベルupしてjapanSFOさんのような美味しいお料理を作れるように頑張ります
アハ (2006.12.09 23:29:36)
ちょうどわたしも
うずまき月子
さん
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
xiumei さん
ソーキ汁・・・すばらしいですね。
レシピが判ったので、早速作ってみます！！
これはあったまりそう＆身体によさそうです。
それから、おこわ！
これはちょっとびっくりです。だって、おこわって難しいでしょう？？
上手になかなか作れません。
いつもべちゃっとしちゃうか、少し硬くなってしまうか・・・。
私は圧力鍋て炊いているんですけど、なかなか上手に炊けないんですよねーー。
もう、この写真を見ただけで、ご馳走になりに行こうかなって思うくらいです。
すばらしい～♪ (2006.12.10 01:36:50)
レシピが判ったので、早速作ってみます！！
これはあったまりそう＆身体によさそうです。
それから、おこわ！
これはちょっとびっくりです。だって、おこわって難しいでしょう？？
上手になかなか作れません。
いつもべちゃっとしちゃうか、少し硬くなってしまうか・・・。
私は圧力鍋て炊いているんですけど、なかなか上手に炊けないんですよねーー。
もう、この写真を見ただけで、ご馳走になりに行こうかなって思うくらいです。
すばらしい～♪ (2006.12.10 01:36:50)
よだれが、、、
sayuri さん
ソーキ汁、これにそばを入れるとソーキそばになりますね。
沖縄でも地域によって出汁に使う食材が微妙に違うのですね、新しい発見。
今度SFOさんのレシピで作ってみまーす。
(2006.12.10 02:26:24)
沖縄でも地域によって出汁に使う食材が微妙に違うのですね、新しい発見。
今度SFOさんのレシピで作ってみまーす。
(2006.12.10 02:26:24)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
tomoelmo
さん
JSFOあん、本当にアメリカに住んでらっしゃるの???
最後の食卓の写真なんて、ちゃぶ台にピッタリのメニューじゃありませんコト!! しかもおこわも作っちゃうなんて。ホントにJSFOさんちに居候したいわ☆
今日のおにいさん達はひょっとして、JSFOさんの300年ほど行ってた学校の寮生活の様子なのかしら?? 爆! (2006.12.10 04:40:09)
最後の食卓の写真なんて、ちゃぶ台にピッタリのメニューじゃありませんコト!! しかもおこわも作っちゃうなんて。ホントにJSFOさんちに居候したいわ☆
今日のおにいさん達はひょっとして、JSFOさんの300年ほど行ってた学校の寮生活の様子なのかしら?? 爆! (2006.12.10 04:40:09)
300年前ってアナタ、
mango さん
30円のおつりを「300万円！」って言っちゃう八百屋のおっちゃんぢゃないんだからー！（爆）
このスープ、とても簡単そうでしかも美味しそう♪家でも作ってみよっ♪だし用こぶはそのまま入れておくのね？
ハワイにも沖縄出身のヒトがとっても多いんだけど、沖縄料理って食べたコトないな？意外とあっさりした味付けなんだね。
おこわまで炊いてしまうSFOさんは主婦の鏡ですわ♪家に嫁に来る？（爆） (2006.12.10 08:07:17)
このスープ、とても簡単そうでしかも美味しそう♪家でも作ってみよっ♪だし用こぶはそのまま入れておくのね？
ハワイにも沖縄出身のヒトがとっても多いんだけど、沖縄料理って食べたコトないな？意外とあっさりした味付けなんだね。
おこわまで炊いてしまうSFOさんは主婦の鏡ですわ♪家に嫁に来る？（爆） (2006.12.10 08:07:17)
豚肉豚肉～。
yukacan さん
禁句ですう。夫はイスラム教徒なので一応私も豚は食べていないのです。と言うかこちらで豚肉を買うことはほぼ不可能。だからねえ、もう禁断症状がでてますう。いくら美味しそうでも今日は見ないふり。温まりそうだよなあ、でもダメダメ！
リンクさせて頂きました。事後承諾お願いしますね。
(2006.12.10 08:07:27)
リンクさせて頂きました。事後承諾お願いしますね。
(2006.12.10 08:07:27)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
lucybaby
さん
JapanSFOさんちの食卓はホントいつ見てもヘルシーで美味しそう♪ ちゃんともち米でおこわを炊いてる！スゴイ！！
あたしはソーキ蕎麦が好きです♪ 沖縄料理で食べられたのはそれだけでした・・・(-_-;) (2006.12.10 08:48:45)
あたしはソーキ蕎麦が好きです♪ 沖縄料理で食べられたのはそれだけでした・・・(-_-;) (2006.12.10 08:48:45)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
東海岸まっすぐ さん
いやぁ 美味そうですね これに熱燗もいいし、体が温まったところで、彼氏Dさんが大好きなウオッカロックもよさそうです
こんな食生活していたら、かわいい親父乙女二人組は長生きしそうですねぇ
(2006.12.10 09:32:48)
こんな食生活していたら、かわいい親父乙女二人組は長生きしそうですねぇ
(2006.12.10 09:32:48)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
けん さん
JapanSFOさんって沖縄料理も作れるんですか～。
(色々な料理が出来てかなりリスペクトです!!!)
沖縄に住んでる僕としてはうれしくなりました。
フーチャンプルー(お麩と野菜の炒め物)とかもお勧めですよ。今度よかったらトライしてみて下さいね～。
(2006.12.10 14:45:12)
(色々な料理が出来てかなりリスペクトです!!!)
沖縄に住んでる僕としてはうれしくなりました。
フーチャンプルー(お麩と野菜の炒め物)とかもお勧めですよ。今度よかったらトライしてみて下さいね～。
(2006.12.10 14:45:12)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
ひろ さん
先日メールさせて戴いたSF在住のひろです。初カキコです。いつも家庭的な食卓に感心させられます。自分も自炊派ですが、いつも同じような簡単なものばかりになってしまうので、参考にさせていただきます。今回のソーキ汁は、簡単そうなので、挑戦してみるかも。。。
(2006.12.10 15:17:05)
一瞬‥
Chummy さん
初めまして♪
キャシー0964
さん
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
すごいねー。 さん
毎回ながら驚きですが、料理ってセンスだからそれこそ味を描く能力に長けてるんだろうなぁ。僕も適当につくって、そこそこおいしくできるけど、あくまでも「そこそこ」。
ってか、北米大陸でおふくろの味を頑なにオフクロの味を作り続けるガンコ親父というか、がんこをとめ（熟女）の根性が何よりもステキですーー。 (2006.12.11 08:14:37)
ってか、北米大陸でおふくろの味を頑なにオフクロの味を作り続けるガンコ親父というか、がんこをとめ（熟女）の根性が何よりもステキですーー。 (2006.12.11 08:14:37)
( ´∀`)ﾉﾐ┌┐"☆ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ
ｺｿ～ﾘままけろ さん
ソーキ汁って意外と簡単なんやね
おでんとお煮染めの親戚っぽくて
うまそ～～！！
でも、パパ昆布が嫌いな
非国民やから昆布無しだと
旨み半減かな～(-公- 悩)
(2006.12.11 11:01:20)
おでんとお煮染めの親戚っぽくて
うまそ～～！！
でも、パパ昆布が嫌いな
非国民やから昆布無しだと
旨み半減かな～(-公- 悩)
(2006.12.11 11:01:20)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
mi-chan1407
さん
はじめまして～。ちょくちょく覗かせていただいてましたが、書き込みするのは初めてです。
ソーキ汁おいしそうですね～～！！！
家の旦那も好きそうです。私もこんど作ってみます。 (2006.12.11 13:17:24)
ソーキ汁おいしそうですね～～！！！
家の旦那も好きそうです。私もこんど作ってみます。 (2006.12.11 13:17:24)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
melrose8505
さん
ソーキ汁～w(゜ー゜;)wワオッ!!
おこわも？？
こんなをとめ味作れちゃうなんてことは・・・
(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・
ほんとにお×こ？
はいはい本当に失礼しました～＾＾。
あ、×はそのまま素直な文字が入りますよ＾＾。恥かしいから隠しましたが♪
でね、前の日記にコメントしてありますので、JSOさ～ん♪見つけてね！！
(2006.12.11 13:43:40)
おこわも？？
こんなをとめ味作れちゃうなんてことは・・・
(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・
ほんとにお×こ？
はいはい本当に失礼しました～＾＾。
あ、×はそのまま素直な文字が入りますよ＾＾。恥かしいから隠しましたが♪
でね、前の日記にコメントしてありますので、JSOさ～ん♪見つけてね！！
(2006.12.11 13:43:40)
Re:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
melrose8505
さん
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
大人のクラブさん
＞おいしそう～。
＞
＞毎日、こんな美味しそうな御馳走にありつけるDさんは、
＞本当に幸せ者ですよね～。
＞羨ましい！
＞
＞毎回美味しそうに見えるのは愛情タップリの料理だからでしょうね！
＞＞＞
実験台でもあります～♪
＞僕も食べたい！
＞悔しいので、日本に帰ったらコンビニのおでんを写真に撮ってアップします。
-----
日本のコンビにってあなどれないよね～
かなりおいしい!
でも
しっかりお母さんの手料理を楽しんできてくださいね! (2006.12.11 14:12:02)
＞おいしそう～。
＞
＞毎日、こんな美味しそうな御馳走にありつけるDさんは、
＞本当に幸せ者ですよね～。
＞羨ましい！
＞
＞毎回美味しそうに見えるのは愛情タップリの料理だからでしょうね！
＞＞＞
実験台でもあります～♪
＞僕も食べたい！
＞悔しいので、日本に帰ったらコンビニのおでんを写真に撮ってアップします。
-----
日本のコンビにってあなどれないよね～
かなりおいしい!
でも
しっかりお母さんの手料理を楽しんできてくださいね! (2006.12.11 14:12:02)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
nightmaretownさん
＞なんだかいっつもおいしそうなもの
＞作ってますよね！お料理得意なんですね。
＞＞
得意という訳でなくって 必要に駆られてやっているって感じです!(笑)
＞彼氏Dさんはラッキーですね。
＞私もこの料理、やってみたいと思います！！
-----
食べてくれる人がいるからやるっていうのも大きいかな?いつも文句言わないで食べてくれるのでこちらもラッキーだと思います! (2006.12.11 14:13:45)
＞なんだかいっつもおいしそうなもの
＞作ってますよね！お料理得意なんですね。
＞＞
得意という訳でなくって 必要に駆られてやっているって感じです!(笑)
＞彼氏Dさんはラッキーですね。
＞私もこの料理、やってみたいと思います！！
-----
食べてくれる人がいるからやるっていうのも大きいかな?いつも文句言わないで食べてくれるのでこちらもラッキーだと思います! (2006.12.11 14:13:45)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
tommy0401さん
＞わお、おいしそう、そして自分で作れるんだ！
＞最近寒いから、スープ系、しょうが系がいいですよねえ～。
＞これに沖縄そばをインしたらソーキそば？（違ったら、ごめん。）
＞＞
その通り～!
これに沖縄そばを入れればソーキそばですよ～♪
＞今日のお兄さんズはイチャイチャしてて、うらやましい。
-----
旦那さんとしてください・・・ (2006.12.11 14:14:50)
＞わお、おいしそう、そして自分で作れるんだ！
＞最近寒いから、スープ系、しょうが系がいいですよねえ～。
＞これに沖縄そばをインしたらソーキそば？（違ったら、ごめん。）
＞＞
その通り～!
これに沖縄そばを入れればソーキそばですよ～♪
＞今日のお兄さんズはイチャイチャしてて、うらやましい。
-----
旦那さんとしてください・・・ (2006.12.11 14:14:50)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
the serendipityさん
＞美味しそう～美味しそう～
＞いいな。。。私もひと段落したら料理に挑戦してみようとおもいます！！！
＞＞
できるときにできるもんでやるのが一番ですよね!
あんまり気張らないで 簡単なものからやるといいですよ～
＞でもいきなりハイレベルな料理は出来そうにないので、ゆっくりゆっくりレベルupしてjapanSFOさんのような美味しいお料理を作れるように頑張ります
＞アハ
-----
僕の場合は実験の日々です!(笑)
ちゃんと被験者がいてくれて頼もしい限りです～ (2006.12.11 14:16:43)
＞美味しそう～美味しそう～
＞いいな。。。私もひと段落したら料理に挑戦してみようとおもいます！！！
＞＞
できるときにできるもんでやるのが一番ですよね!
あんまり気張らないで 簡単なものからやるといいですよ～
＞でもいきなりハイレベルな料理は出来そうにないので、ゆっくりゆっくりレベルupしてjapanSFOさんのような美味しいお料理を作れるように頑張ります
＞アハ
-----
僕の場合は実験の日々です!(笑)
ちゃんと被験者がいてくれて頼もしい限りです～ (2006.12.11 14:16:43)
Re:ちょうどわたしも(12/09)
JapanSFO
さん
うずまき月子さん
＞今夜は、沖縄料理を食べてきました♪
＞Japan SFOさん、ほんとお料理上手！！
-----
おおっ！それは偶然ですね～
僕は上手というよりも食べれる程度です～♪ (2006.12.11 14:17:40)
＞今夜は、沖縄料理を食べてきました♪
＞Japan SFOさん、ほんとお料理上手！！
-----
おおっ！それは偶然ですね～
僕は上手というよりも食べれる程度です～♪ (2006.12.11 14:17:40)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
xiumeiさん
＞ソーキ汁・・・すばらしいですね。
＞レシピが判ったので、早速作ってみます！！
＞これはあったまりそう＆身体によさそうです。
＞＞
しっかりあく抜きすれば脂も取れるのでかなりヘルシーだと思いますよ!
＞それから、おこわ！
＞これはちょっとびっくりです。だって、おこわって難しいでしょう？？
＞上手になかなか作れません。
＞いつもべちゃっとしちゃうか、少し硬くなってしまうか・・・。
＞私は圧力鍋て炊いているんですけど、なかなか上手に炊けないんですよねーー。
＞もう、この写真を見ただけで、ご馳走になりに行こうかなって思うくらいです。
＞すばらしい～♪
-----
おこわは・・・
うちの炊飯器にはおこわモードがありまして・・・
ははは～ (2006.12.11 14:19:01)
＞ソーキ汁・・・すばらしいですね。
＞レシピが判ったので、早速作ってみます！！
＞これはあったまりそう＆身体によさそうです。
＞＞
しっかりあく抜きすれば脂も取れるのでかなりヘルシーだと思いますよ!
＞それから、おこわ！
＞これはちょっとびっくりです。だって、おこわって難しいでしょう？？
＞上手になかなか作れません。
＞いつもべちゃっとしちゃうか、少し硬くなってしまうか・・・。
＞私は圧力鍋て炊いているんですけど、なかなか上手に炊けないんですよねーー。
＞もう、この写真を見ただけで、ご馳走になりに行こうかなって思うくらいです。
＞すばらしい～♪
-----
おこわは・・・
うちの炊飯器にはおこわモードがありまして・・・
ははは～ (2006.12.11 14:19:01)
Re:よだれが、、、(12/09)
JapanSFO
さん
sayuriさん
＞ソーキ汁、これにそばを入れるとソーキそばになりますね。
＞沖縄でも地域によって出汁に使う食材が微妙に違うのですね、新しい発見。
＞今度SFOさんのレシピで作ってみまーす。
-----
そうみたいですね!
かつおのダシを強くきかせるところもあるし
もう少し醤油を使うところもあって場所によって微妙に違うみたいですね!
(2006.12.11 14:20:04)
＞ソーキ汁、これにそばを入れるとソーキそばになりますね。
＞沖縄でも地域によって出汁に使う食材が微妙に違うのですね、新しい発見。
＞今度SFOさんのレシピで作ってみまーす。
-----
そうみたいですね!
かつおのダシを強くきかせるところもあるし
もう少し醤油を使うところもあって場所によって微妙に違うみたいですね!
(2006.12.11 14:20:04)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
tomoelmoさん
＞JSFOあん、本当にアメリカに住んでらっしゃるの???
＞最後の食卓の写真なんて、ちゃぶ台にピッタリのメニューじゃありませんコト!! しかもおこわも作っちゃうなんて。ホントにJSFOさんちに居候したいわ☆
＞＞＞
しっかりこてこて(?)のアメリケに住んでいますよ～♪
うちは老人世帯なのでこういう料理がいいんです(笑)
＞今日のおにいさん達はひょっとして、JSFOさんの300年ほど行ってた学校の寮生活の様子なのかしら?? 爆!
-----
あ～そうだったらいいのにね・・・
僕のときはなんかブタクサシメ子程度の男しかいなくてつまんなかった～(涙) (2006.12.11 14:22:02)
＞JSFOあん、本当にアメリカに住んでらっしゃるの???
＞最後の食卓の写真なんて、ちゃぶ台にピッタリのメニューじゃありませんコト!! しかもおこわも作っちゃうなんて。ホントにJSFOさんちに居候したいわ☆
＞＞＞
しっかりこてこて(?)のアメリケに住んでいますよ～♪
うちは老人世帯なのでこういう料理がいいんです(笑)
＞今日のおにいさん達はひょっとして、JSFOさんの300年ほど行ってた学校の寮生活の様子なのかしら?? 爆!
-----
あ～そうだったらいいのにね・・・
僕のときはなんかブタクサシメ子程度の男しかいなくてつまんなかった～(涙) (2006.12.11 14:22:02)
Re:300年前ってアナタ、(12/09)
JapanSFO
さん
mangoさん
＞30円のおつりを「300万円！」って言っちゃう八百屋のおっちゃんぢゃないんだからー！（爆）
＞＞
近いもんがあるかも・・・
＞このスープ、とても簡単そうでしかも美味しそう♪家でも作ってみよっ♪だし用こぶはそのまま入れておくのね？
＞＞
もちろん出してもいいんだけど
うちでは彼氏Dさんも僕も好きだからそのままいてて食べてしまいます～♪
＞ハワイにも沖縄出身のヒトがとっても多いんだけど、沖縄料理って食べたコトないな？意外とあっさりした味付けなんだね。
＞おこわまで炊いてしまうSFOさんは主婦の鏡ですわ♪家に嫁に来る？（爆）
-----
僕が教わった人があっさり系が好きだったのであっさり系のものばっかりです(笑)
ハワイに住めるならお嫁に行こうかな～♪ (2006.12.11 14:24:09)
＞30円のおつりを「300万円！」って言っちゃう八百屋のおっちゃんぢゃないんだからー！（爆）
＞＞
近いもんがあるかも・・・
＞このスープ、とても簡単そうでしかも美味しそう♪家でも作ってみよっ♪だし用こぶはそのまま入れておくのね？
＞＞
もちろん出してもいいんだけど
うちでは彼氏Dさんも僕も好きだからそのままいてて食べてしまいます～♪
＞ハワイにも沖縄出身のヒトがとっても多いんだけど、沖縄料理って食べたコトないな？意外とあっさりした味付けなんだね。
＞おこわまで炊いてしまうSFOさんは主婦の鏡ですわ♪家に嫁に来る？（爆）
-----
僕が教わった人があっさり系が好きだったのであっさり系のものばっかりです(笑)
ハワイに住めるならお嫁に行こうかな～♪ (2006.12.11 14:24:09)
Re:豚肉豚肉～。(12/09)
JapanSFO
さん
yukacanさん
＞禁句ですう。夫はイスラム教徒なので一応私も豚は食べていないのです。と言うかこちらで豚肉を買うことはほぼ不可能。だからねえ、もう禁断症状がでてますう。いくら美味しそうでも今日は見ないふり。温まりそうだよなあ、でもダメダメ！
＞＞＞
そうか～
そちらでは豚肉は絶対だめだよね～
じゃあ、鶏肉はどう?
鶏肉でやっても結構おいしい味になると思うよ!
＞リンクさせて頂きました。事後承諾お願いしますね。
-----
コチラモ勝手にいただいております～(笑) (2006.12.11 14:25:37)
＞禁句ですう。夫はイスラム教徒なので一応私も豚は食べていないのです。と言うかこちらで豚肉を買うことはほぼ不可能。だからねえ、もう禁断症状がでてますう。いくら美味しそうでも今日は見ないふり。温まりそうだよなあ、でもダメダメ！
＞＞＞
そうか～
そちらでは豚肉は絶対だめだよね～
じゃあ、鶏肉はどう?
鶏肉でやっても結構おいしい味になると思うよ!
＞リンクさせて頂きました。事後承諾お願いしますね。
-----
コチラモ勝手にいただいております～(笑) (2006.12.11 14:25:37)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
lucybabyさん
＞JapanSFOさんちの食卓はホントいつ見てもヘルシーで美味しそう♪ ちゃんともち米でおこわを炊いてる！スゴイ！！
＞あたしはソーキ蕎麦が好きです♪ 沖縄料理で食べられたのはそれだけでした・・・(-_-;)
-----
それだけって・・・
他のおいしいものは食べなかったの?!
もったいないな～!!
(2006.12.11 14:26:48)
＞JapanSFOさんちの食卓はホントいつ見てもヘルシーで美味しそう♪ ちゃんともち米でおこわを炊いてる！スゴイ！！
＞あたしはソーキ蕎麦が好きです♪ 沖縄料理で食べられたのはそれだけでした・・・(-_-;)
-----
それだけって・・・
他のおいしいものは食べなかったの?!
もったいないな～!!
(2006.12.11 14:26:48)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
東海岸まっすぐさん
＞いやぁ 美味そうですね これに熱燗もいいし、体が温まったところで、彼氏Dさんが大好きなウオッカロックもよさそうです
＞
＞こんな食生活していたら、かわいい親父乙女二人組は長生きしそうですねぇ
-----
殺しても死なない程度に細く長く生きていくでしょう～♪老後はお宅の息子さんにお願いします(笑) (2006.12.11 14:27:41)
＞いやぁ 美味そうですね これに熱燗もいいし、体が温まったところで、彼氏Dさんが大好きなウオッカロックもよさそうです
＞
＞こんな食生活していたら、かわいい親父乙女二人組は長生きしそうですねぇ
-----
殺しても死なない程度に細く長く生きていくでしょう～♪老後はお宅の息子さんにお願いします(笑) (2006.12.11 14:27:41)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
けんさん
＞JapanSFOさんって沖縄料理も作れるんですか～。
＞(色々な料理が出来てかなりリスペクトです!!!)
＞＞＞
いつも行き当たりばったりの料理なんですけどね・・・(笑)
＞沖縄に住んでる僕としてはうれしくなりました。
＞
＞フーチャンプルー(お麩と野菜の炒め物)とかもお勧めですよ。今度よかったらトライしてみて下さいね～。
-----
沖縄からなんですか?!
彼氏Dさんと共に僕たちは沖縄大好きなんです～♪
また行きたいな～
チャンプルー試してみますね! (2006.12.11 14:29:16)
＞JapanSFOさんって沖縄料理も作れるんですか～。
＞(色々な料理が出来てかなりリスペクトです!!!)
＞＞＞
いつも行き当たりばったりの料理なんですけどね・・・(笑)
＞沖縄に住んでる僕としてはうれしくなりました。
＞
＞フーチャンプルー(お麩と野菜の炒め物)とかもお勧めですよ。今度よかったらトライしてみて下さいね～。
-----
沖縄からなんですか?!
彼氏Dさんと共に僕たちは沖縄大好きなんです～♪
また行きたいな～
チャンプルー試してみますね! (2006.12.11 14:29:16)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
ひろさん
＞先日メールさせて戴いたSF在住のひろです。初カキコです。
＞＞
初書き込み☆ありがとうございます!
かなり～嬉しいです～♪ありがとう!!
＞いつも家庭的な食卓に感心させられます。自分も自炊派ですが、いつも同じような簡単なものばかりになってしまうので、参考にさせていただきます。今回のソーキ汁は、簡単そうなので、挑戦してみるかも。。。
-----
あぁ・・・
うちでもやっぱり同じものがかなりの頻度ででますよ～(笑)それも簡単なやつはね～ははは
でも、いろいろ情報交換して簡単な料理のメニューが増えればいいよね～♪
これからもよろしくお願いします！ (2006.12.11 14:32:10)
＞先日メールさせて戴いたSF在住のひろです。初カキコです。
＞＞
初書き込み☆ありがとうございます!
かなり～嬉しいです～♪ありがとう!!
＞いつも家庭的な食卓に感心させられます。自分も自炊派ですが、いつも同じような簡単なものばかりになってしまうので、参考にさせていただきます。今回のソーキ汁は、簡単そうなので、挑戦してみるかも。。。
-----
あぁ・・・
うちでもやっぱり同じものがかなりの頻度ででますよ～(笑)それも簡単なやつはね～ははは
でも、いろいろ情報交換して簡単な料理のメニューが増えればいいよね～♪
これからもよろしくお願いします！ (2006.12.11 14:32:10)
Re:一瞬‥(12/09)
JapanSFO
さん
Chummyさん
＞こんばんわ。
＞最初の沖縄料理をみて、あれ？また日本に行かれたのかと思いました。
＞＞＞
ははは～
それおもしろい～♪
＞こんな凝った料理を作られるんですね。
＞炊き込みご飯大好きなんです～、たまりません。
＞またご夕食レポートお願いします。
-----
あんまり凝ってはいないんですよ～
凝ったように見えて実は違う!
ちゃみさんの料理もおいしそうじゃないですか～
こちらもレポート待ってます!(笑) (2006.12.11 14:33:42)
＞こんばんわ。
＞最初の沖縄料理をみて、あれ？また日本に行かれたのかと思いました。
＞＞＞
ははは～
それおもしろい～♪
＞こんな凝った料理を作られるんですね。
＞炊き込みご飯大好きなんです～、たまりません。
＞またご夕食レポートお願いします。
-----
あんまり凝ってはいないんですよ～
凝ったように見えて実は違う!
ちゃみさんの料理もおいしそうじゃないですか～
こちらもレポート待ってます!(笑) (2006.12.11 14:33:42)
Re:初めまして♪(12/09)
JapanSFO
さん
キャシー0964さん
＞ご訪問ありがとうございます（笑）
＞いつも楽しく拝見させてもらってます（＾＿＾）
＞また来ますね～♪
-----
初書き込みですね!
ありがとうございます
こちらもあとで遊びに行きますね! (2006.12.11 14:34:21)
＞ご訪問ありがとうございます（笑）
＞いつも楽しく拝見させてもらってます（＾＿＾）
＞また来ますね～♪
-----
初書き込みですね!
ありがとうございます
こちらもあとで遊びに行きますね! (2006.12.11 14:34:21)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
すごいねー。さん
＞毎回ながら驚きですが、料理ってセンスだからそれこそ味を描く能力に長けてるんだろうなぁ。僕も適当につくって、そこそこおいしくできるけど、あくまでも「そこそこ」。
＞＞＞
写真っていいよね～
味がわからないから!(笑)
僕のも思いっきり“そこそこ”の味なんですよ～
はっはは～
＞ってか、北米大陸でおふくろの味を頑なにオフクロの味を作り続けるガンコ親父というか、がんこをとめ（熟女）の根性が何よりもステキですーー。
-----
熟女じゃな～い!!(笑)
まあ、根が食べ物に関して卑しいから、それでもってそんなに外食できるほどお金ないからね～
北米ではこうなってしまうんですよ～(笑) (2006.12.11 14:36:51)
＞毎回ながら驚きですが、料理ってセンスだからそれこそ味を描く能力に長けてるんだろうなぁ。僕も適当につくって、そこそこおいしくできるけど、あくまでも「そこそこ」。
＞＞＞
写真っていいよね～
味がわからないから!(笑)
僕のも思いっきり“そこそこ”の味なんですよ～
はっはは～
＞ってか、北米大陸でおふくろの味を頑なにオフクロの味を作り続けるガンコ親父というか、がんこをとめ（熟女）の根性が何よりもステキですーー。
-----
熟女じゃな～い!!(笑)
まあ、根が食べ物に関して卑しいから、それでもってそんなに外食できるほどお金ないからね～
北米ではこうなってしまうんですよ～(笑) (2006.12.11 14:36:51)
Re:( ´∀`)ﾉﾐ┌┐"☆ ﾍｪｰﾍｪｰﾍｪｰ(12/09)
JapanSFO
さん
ｺｿ～ﾘままけろさん
＞ソーキ汁って意外と簡単なんやね
＞おでんとお煮染めの親戚っぽくて
＞うまそ～～！！
＞＞
そうそう！
材料入れで煮込めばいいだけ!
簡単ですよ～
ぜひお試しあれ!
＞でも、パパ昆布が嫌いな
＞非国民やから昆布無しだと
＞旨み半減かな～(-公- 悩)
-----
昆布がだめだったらかつおダシでもいいし
干ししいたけのだしでもOK
いろいろと試しても面白いかもね! (2006.12.11 14:38:19)
＞ソーキ汁って意外と簡単なんやね
＞おでんとお煮染めの親戚っぽくて
＞うまそ～～！！
＞＞
そうそう！
材料入れで煮込めばいいだけ!
簡単ですよ～
ぜひお試しあれ!
＞でも、パパ昆布が嫌いな
＞非国民やから昆布無しだと
＞旨み半減かな～(-公- 悩)
-----
昆布がだめだったらかつおダシでもいいし
干ししいたけのだしでもOK
いろいろと試しても面白いかもね! (2006.12.11 14:38:19)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
mi-chan1407さん
＞はじめまして～。ちょくちょく覗かせていただいてましたが、書き込みするのは初めてです。
＞＞
ありがとう～!
勇気を持っての初書き込み、とっても嬉しいです！
＞ソーキ汁おいしそうですね～～！！！
＞家の旦那も好きそうです。私もこんど作ってみます。
-----
ぜひどうぞ～
簡単でおいしいからきっと皆さん楽しめますよ～
またきてね！
(2006.12.11 14:39:28)
＞はじめまして～。ちょくちょく覗かせていただいてましたが、書き込みするのは初めてです。
＞＞
ありがとう～!
勇気を持っての初書き込み、とっても嬉しいです！
＞ソーキ汁おいしそうですね～～！！！
＞家の旦那も好きそうです。私もこんど作ってみます。
-----
ぜひどうぞ～
簡単でおいしいからきっと皆さん楽しめますよ～
またきてね！
(2006.12.11 14:39:28)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
melrose8505さん
＞ソーキ汁～w(゜ー゜;)wワオッ!!
＞
＞おこわも？？
＞
＞こんなをとめ味作れちゃうなんてことは・・・
＞
＞(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・
＞
＞ほんとにお×こ？
＞
＞はいはい本当に失礼しました～＾＾。
＞＞＞
はい！
正真正銘の日本男児でございます!オフォフォ～
＞あ、×はそのまま素直な文字が入りますよ＾＾。恥かしいから隠しましたが♪
＞
＞でね、前の日記にコメントしてありますので、JSOさ～ん♪見つけてね！！
-----
そうなの?どこだろ？
探してみますね! (2006.12.11 14:41:01)
＞ソーキ汁～w(゜ー゜;)wワオッ!!
＞
＞おこわも？？
＞
＞こんなをとめ味作れちゃうなんてことは・・・
＞
＞(○￣ ～ ￣○;)ウーン・・・
＞
＞ほんとにお×こ？
＞
＞はいはい本当に失礼しました～＾＾。
＞＞＞
はい！
正真正銘の日本男児でございます!オフォフォ～
＞あ、×はそのまま素直な文字が入りますよ＾＾。恥かしいから隠しましたが♪
＞
＞でね、前の日記にコメントしてありますので、JSOさ～ん♪見つけてね！！
-----
そうなの?どこだろ？
探してみますね! (2006.12.11 14:41:01)
Re[1]:寒い夜には～沖縄石垣島の味～(12/09)
JapanSFO
さん
melrose8505さん
＞(ノ∇≦*)キャハッッッ♪
＞あの～勝手にJSOと略してますが、ジャパンサンフランシスコさんのことですので許して下さいね♪（わかってるって？）
-----
皆さん適当に変えているみたいですので・・・
自分が一番やりやすいようにどうぞ～(笑) (2006.12.11 14:41:51)
＞(ノ∇≦*)キャハッッッ♪
＞あの～勝手にJSOと略してますが、ジャパンサンフランシスコさんのことですので許して下さいね♪（わかってるって？）
-----
皆さん適当に変えているみたいですので・・・
自分が一番やりやすいようにどうぞ～(笑) (2006.12.11 14:41:51)
ｿｰｷ命
ﾏｲﾒﾛ さん
やーん、Japanさん、ｿｰｷﾌﾞﾆ～まで
やっちゃうなんてすごすぎ～！
めちゃめちゃ美味しそうです。
あたしも生姜好きなので
同じようにたくさんいれるよ～。
あの、ｽｰﾌﾟ、たまらんよね(笑)
うちは大根じゃなくて冬瓜です。
偶然にも、あたしも、週末にソーキかﾗﾌﾃｰ
か迷って、ﾗﾌﾃｰにしちゃったんだけどさ。
ｿｰキにすれば良かったよ(笑)
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞはあるので、近い内に作ろうと思いました。
山菜おこわもうまそ～。
んもー食卓が素晴らしい～♪
その晩御飯のﾒﾆｭｰ、
そっくりそのままいただいてもいいかしら？(笑)
今日のおにいちゃまｽﾞ、とても楽しそうで
微笑ましいです。真ん中のｷｭｰﾄな二人の間に
入りたい(笑)7.0☆
(2006.12.12 03:10:50)
やっちゃうなんてすごすぎ～！
めちゃめちゃ美味しそうです。
あたしも生姜好きなので
同じようにたくさんいれるよ～。
あの、ｽｰﾌﾟ、たまらんよね(笑)
うちは大根じゃなくて冬瓜です。
偶然にも、あたしも、週末にソーキかﾗﾌﾃｰ
か迷って、ﾗﾌﾃｰにしちゃったんだけどさ。
ｿｰキにすれば良かったよ(笑)
ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞはあるので、近い内に作ろうと思いました。
山菜おこわもうまそ～。
んもー食卓が素晴らしい～♪
その晩御飯のﾒﾆｭｰ、
そっくりそのままいただいてもいいかしら？(笑)
今日のおにいちゃまｽﾞ、とても楽しそうで
微笑ましいです。真ん中のｷｭｰﾄな二人の間に
入りたい(笑)7.0☆
(2006.12.12 03:10:50)
Re:ｿｰｷ命(12/09)
JapanSFO
さん
ﾏｲﾒﾛさん
＞やーん、Japanさん、ｿｰｷﾌﾞﾆ～まで
＞やっちゃうなんてすごすぎ～！
＞
＞めちゃめちゃ美味しそうです。
＞あたしも生姜好きなので
＞同じようにたくさんいれるよ～。
＞あの、ｽｰﾌﾟ、たまらんよね(笑)
＞うちは大根じゃなくて冬瓜です。
＞＞＞
生姜たくさんはおいしいよね～♪
マイメロさんのほうでは冬瓜以外に何か違いは他にある?あったらどうやって作るのでしょうか？？何かあったら教えてね!
＞偶然にも、あたしも、週末にソーキかﾗﾌﾃｰ
＞か迷って、ﾗﾌﾃｰにしちゃったんだけどさ。
＞ｿｰキにすれば良かったよ(笑)
＞ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞはあるので、近い内に作ろうと思いました。
＞＞＞
ラフティーはどうやって作るの～!?
ぜひ習いたい!!
＞山菜おこわもうまそ～。
＞んもー食卓が素晴らしい～♪
＞その晩御飯のﾒﾆｭｰ、
＞そっくりそのままいただいてもいいかしら？(笑)
＞＞＞
もちろん！
老人食はお肌にも体にもいいからお勧めですよね!(笑)
＞今日のおにいちゃまｽﾞ、とても楽しそうで
＞微笑ましいです。真ん中のｷｭｰﾄな二人の間に
＞入りたい(笑)7.0☆
-----
ぜひ入ってください!
でも、だんなさんと一緒にね～♪ (2006.12.13 11:01:00)
＞やーん、Japanさん、ｿｰｷﾌﾞﾆ～まで
＞やっちゃうなんてすごすぎ～！
＞
＞めちゃめちゃ美味しそうです。
＞あたしも生姜好きなので
＞同じようにたくさんいれるよ～。
＞あの、ｽｰﾌﾟ、たまらんよね(笑)
＞うちは大根じゃなくて冬瓜です。
＞＞＞
生姜たくさんはおいしいよね～♪
マイメロさんのほうでは冬瓜以外に何か違いは他にある?あったらどうやって作るのでしょうか？？何かあったら教えてね!
＞偶然にも、あたしも、週末にソーキかﾗﾌﾃｰ
＞か迷って、ﾗﾌﾃｰにしちゃったんだけどさ。
＞ｿｰキにすれば良かったよ(笑)
＞ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞはあるので、近い内に作ろうと思いました。
＞＞＞
ラフティーはどうやって作るの～!?
ぜひ習いたい!!
＞山菜おこわもうまそ～。
＞んもー食卓が素晴らしい～♪
＞その晩御飯のﾒﾆｭｰ、
＞そっくりそのままいただいてもいいかしら？(笑)
＞＞＞
もちろん！
老人食はお肌にも体にもいいからお勧めですよね!(笑)
＞今日のおにいちゃまｽﾞ、とても楽しそうで
＞微笑ましいです。真ん中のｷｭｰﾄな二人の間に
＞入りたい(笑)7.0☆
-----
ぜひ入ってください!
でも、だんなさんと一緒にね～♪ (2006.12.13 11:01:00)
ご迷惑かも
mango さん
知れませんが、こちらの日記をリンクさせてもらいました。
よろしいでしょうか？（←ってもうやってしまったのだけど！）
このスープ、マジうまでしたよ♪ワタシの１８番になるかも♪ (2006.12.15 06:23:19)
よろしいでしょうか？（←ってもうやってしまったのだけど！）
このスープ、マジうまでしたよ♪ワタシの１８番になるかも♪ (2006.12.15 06:23:19)
Re:ご迷惑かも(12/09)
JapanSFO
さん
mangoさん
＞知れませんが、こちらの日記をリンクさせてもらいました。
＞よろしいでしょうか？（←ってもうやってしまったのだけど！）
＞このスープ、マジうまでしたよ♪ワタシの１８番になるかも♪
-----
もちろん！
僕なんかもうずっと前から
無断でリンクしておりました～♪ (2006.12.15 07:07:42)
＞知れませんが、こちらの日記をリンクさせてもらいました。
＞よろしいでしょうか？（←ってもうやってしまったのだけど！）
＞このスープ、マジうまでしたよ♪ワタシの１８番になるかも♪
-----
もちろん！
僕なんかもうずっと前から
無断でリンクしておりました～♪ (2006.12.15 07:07:42)
【毎日開催】
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