ダイエット 0
パン 0
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今日はすっきり晴れないね・・・ 今日から11月だよね。もうあと2ヶ月・・・ついこないだあと3ヶ月って言ったばっかり(^^;)そろそろお片付け始めないとなぁ。と言って、多分来月に入っても同じ事言ってるでしょう(笑)なーんもしないで1年が終わっちゃう。 なーんもしないのにしっかりおせちは予約してるし(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑(9月頃) うちはお正月って言っても誰も来ないから正月ぐらいはなーんもしたくないって事でずーっと買ってます。なんてずぼらなんでしょう(^^;) もうかれこれ5年ぐらい同じところで注文してるんだけどようやく、味・量・値段の良いところにたどり着いたんだよね。それがここ2013年おせち料理★6年連続グルメ大賞受賞!★お節ランキング150週以上1位達成!人気おせちがたったの2分で完売!/御節送料無料通販【博多久松】和洋折衷本格料亭おせち料理『博多』★おせち料理≪御節全44品≫【代引手数料無料】【送料無料】2013年おせち料理予約【楽ギフ_のし】あとは、お雑煮の材料買えば終わり(^_^)v 今サンクスでこれ売ってるハローキティ肉まん150円なり~ハローキティ肉まん posted by (C)ちあべい何か変だと思ったら耳がないんだよね(^^;)さていつでしょう posted by (C)ちあべいキティちゃんの下の紙にはこんなクイズが・・・ 正解は Cの11月1日でした(^^)そう今日なんですね~ヾ(≧▽≦)ノ゙いくつだ~75年生まれだから37歳アラフォーだよ(笑)同じ世代あっ、違ったあたし二十歳だった(爆) 脳みそは結構本格的な味で美味しかったよ(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑結構本格的 posted by (C)ちあべいでも150円だともう買わないかな。以前、ファミマでスライムまん買ったけどあれも美味しかったけど高いんだよね(-_-;) それでは今月もどーぞよろしく~m(_ _)m
2012年11月01日
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今日は一日中じーっとしてると半袖じゃ肌寒い感じ。気温の変化が激しいよね。まぁこーやって段々秋らしくなっていくんだろうけど こないだのお墓参りの後スーパーでイカとサンマが安かったので多めに買ったの。イカ刺しとサンマの塩焼きはもちろん余ったのはイカの塩辛とサンマのなめろう作ったよ(^^)さんまのなめろうとイカの塩辛 posted by (C)ちあべい塩辛の上に乗っかってるのはゆずの皮去年冷凍した物なので色が悪くなってるけどね^^;ゆずの香りとマッチしてます。 なめろうは千葉の郷土料理です(^_^)v 通常イワシやアジで作るんだけどお刺身で食べられるサンマなので普通に刺身も良いけど今回はなめろうで。温かいご飯と相性ばっちしで危険な食べ物ですヾ(≧▽≦)ノ゙さんまのなめろう posted by (C)ちあべい今はサンマも普通に生で食べられるんだよね。ちょっと前だとお取り寄せしないと生で食べられなかったもんね。ブリのお刺身も料理屋さん行かなくてもスーパーで普通に売ってるよね。新鮮なのが食べられるのは嬉しい限りです(^^) なめろうの作り方お刺身用の魚を粗みじん切りに切ってみじん切りにしたネギ・生姜・シソを入れてまたたたきます。最後に味噌をいれてまたまたたたいて出来上がり。 ご飯の上にのっけて食べてもよしお茶漬けにしてもいいよ~(^^) 余ったら片栗粉てきとーに入れてハンバーグみたいに焼いても美味しい。焼いたのはさんが焼きって言いま~す。 旬のサンマ是非挑戦してみてね(^O^)/
2012年09月23日
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今日天気よくな~い。陽が差して天気良いのかと思えば急に大雨になるし・・・。 明日は天気良いといいなぁ。 ゴーヤの収穫ラストスパートです。でも料理方法ってゴーヤチャンプルかゴーヤチップスかゴーヤサラダ。毎日は飽きちゃうしたまる一方冷凍したのもあるし・・・。 で、思い出した去年、ゴーヤの佃煮作ったなぁってね。 材料はスライスしたゴーヤ・昆布・じゃこ(小女子でもok)・鰹節・ごま調味料は酒・醤油・砂糖・酢・水少々を煮た中に材料を入れて水分がなくなるまで煮ます。分量はお好みで。ゴーヤの苦みはあまりなくなって美味しいよ(^O^)/あたしは多めに作って冷凍しちゃいます。ゴーヤの佃煮 posted by (C)ちあべいこの中に緑のゴーヤと白のゴーヤが入ってます。煮ちゃうとどれがどれだかわかんなくなっちゃう(笑) こないだ買い物から帰ってきて冷蔵庫に買った物を仕舞ってたらいつものようにコロンはレジ袋の中へ。そうこうしてるうちにこんなことに・・・・。これ見てて笑っちゃったけど誰もいないときだったら危ないよね。動画の後半ちょっと首に何かがあるっての気がついてちょっとびっくりしてるよね。コロンはこんなもんで済んでるけど福だったら・・・・考えただけで恐ろしい(>_<)バナナフック事件思い出したわ(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑
2012年09月19日
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今日も大気不安定だったよー雨降るなんて思ってなかったんだけどいきなり近くで鳴り始めて近くなもんだから数分で真上まで来たよ。そしたらもう凄いのドカンピシャンとね(>_<)何かが割れると言うか裂かれちゃった様な音なんだよね。あれはきっと3~4回落ちてるね。 雨は大したことなかったけど何だか一日中愚図ついてた。これ書いてる今も遠くで雷が鳴ってるし(*_*) 最近インドカレーにはまってます(^^)(夏も終わりだというのにねぇ^^;)最初にロイヤルホストのカレーフェアのカレーターリを食べたのがはじまりでした。ロイホのカレーターリ posted by (C)ちあべいまだやってるかな あっ、その前に何年か前に食べたシタールのテイクアウトを食べたのがきっかけかな。で先月食べたGEETAでしょ。 また食べたくなってきたんだけど食べたいときに直ぐ食べられたら・・・家で作れたら一番いいんだけどぉ。で、ナンは前回作ったとき簡単で美味しかったのでまた作るとして、カレーはどーすんべかと。うちには普通のカレールーしかない。 そーだ家にあるスパイスみんな入れちゃえ~ヾ(≧▽≦)ノ゙とな。 と言ってもカレー似合いそうなスパイスはガラムマサラとクミンしかない^^;ターメリックもあったわ。 あとはニンニクと生姜。そうそう、ミックススパイス(フライドチキン用)も入れちゃった(笑) そしたらあら不思議インドカレーに近いじゃん。なんちゃってインドカレーセット posted by (C)ちあべいカレーの具は鶏肉・茄子・ニンジン・玉ねぎ・カボチャ・シメジ・トマトあるもん全部入れた(笑)あとは、ゆで卵とご飯とナンと福神漬けとゴーヤチップス。 (めちゃくちゃな組み合わせ^^;) このゴーヤチップスはほんと美味しいよ。輪切りに薄くスライスして小麦粉まぶしてあげるだけ。あとは塩ふって出来上がり~。おつまみにさいこーだよ~(^O^)/ と言うことで大量に作りすぎたので2日間食べて残りは冷凍しちゃった(^^)この時期腐りやすいからね。 書いてたらまた食べたくなっちゃった~。
2012年09月03日
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今日は朝から良い天気日差しが強く痛い感じ(>_<)でも湿気がないので心地よい汗かいてま~す(^^) もうね、アブラ蝉が鳴いてるの。早い感じはするけどそろそろ梅雨明けも近いって事かな うちのお隣さんの倉庫にいるネコ一家ですが最近仔猫の行動範囲が広がってきて我が家にも遊びに来ます。 こないだ畑の方に行こうとしたら一家で日向ぼっこしてたの。突然鉢合わせしてお互いびっくりしてあたしも声あげたもんだからネコちゃん逃げちゃった^^;その後畑に水をあげてたら何か近くでウーウー唸ってる声が・・・。 うなり声の方をよーく見てみると・・・(この写真の真ん中辺)この奥にいます posted by (C)ちあべい茗荷の間から母猫がこっちを睨んでます。睨まれてるよぉ^^; posted by (C)ちあべい あのぉ・・・ここあたしんちなんですけど・・・^^;もっと近くに行ったらシャーって言われちゃた。ここはうちの庭なんですけど・・・(笑) 昨日は昨日で仔猫だけうちの庭で遊んでるの。福 何かちんちくりんがいますの~誰かいますの~!! posted by (C)ちあべい仔猫 あっっ、みっかっちゃったあっっ!! posted by (C)ちあべい仔猫 やべ~逃げなきゃ~~元気だねぇ^^; posted by (C)ちあべい簾をよじ登って上まで登っちゃいます。自由でいいねぇ^^;勝手にやっていいけど畑をトイレにしないでね。それとノミは落とさないでね・・・。 土曜日のめちゃイケのガリタ食堂でパエリアやってたの見てたら食べたくなっちゃったのでフライパンで作りました。ほんとはキャンプで使ったパエリア用の鍋もってるんだけどどっかいっちゃった(^^;)色の悪いパエリア posted by (C)ちあべい何か色悪い(^^;) 材料はシーフードミックス・鶏肉・ミックスベジタブルバーベキューの残りの冷凍のホンビノス貝(いつのだ)茄子・ピーマン・玉ねぎ・ニンニクと洗ってないお米材料はあるもの何でもOKだよ~(^O^)/ 調味料は塩・胡椒・オリーブオイル・サフラン・コンソメ・水 水の分量でよく失敗するんだけどネットで調べてみたら米1:水2これは米2合なので水は4合(720cc) 見た目は悪いけど美味しかったよ~(^O^)/お米も丁度よかったしね~。
2012年07月09日
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今日も曇りがちで時々日が差します。夕方から雨の予報だったけど今のところまだ降ってません。相変わらず涼しい感じ。 こんなんで野菜が育つのかなと思ってたけど以外や以外。ちゃんと育つもんです(^^) そんで育ち過ぎちゃったのがこの方加賀きゅうりじゃないよ~ミニきゅうりだよ~(´ー`A;) アセアセ加賀きゅうり!? posted by (C)ちあべいこれじゃわからないってどーだぁ~左が普通のミニきゅうり右がでかくなっちゃったミニきゅうりミニきゅうりなのに・・・ posted by (C)ちあべい これねー出来てるの知らなかったの。トマトの鉢の後ろに隠れてぶら下がってたので発見遅れた(^^;)17cmぐらいあったかな。普通のきゅうりとそんなにかわんない。 これ中はすでも入ってるかなって思ったけどそこまでじゃなかったよ。でも種がわかるぐらいになってた。普通のきゅうりでも収穫ちょっとでも遅れるとこーなっちゃう。味も外側が硬くなるしそんなに美味しくないんだよね。 なので炒めちゃった。きゅうりの塩麹豆板醤炒めきゅうりの塩麹豆板醤炒め posted by (C)ちあべいきゅうり・玉ねぎ・豚肉・卵・生姜・ニンニクみんな炒めて最後に塩麹と豆板醤で味付けして香りづけにごま油をかけて出来上がり~!(^^)!まったくきゅうりの青臭いニオイもなくなります。 ご近所さんから穫れたてきゅうりいただいたのでそのままいただきま~す(^^)塩麹味噌マヨネーズソース posted by (C)ちあべいいつもは味噌+マヨネーズで食べるんだけどここに塩麹入れてみました。何にでも入れちゃうよ~アハハヾ(≧∀≦*)ノ〃だって、塩麹って全然味の邪魔しないから。
2012年06月28日
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今日は久し振りに一日中晴れてました(^^)湿気がなくてほんと気持ちいいずーっとこーだといいのに・・・ すっかり腰もよくなったので色んなカバーやらシーツやら洗ったよ~。調子こいてまたやってらーって思うでしょ^^;ついねー、天気良いし調子良いからって若くもないのにやっちまうんだよね。出、後で後悔する・・・あっ、でもね今回は重いのなかったから平気なの~(^_-) 先週伯母1の所にお弁当もって行ったんだけど(毎週行くときに色んな所のお弁当を買っていくの) 今回はサークルKサンクスの千葉県立旭農業高校共同開発辛フル豚焼肉弁当 500円なり~サンクスのお弁当 posted by (C)ちあべい旭と言えば、千葉県内で震災の津波被害の大きかったところです。亡くなった方もいます。沢山応援しなきゃね(^^)うまし♪ posted by (C)ちあべい千葉県産の豚肉とお米を使ってるんだって。 今は 千葉県立大網高校のおにぎり千葉県立成田西陵高校のサンドイッチ千葉県立薬園台高校のケーキ千葉県立鶴舞桜が丘高校のパン千葉県立清水高校のシフォンケーキ(醤油味)が商品化されてるよ。これ第二弾なので第一弾があったみたい。関東のサークルKサンクスだけだけどね。よかったら買ってあげてね~(^O^)/ 手作り塩麹作ってからほぼ毎日何かの料理に入れて使ってます。今はまってるのが塩麹ドレッシングふ 分量はてきとーなので材料だけ^^;塩麹・お酢・ごま油・いりごま・すりおろした生姜醤油少々・砂糖少々 これだけで凄く美味しいドレッシングが出来るよ~(^O^)/ ある日は豆腐とトマトとかいわれ大根と玉ねぎのスライス塩麹ドレッシング posted by (C)ちあべいまたある日は茹で鶏とトマト・ゆで卵・ベビーサラダ・玉ねぎのスライス塩麹ドレッシング posted by (C)ちあべい何にでも合うんだよね~(。-∀-)イヒ♪ ベビーサラダは スマホ・携帯グッズのストラップヤでお買い物したときに貰った種です。葉だけ摘んで何度も収穫出来るんだって。これはいいわ~(^_^)vただ、ほっとくと虫に全部食われちゃうので大変(>_<)もうちょっと種蒔いてみようかな~。ベビーサラダ posted by (C)ちあべいこれはまだ成長途中のもの。この後すぐ葉が大きくなりました(^^)
2012年06月26日
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今日は良い天気でしたぁ貴重な梅雨の晴れ間です(^^)もーいろんなもん洗濯したよ~。洗濯機フル回転(笑) 台風が近づいてきてるんだよね。今回のは大きいらしいのよね。なんも被害ないといいけど・・・。 先週塩麹作ったんだけど1週間経って使えるよえになったよ~(^^)市販のって結構しょっぱかったりするけど、作ったのは甘口です(塩少なめ)塩麹の作り方はこちら塩麹完成~!! posted by (C)ちあべい みやここうじ 200g この入れ物なんて言うんだっけ使いやすいよ~(^^) posted by (C)ちあべいこれに入れると使いやすいよ(^_^)v手を汚さず好きな量出せるしね。 早速塩麹で作りましたぁ~(*^_^*)鶏むね肉の塩麹焼き鶏肉の塩麹焼き posted by (C)ちあべい鶏肉を一口大に切って塩麹とすりおろしたニンニクをもみこみま~す。20分ぐらい経ったら片栗粉を混ぜて焼くだけです(^^) シメジは炒めて塩麹とちょっぴりの醤油で味付け。野菜は茹でました。(キャベツ・ニンジン・絹さや) 鶏肉しっとりで美味しい~味も良い感じに染みこんでます。調味料塩麹だけってのがいいよね。 今度は何を作ろうかな~(o-∀-o)ゥフフ
2012年06月18日
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今日は朝から雲が多いけど良い天気でもしかしたら部分月食期待できるかなぁって(^^) 夜見たら・・・・ うぅぅぅぅぅぅぅ雲だらけ・・・・(-_-;)全く月の明かりすら見えません(T_T)飛行機は見れるのに(関係ないけど) もうしょうがないよね・・・。 今度は6日の金星日面通過期待しましょう。さてと、日食メガネどこ行った~(´д`ι)と言いたいところだけど台風がきてるから雨らしいんだよね。(千葉は擦っていく)これもダメだな・・・(-_-;)今度はなんだぁ流星群しかないかな。 昨日ご近所さんからご実家で穫れた空豆とサニーレタスいただきました。和え麺と空豆&サニーレタスのサラダ posted by (C)ちあべい空豆とサニーレタスはサラダはお酢・お砂糖・黒胡椒・オリーブオイルでドレッシングを作って空豆とサニーレタスを和えて冷やしておきます。 冷やし中華をちょっとアレンジして和え麺作りました。アレンジと言っても、先々週かな上沼恵美子のおしゃべりクッキングでささみと干し海老の和え麺ってのやっててそれをアレンジした物です(^^)冷やし中華ってどーしても具を多くするとスープが少なくて足りない感じになるけど前もって和えちゃうと全体に味がついて食べやすいよ~(^_^)v 福はやっぱり空豆狙ってた。ニオイがあるから絶体食べるんだろうなぁって思ったら食いつきやがった(-_-;)空豆の皮もおいちいですの~ posted by (C)ちあべい塩味ついてるからもちろんあげませんけど(^^;)手だして欲しがってるの。 取れたてゆでたては美味しいね~ありがたや~ヾ(≧▽≦)ノ゙
2012年06月04日
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今日は一日よく降ました(-_-;)明日もあんまり天気良くないみたい。でも16℃ほんとかなぁ・・・。 先日、ikuさんのレシピ作りました(^^) ハニーマスタードチキン料理名:鶏の蜂蜜マスタード焼き作者:iku0323■材料(2人分)鶏むね肉(お肉の種類は何でもOK) / 300gはちみつ / 大さじ2マスタード / 大さじ2塩胡椒 / 適宜■レシピを考えた人のコメント失敗の無い味付けだと思います 蜂蜜の優しい甘さとマスタードが効いていますお肉は鶏肉のほか牛肉・豚肉・ラム肉でもOK 焼き方も勝手の良い方法でどうぞ詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… マスタード無かったので和辛子と蜂蜜で作りました。それもフライパンで作ったよ。火を通しやすくするために薄めに切って焼いたよ~(^O^)/なんで蜂蜜ってお肉しっとりさせられるんだろう。フライパンで焼くと焦げやすいので火加減みとかないと焦げちゃいます。 のはあたしが作ったもの。焦げすぎてないのを盛りました(笑) 電子レンジで作るニンジンのグラッセ料理名:ニンジンのグラッセ作者:ちあべい■材料(3人分)ニンジン / 大1本砂糖 / 大さじ1バター(マーガリン) / 大さじ1塩 / 少々水 / 50cc■レシピを考えた人のコメントちょっと物足りないときや、添え物が足りないときに作りました詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 物足りないって・・・(^^;)チキンが物足りないって事じゃないよ~普段のおかずにってことだからね(´ー`A;) アセアセ でね、鶏肉に添えるのにニンジンのグラッセ作りました。これ簡単で良いよ~。作り方はステーキやハンバーグとかに添えても良いしね。 ハニーマスタードチキンはほんとに美味しいよ~。これは定番になりそうです。ikuさん美味しいレシピありがと~(^O^)/
2012年03月05日
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今日は午後から雨もあがり夕方には明るくなってきました。 またまたお友達の作ったレシピをあたしも作ってみました~(^O^)/ 今回はちゃまさんの作った じゃがいもと明太子のシャキシャキサラダ料理名:じゃがいもサラダ作者:ちゃま0815■材料(3~4人分)じゃがいも / 3個グリーンアスパラ / 一束(3~4本)明太子 / 一腹青ネギ / 少々マヨネーズ / 60~70gレモン汁 / 少々塩 / 少々■レシピを考えた人のコメント基本、ビールのツマミですけれども、おかずにもなるかな??詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… もう新じゃが売ってたのでたわしで皮を擦っただけでok(^_-)アスパラなかったので人参で代用。さっと茹でただけなので食感がすごくいいです(*^_^*)明太子ソースが濃厚です。このソースがあればパスタでも鶏肉蒸したのでも良く合いそう♪ちゃまさんありがとうヾ(≧▽≦)ノ゙ 昨日choco猫さんから誕生日プレゼント届きました。可愛いプレゼント posted by (C)ちあべい体調崩してたのにこっちに気を遣わせちゃって・・・。 カエルのカメラケース・カエルの置物カードカエルのポストカード・おせんべいそれとトイレットペーパー このトイレットペーパー紙にもカエルの絵がいっぱいなの。絶対使えません・・・(^^;)勿体ないもん。と言うことで大切にこのまま飾っておきます(笑) 伊勢エビと言えば伊勢ですが、実は伊勢エビの漁獲高は千葉県が一番多いんです。だからといってスーパーで普通に沢山売られてるわけではありません(^^;)そう簡単には食べられませんからっっ。伊勢エビ漁が解禁(8月)されると御宿(おんじゅく)では伊勢エビ祭り(9月から10月)がはじまります。一度で良いから丸ごと焼いた伊勢エビかぶりついてみたいな~ヾ(≧▽≦)ノ゙殻のままはかぶりつかないよ(笑) カエルの置物癒されます。あたしのpcの前はカエルやキティちゃんやリラックマが列んでます。ここに仲間入りです(*^_^*)カエルの入浴 posted by (C)ちあべい泡のお風呂みたい(*´艸`*)ァハ♪超可愛い~ choco猫さんたくさんありがとう~(^O^)/
2012年02月23日
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今日も良い天気ぽかぽかで暖かかったです。 一昨日・昨日とちょっと大きめな地震が続いてます。今日は落ち着いてるけど。まったくいつになったら安心して暮らせるんでしょうか(-_-;)2日も続けてあったので玄関にスーツケース置いといたよ(^^;) またまたレシピアップ(*^_^*)チヂミ作っちゃいました~ チヂミの粉って調味料が入ってるのであとは、材料と混ぜるだけで美味しいチヂミができます。チヂミの粉は常備してます。韓国食品・韓国料理のB級ぐるめ^^チヂミを簡単にご家庭で!・オットゥギ チヂミ粉 1kg 【韓国食品】【韓国料理】 レンコンと納豆のチヂミ&コチュジャンソース料理名:レンコン&納豆チヂミ作者:ちあべい■材料(3~4人分)チヂミの粉 / 200g水 / 250ccレンコン / 150g納豆 / 1パックキャベツ / 5枚シソ / 5枚(多ければ多い程よい)冷凍コーン / 適量コチュジャン / 大さじ1お酢 / 小さじ1砂糖 / 少々醤油 / 少々サラダ油 / 少々■レシピを考えた人のコメントレンコンのシャキシャキ感が何とも言えません!!詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━…レンコンがのこってたからなんだけどね(^^;)これはシソがポイントです。納豆の臭みが軽減されます。(嫌いな人にはむりかな^^;) 今日は暖かかったのでコロンはコタツの外で寝てました。鼻くそがいっぱいだぁヾ(≧▽≦)ノ゙ますます鼻のシミが大きくなっていきます。そのうち黒い鼻になっちゃうのかな・・・。ぶさいくすぎ・・・ posted by (C)ちあべい
2012年02月20日
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今日も良い天気風がなかったのでいくらか暖かい感じ。でも、外の水道は凍ってました(-_-;) 最近、ちゃまさんやよりすぐりさんが楽天レシピに投稿されてるのをみてあたしもがんばって見ました。 でもね、いつもてきとーにやるのでちゃんとした分量がわかんないんだよね。なので調べてみたり作りながら計ってみました。いや~みなさんは計ってらっしゃるのかしら・・・(^^;) 簡単♪焼きレンコン料理名:焼きレンコン作者:ちあべい■材料(4人分)レンコン / 200gオリーブオイル / 大さじ1塩 / 適量粗挽き胡椒 / 適量■レシピを考えた人のコメントレンコンには沢山のポリフェノールが入ってるいるので、花粉症に効果があると言うことで今から食べ始めています。詳細を楽天レシピで見る━━━━━━━━━━━━━━━━━━…↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<━━━━━━━━━━━━━━━━━━… これは去年の今頃ブログに載せたと思うんだけど。後ろはレンコンのきんぴらです。 そろそろ花粉の症状が・・・って思ってる人沢山いると思います。あたしはここのところ毎日レンコン食べてます。効くんだか効かないんだかよくわからないけどね(*´艸`*)ァハ♪ でも効くと暗示をかければあ~ら不思議~花粉症なんてなんのその・・・。なーんていったらいいんだけ(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑 ということでお試しあれ~(^O^)/ 今日もまたせっせと作っておりまする(。-∀-)イヒ♪またみてね~
2012年02月19日
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今日も天気がよくカピカピ注意報です寒いね~(>_<)相変わらず外の水道凍ってます。(朝はね) 先日、誕生日プレゼントでかりんさんから頂いた鍋の素とニンニク醤油のキットこれを早速醤油を入れて作ってみました。ニンニク醤油の方は瓶に醤油とみりんとお酒を入れて(醤油だけでもいいらいし)鍋の素は醤油とお酢を半々入れて どちらも1~2時間待つだけ。鍋の素 posted by (C)ちあべい福は鰹節のにおいが気になってしょーがないの(^^;) 今日は水炊きにしました!(^^)!1 posted by (C)ちあべい鍋の素を使ってみたら・・・これが、美味しいのぉ~(^O^)ポン酢を濃くした感じしょっぱいとかじゃなくてダシがよーくきいて旨みがよく出てるって感じかな(*^_^*)2 posted by (C)ちあべい見た感じ薄いんだけど、じぇんじぇーーーんヾ(≧▽≦)ノ゙ ご飯にかけて食べてもいいぐらい。(ポン酢大好き人間だから) ニンニク醤油も良い香りで食が進むよ~。ん危険かも^^;こっちも良いダシがきいてます。和風パスタとかに合いそうだね。ikuさんはどんな料理作るのかなぁ(*^_^*) かりんさ~ん美味しい調味料ありがとう~
2012年01月13日
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今日も良い天気でも風かちめた~い(>_<) 今日で年賀状印刷全部終了。あとはコメント書いて投函するのみ。今年は早かったなぁ(^-^) これから少しずつ冷蔵庫&冷凍庫整理です。ミイラ化したものやこれいつ買ったんだぁってのが出てきます(^^;)いけませんね~食べ物を粗末にしちゃ・・・ と言うことで今日の夕飯はこれっカニタンうどん安房郡鋸南町にある知る人ぞ知る住吉飯店さんのメニューのカニ湯麺をパクリました(笑)(あたしは食べたことはないけど^^;) イメージで作っております。 冷凍庫の下の方に去年の暮れに買ったカニ(1年前って^^;)がまだかまだかと待っておりました。これは真空パックになってたからそんなに味落ちてなかったよぉ。明日は残ったカニでカニ飯作ろう!(^^)! 片栗粉でとろっとろにしたので温まりました~(^_^)v
2011年12月20日
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今日も寒かったなぁ(>_<)洗濯物干すの辛いね~。 今日一日年賀状ずーっとやって終わっちゃった。自分のだけなら良いんだけど伯母1・2・父にたのまれてるからね。あたしのプリンターのヘッドが悪いのかインクが悪いのか肝心な黒が出なくて結局は弟の借りて作ったよ。なんでこんな時にこーなるかねぇ(-_-;) まー今年は色んな物が壊れたわ。あたしの車から始まって電子レンジに弟の車も調子悪くて(電子系の配線が緩んでただけだった)それに父の車のカーナビ&オーディオがおかしくなってる。で、プリンターでしょぉ爆弾の冷蔵庫が壊れないだけいいけど。(まだわかんないよねー^^;) もうここらへんで打ち止めしてほしいわ。 あっ、あたしも壊れたんだっけ(転んだ)もともとか^^; そんなこんなで電子レンジ買いましたよぉ~。不便だったよぉ。 まずは修理に来てもらおうと電気屋さんに(先々週)その後メーカーから電話あってサービスセンターの方が土日休みって事で月曜(先週)に電話くれる事に。月曜に電話あって修理に来るのが木曜日当日の朝に何時に来るかって連絡がある。木曜日の朝電話があっていきなり 2001年製ですよね・・・修理すると15000円ぐらいかかってしまうのでお勧めしませんが・・・ だって。こんなに待ってそーゆーことなの(-_-;)最初の時点で症状言ってあるのになぁ。 なので修理に来てもらうのをキャンセルして急遽色んな電気屋さん回ってカタログ貰って値段調べたよ。 ここで電子レンジで絶対これは外せないってのが2段調理とターンテーブルがないこと。パンを作るのに2段は必要だしターンテーブルなしだと色んな物を一緒に温められるし広いから物が沢山入れられるしね。(猫避け倉庫だからね^^;) これらがクリアできれはどこのメーカーでもいいやってね。 で結局ヤフオクで買いました。それも相場の半値以下(送料入れてもね)展示品だけどメーカーに点検して貰って梱包し直した商品。新古品だね~(*^_^*) 【新品・送料無料!延長保証受付中】日立 熱風2段ビッグオーブン ヘルシーシェフ MRO-GV100熱風2段ビッグオーブン ヘルシーシェフ MRO-GV100 出品者さんの対応が早かったので落札した2日後にはうちに届きました。 早速説明書見ながら試しにやってみたりして。スチームって憧れてたんだけどこれがいざ使って見ると意外とめんどくさいことがわかった。 スチームを使わない料理の時はタンクの水を捨てること。1度使ったタンクの水は直ぐ捨てること。などなど・・・ どの料理で使ったりつかわなかったりするのかがわからない。説明書とにらめっこしながら取り合えず空だきして(使い始めにまずこれしないと)から冷凍の肉まんを温めてみようと。 冷凍の肉まんって言うとスチーム使いそうなんだけどそれが使わないんだよね。普通に水に濡らしてラップしてチン(笑) でも1分足らずで2コの肉まんが・・・・こんなに早く・・・・ ペッタンコ(*≧ω≦)キャハハ♪温めすぎたよ(=_=) まだ加減がわかりません。 ただ、10年近く前の商品と比べると温めがすごく早く出来る。それに予熱も早い。電気代も前のよりはかからないと思うし。 オーブンも近いうちに使ってみないとね。 これからパン作りが楽しみだわ~っていつ作るんだか・・・^^;今年はクリスマスケーキ作ろうかな それにしても良い買い物ができたわ~。浮いたお金で冷蔵庫・・・・。買えるわけないじゃ~ん(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑
2011年12月18日
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今日も朝から良い天気ぽかぽか陽気です(*^_^*)洗濯物も良く乾くし嬉しいわ。 モラタメさんでネスカフェバリスタが当たるんだってこれって凄くない 今の時期温かい物が飲みたくなるよね(^^)ここ3~4年ぐらいでブラックが飲めるようになってコーヒーがすこぐ美味しく感じるようになりました。 前から気になってたネスカフェバリスタ。いつかは使ってみたいなと。ファミレス行くと必ずマシーンのコーヒー飲むんだけどこれが美味しいんだよね~(*^_^*)必ず何回かおかわりしちゃう。あの出てくるところ見てるのも楽しい。それが家で飲めるんだから凄いよね~。 5種類のコーヒーも選べるしね好きなときに好きなだけ飲むことができたらいいなぁ(^_^)年末の忙しいときにバリスタでほっと一息。きっと疲れも吹っ飛ぶよ~。 ちあべいカフェオープンさせたいよ~(^O^)コロンがウエイターで福は口出す係(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑 どーか当たりますように・・・(*-ω人) 昨日のジャンボシイタケだけどでかいから固いかと思って薄切りにして炒めちゃった。 厚みが2cmぐらい。あんなにでかかったけど大味でもなく固くもなく・・・ ブロ友さんからコメントいただいた中でステーキに天ぷらって話があったけどそーだよね・・・そーすればよかったかなぁって後で思ったよ^^; ブリの煮付けシイタケとニンジンと生姜の炒め物に化けました(^^) 肉じゃが・ブロッコリーとゴボウのゴママヨネーズあえ・ブリの煮付け・付け合わせのシイタケの炒め物・たらこ・白菜と生姜のスープ・ご飯 ここのところ必ずどこかに生姜入れてます。冷え性だからね(^^;)
2011年12月05日
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今日も寒いね~(>_<)気温上がるとか言ってなかったっけ・・・あまたつぅ(-_-;)ずーっと冷たい雨が降ってます。 今朝の地震大丈夫でしたかぁいやぁ~久し振りの大きい地震だったのでぐっすり熟睡してたけど飛び起きたよ。思わず福~って呼んじゃったよ。そしたら直ぐ横で寝てた(^^;)そんでだっこしてた。地震がおさまったら携帯の緊急地震速報が・・・。おせーよ(=_=)久し振りに聞いた音だわ。 すぐテレビつけたら千葉が震源だったんだよね。どーりで縦揺れの感じがしたのよ。震源地が勝浦あたりなのかな。あまり震源地としては聞かないなぁ(-_-) このあと余震が2回あった。 いつも言ってるけどなんで明け方に来るのかなぁ(-_-;)小さい地震なら布団に入ったまままた寝ちゃうからいいけどこーゆーのが来るとまた寝ようとしても寝られないじゃん。まぁ、また寝ちゃったけどね(^^;)なのでなんだか寝起き最悪です。 福はいつもなら起きてキョロキョロしてるんだけど今日は何か美味しい夢見てたんだろうねぼーっとしてたよ(*`艸´) コロンは弟と一緒に寝てるので後で聞いたらキョロキョロしてたって。これからまだまだ地震あるんだろうね。気をつけようがないけど、気をつけなきゃね(^_^;) ここのところ寒いのでこんなの買ってみました。丸大食品 スンドゥブ 辛口 ストレートタイプ 300g 2人前 ストレートなのでこれ入れて豆腐と野菜いれて最後に卵を入れれば出来上がり 辛口だけどそんな大したことないだろうって思ってたら・・・辛すぎ(-_-;)しかも熱すぎ。でもせっかくだから熱いうちに食べないとね。 これ最後にご飯入れたら美味しいだろうなぁ。 でももう辛口は買わんわ(*_*)今度は丸大食品 スンドゥブ 辛さひかえめ『マイルド』 ストレートスープ 300g 2人前or丸大食品 参鶏湯風(サムゲタン風) スンドゥブ ストレートタイプ 300g(2人前) 買ってみよう~(^O^)
2011年12月03日
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今日も暖かく良い天気つーか、暑いぐらい。 なんだかね、今日は救急車や消防車の音がずーっと鳴ってたんだよね。だいぶ乾燥してきてるから火の元には気をつけましょうね~。その乾燥だけど体も乾燥しちゃったよいつもならこの時期はまだそんなに乾燥した感じはしないんだけど痒くて・・・。クリーム塗ったりしてるけど効いてるんだか効いてないんだか・・・(-_-;)あっでも顔じゃないんだよ~。豚足がね・・・(笑)それもなぜか左だけ。 別に左の豚足を火で炙ってるわけじゃないんだけどね(ノ∀≦。)ノぷぷ-ッ笑冬はこれからが本番なのに今からこれでどーすんでしょ。 青汁コラーゲン飲んでるんだけどねぇ(-_-)毎日飲まなきゃだめだよね。 緑-美 コラーゲン&大麦若葉青汁122.7g★総額5250円以上で送料無料★激安祭 夜は寒いのでやっぱり温かい物が食べたくなるよね~。昨日はちゃんぽん風うどん作ったよ~沸騰したお湯の中にシーフードミックスとさつま揚げと豚肉入れてあとはてきとーに野菜入れて中華だし・塩・胡椒・味の素入れて出来上がり。これにチャンポンのスープがあればそれだけで良いよね~。野菜たっぷりで美味しいよ~(^O^)/チャンポンが簡単に作れる!チャンポンスープ簡単なので是非お試しを~(^_-) ぬぬそれはおいしいですの~ デビルの方が脂のってて美味そうですの~(*`▽´*)ウヒョヒョ
2011年11月14日
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今日はまあまあな天気。朝寒かったわ~(>_<)夜はちょっと暑かったので布団蹴っ飛ばしてたんだけど明け方になって急に寒くなって布団探したよ。こーゆーことしてるから風邪引くんだよね(-_-;) でもようやくいつもの11月って感じだよね。 今日はモラタメさんで当たったエスビー食品株式会社さんの濃いシチュー クリーム&濃いシチュー ビーフ で~す(^O^) 一時このCMよく見たよ。 こないだハロウィンの時に作ったのがこのクリームシチューです(^O^)なので目とか削ったのがこの中に入ってます。 見た感じでも濃そうなのがわかります。このクリームシチューは最後に牛乳入れます。牛乳入れるのって美味しいよね(^O^)味は確かに普通のシチューよりは濃い感じはするよ~。温まりま~す(*^_^*) ビーフシチューも作ってみたよ。こちらも見た目濃い感じはするんだけど・・・食べてみたらん普通のビーフシチューとあまりかわりないよーな・・・。あたしの舌が悪いのかぁ(^^;) でもあたしビーフシチュー食べると胸焼けするんだけどこのビーフシチューは全然しない。なんでだろ~。 これから本格的に寒くなってくるけどやっぱりこーゆーとろとろ系と鍋食べたくなるよね。今度買ってこようっと(^O^)/ それって・・・ 美味しいですのぉ~
2011年11月08日
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昨日の夜から雨が降ったりやんだり。暖かくて気持ち悪いね(>_<)今日もムシムシしてるし。家の中では半袖だったよ。 なんかね~虫やカエルが鳴きだしてるんだよね。11月って言ったらしーんと静まりかえっちゃうんだけど。そろそろ気温も下がるみたいだけどね。急に冬眠の準備大変だよね( ´艸`)ムププ 明日ようやく待ちに待った光の工事です(^_^)どんだけ早くなるか楽しみ~うち外からくる電話線がキッチンのところにあるので工事の人はここまで来るんだよね。もうね~大掃除したよ。日頃どんだけ掃除さぼってるかよくわかるよ(-_-;)まー汚いこと。取り合えず工事する場所だけ掃除した。一足早く年末の大掃除した感じ。もー細かいところは今年はやらな~い(*`▽´*) 昨日ナリタヤで鯵買ったんだけど千葉の富浦産の鯵で千産千消のシールが貼ってあった。(ふつう地産地消なんだけど千葉は千産千消です)4匹(中サイズ)入って119円なり~。相変わらずこの安さ。 ナリタヤいつもありがと~(^^)/ その鯵を使って千葉の郷土料理のなめろうとさんが焼きを作ったよ~。8匹捌くのめんどっちー。最後の鯵を三枚におろして・・・・・あとはたたくだけだぁぁぁ~!! 痛て~(>_<) あぁぁぁやっちまったで~包丁で親指ぐさっときもちよくいっちゃいましたぁ(笑)A型のどす黒い血か流れてゆく~と言うことで弟を急遽呼んで残りはやってもらっちゃった。横から愛のムチがビシバシと飛んだよ(*`艸´)ウシシシ そんで完成~あたしが作るより細か過ぎちゃってミンチみたい。でもお腹に入っちゃえばどっちでも良いんだけどね。父はお刺身苦手なのでさんが焼き丼。 あたし達はなめろう。 久し振りに食べたけど美味しかったよ~(^O^)/ 作り方は鯵を三枚に下ろして細かくたたく。そこにネギ・生姜・みそを入れさらにたたく。これでなめろうの出来上がり~ さんが焼きはこの中に片栗粉入れて混ぜてハンバーグみたいに焼くだけ。味はついてるけど丼なので甘辛いタレをかけるとご飯まで染みて美味しいよ!(^^)! 夜、絆創膏をとったらこんなになってた。あ~家事ができないわ。残念だなぁ~(。-∀-)ニヒ♪ と思ってたのに・・・今日は血も止まってた(止まってないとまずいよね)あはははは残念(≧ヘ≦ )
2011年11月06日
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今日は良い天気で気温も25度と9月下旬の陽気だとか。ところがどっこい、全然晴れない。明るくはなったけどずーっと変な天気ね~あ・ま・た・つヾ(o`ェ´)ノ こないだコロンはワクチン注射をしたんだけどその後、次の日のお昼ぐらいまでなんとなく調子悪いかなぁ~ぐらいでお昼は食べなかったけど夜からご飯食べだして2日目には完全復活いたしました~(^O^)/柱登ってたからね(笑)ステロイドが効いたみたいね。 これで1年は大丈夫だね。 昨日のコロン。一緒にテレビ見てましたぁ(^_^) もう次の日からあたしのこと恨んでなかったよ膝の上でゴロゴロしてたから。 31日のハロウィンのときのジャック・オ・ランタンもどきのその後ですが・・・。こんなふうになりました(^O^)柔らかくて所々が崩れちゃったけどね^^; 種取ってから水に濡らしてラップして電子レンジでチンしたあと、中の部分をスプーンで削り取ります。結構薄くしたよ。で、その中にシチュー入れて出来上がり。目と口のくり抜いたとこはシチューに入れたよ。中の部分はあとでカボチャのポタージュにします(^O^) これ後で思ったけどグラタンにしても良かったよね~。
2011年11月03日
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最近朝晩寒くなったよね。昼間は暖かいんだけど。 昨日トライアル千葉みなと店に行ったの。もう何年か前にオープンしてたんだけどなかなか行く機会がなかったの。 最近やたらとチラシが入ってるので試しに行ってみようと。 (最近隣町にもオープンした) 本社は福岡の郊外型総合販売店だそうで、スーパー&ホームセンター&ドラッグストアが混ざったお店。それも安い。大手メーカーの納豆58円とか柿58円とか豆腐25円などなど・・・。 ここはもともとヤマデンビバホームトライアルと潰れまくりの店舗。ここで一新できるかな。 で、ひとつ気になる点が・・・。ここの店長さんなのかな。店内放送がなんか面白いの。 普通店内放送って、何がいくらでとかいうだけでしょ。なんかベラベラ余計なことまでしゃべってる。それがオヤジギャグだったり身の上話だったり(笑) 「とんかつが揚がりました~」「お昼はカツサンド食べてます~」とか「前にいた店舗の仲間が買いに来てくれたけど数百円だった~」とか「お寿司が出来上がりました~押さないでくださ~いあっ、だれも押してませんね~(笑)」など。どんな顔してしゃべってるのかと思って見たら普通のオジサンがカンペ見ないでしゃべってる(*≧ω≦) 店内放送のことで検索してみたら言ってる人がいたよ。「このキムチは味が薄いので味付けしてください」だって(爆)なんつーお店だ(^^;)でも、なかなか活気のある面白いお店です。でも具合悪いときはうるさくて嫌だな(-_-;) 隣町にできたトライアル。ナリタヤのライバル現るだね~。 もうじきハロウィンだね~ハロウィンって言っても仮装してお菓子貰いに行くなんてことはやったことないけどなんとなく最近ではカボチャ食べたりしてます(冬至かっっ^^;) でね今日のお昼は前日作ったなんちゃってピラフの残りでオムライス作ったの。オムライスと言えばケチャップで書かないと(笑) かぼちゃのつもりだったんだけどまったくカボチャに見えません^^;まっ、いいでしょ(= ´ σ3`) フンフフ~ン♪
2011年10月29日
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今日は昨日より気温が下がって涼しかった。秋ってやーね(-_-;)何か体がまだすっきりしません。 そうそう、今日もまた野良ちゃん達来てました(*^_^*)カーテン越しから。ママ~ンお顔が見えてるのはママさん。まだまだ甘えんぼさん達です(^^) その頃家の中では・・・デビルズ達がガン見です(笑)でも別に怒ってるとかじゃないんだよね。福は静かにじーっとガン見してたし、コロンは何かしゃべりながら行ったり来たりしてた(^^;) コロン「何か外にいるだすよ~」あたし「知ってるよぉ~(^O^)/」コロン「温かく見守り隊だすにゃ~」福「・・・・・・・・・・・・・・」 とまぁこんな感じで(笑) カーテンそーっと開けて写真撮ってたら母様が睨みきかせてました(^_^;)ひぇ~そんな目で見ないで~Σ(゚Д゚ノ)ノェェって、もともとこーゆー目か(笑) 知ってか知らずか、洗濯物を干す時間になるとすーっといなくなるんだよね。うちは授乳部屋かっ^^;猫っていつ親離れ子離れするんだろか こないだナリタヤで買ったイナダ。半身はお刺身にして食べたけど、もう半身は唐揚げの甘酢あんかけにしたよ~(^O^)お刺身で食べたときは脂がのってたけど火を入れるとパサパサするのね。こないだ買うとき、どこかのおばちゃんが焼くとパサパサするよって言ってたけどほんとその通りだったわ。あんかけにして正解(。-∀-)イヒ♪ 今度売ってたらブリしゃぶならぬイナしゃぶやろうかなぁヽ(*>∇<)ノル~ン♪
2011年10月18日
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今日も過ごしやすい気温だったね~(^O^) でもね・・・昨日の夜から喉が痛くなって朝起きたら喉カラカラだし鼻水がじゅるじゅる(>_<)風邪引いちゃいました。夜そんなに寒くなかったんだけどね。 ちょっとだる重です(=_=) ご飯食べてても美味しくない・・・。ココまで風邪引いたの久しぶりかな。寝てたかったんだけどいろいろと用事かあって寝られなかった。 風邪早く治るようにビタミンc沢山摂りました。 今年最後かなゴーヤチャンプルとカボチャの煮物と鶏レバーの甘辛煮とココにはないけどニラ玉汁。こんだけ摂れば大丈夫でしょ(^_-) でも作ってて味あんまりわかんないよぉ(-_-)まぁ、こんなもんかとてきとーに(笑)どーせそんなに味わかるような家族じゃないし(*´艸`*)ァハ♪ お米洗うのにボールを出して置いといたら・・・ボールに入ってくつろいでました(^^;)毛むしって炊いちゃうぞぉ(;・ж;・;)チョブ笑わせてくれます。少し風邪が良くなった気がします(^_^;) そんじゃこれでどろんしま~すおやすみなさいませ~<(_ _)>
2011年10月12日
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今日も昼間は暖かく夜は寒い。 昨日ってゆーか今日の夜中久しぶりにぐらっと地震が・・・(>_<)ちょっと揺れ方が近い感じだったので千葉だと思ってたら茨城の南部だって。 そー言えば最近長野に地震多い感じがするんだけど。と言っても毎日日本中のどこかで揺れてるんだよね。早くおさまらないかなぁ・・・(-_-) 何日か前にナリタヤの鮮魚コーナーでイナダが丸々1匹500円で売ってたの。長さは45cmぐらいだったかな。これは買いでしょぉ~(^_-) でもこれ持って帰るのも大変だからお店の人に3枚に下ろしてもらいました。近くにいたおばさんがイナダは焼くとぼそぼそになるよってアドバイスいただいたので半身はお刺身とさつま揚げ風にしてあとの半身は冷凍へ。 (半身は唐揚げのあんかけにしようかと) 三枚に下ろして貰ったはいいけどあたし、大きい魚の皮を剥くのが苦手なんだよね(=_=)小さい魚は手で剥けるからいいんだけどね。ネットで調べて挑戦したけど・・・。まぁ、こんなもんでしょって感じ(^_^;)ほんとは包丁が違うんだよね。でも万能包丁と出刃と刺身包丁しかないからしょうがない。見た目はどーであれ、 良い感じに脂のってて美味しかったよぉ~。 手前のはさつま揚げ風。揚げて無くて焼いてあるから。これにゴーヤチップスを添えてみました。 材料はイナダ・豆腐・山芋・たまご・大葉・にんじん・片栗粉細かく切ってよーく混ぜて油で焼きます。お好み焼きみたいになっちゃったけどね(^^;) 父がお刺身あんまり食べられないのでいつも別メニューになるんだよね。めんどっちーったらありゃしない(-_-)と言ってもいつもお刺身の端っこを細かく切ってハンバーグにして焼くだけなんだけどね(^_-) 魚捌いてる間、もうイライラしっぱなし。なぜってそれはデビルが近くでスタンバイしてるから。あたしの視界の入るところに福がいるんだもん。炊飯器の上に座って覗いてるんだよぉ(-_-;)で、ちょっとでもあたしがその場から離れたら手が出てくるの。まったく・・・油断も隙もあったもんじゃないよ(-公- ;)魚の日は要注意です。 そうそう、昨日は鍋の中に入ってる半煮の鶏肉持ってかれた(T_T)(鍋火ついてた) 器用に周り汚さないで鶏肉だけ持って行くんだよね。 先猫なんてね、魚焼いてるのにコンロの引き出し開けちゃうんだよ。まったく、うちの歴代ネコはどーなってるんだろう・・・。しつけが悪いのか 笑い事じゃないけど・・・^^;
2011年10月09日
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今日もまあまあの天気。気温も上がり27度になりました。久しぶりに日差しが強い感じ。やっぱり、徐々に気温は下がって貰いたいよね。 明日でモラタメさんで購入したモノが締めきりになるので今日はそのネタを。 今回購入したのは加藤美蜂園本舗さん(サクラ印)のちょい足しはちみつです。可愛いパッケージです。昨日CM初めて見たよ 普段蜂蜜はよく使うんだけどいつも1kg入りのこれ使ってます。使い道色々!!サクラ印はちみつ 1kgお得な感じがするよね(^_^)でね、いつも使ってるとはいうものの最後の方になると固まったり結晶ができたりするのよね。そーするといくら逆さにしても出てこない。で結局フタ開けて細長いスプーンでだすんだけど手が汚れちゃう・・・(=_=) このちょい足しはちみつは縦置きで下から出すの。下から出すって事は下が固まらないうちに出すことができるって訳だよね。これは凄いアイデア。 よく蜂蜜入れるお洒落な瓶あるでしょ、蜂の巣の形たいなのが。うちにもあるんだけど、あれはうちのが悪いんだか下から漏れるんだよね(-_-;)なので折角買ったけど戸棚の肥やしになってるの。 ちょい足しはちみつは300gなので持ちやすい。キャップをパカってあけてカチッと閉めるだけなので急いでるときとか直ぐつかえる(^-^)普通はネジ式のフタだよね。もちろん漏れないし手も汚れない。手にベタッてつくとイライラするからね(-_-;) 簡単にすぐ使えるってのがポイントだよね~(^O^)bそれに最後の最後まで使い切れる感じだし。 で、いろいろと入れてみた。先ずは定番のカレー。軽く押すだけで出てきます。 グリーンカレーなどにも入れちゃいます(^^) トーストにマーガリンを塗ってちょい足しはちみつです 手もスプーン(使わないので)も汚れませんっっ。コロンも喜んだです(^^) これはちょっと前だけど浅漬けを作るときにちょっと蜂蜜入れます。(塩は通常の量よりやや少なめに)良い味に漬かります(^_^)v 前に漬けたしょっぱーーーい梅干しを食べるときに先ずは水に浸けて塩抜きしそのあと蜂蜜をひたひたにして冷蔵庫で保管します。程よい甘さになって美味しいよぉ~(^_^)v はちみつっていろんなのに入れられるからいいよね。それにこれならほんのちょっとだけとかできるし。 サクラ印 ちょい足しはちみつ / サクラ印★税込1980円以上で送料無料★サクラ印 ちょい足しはちみつ(300g)【サクラ印】加藤美蜂園本舗さんのHPで発見したサクラ印 カフェハニー写真拝借しちゃいました^^; 9月1日から発売されてるらしい。ホットはもちろんアイスにも溶けやすいんだって。これも良いなぁ~(^O^)
2011年09月29日
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今日は朝から涼しい。迷走してた台風がようやくスピードあげてきたよ。スピードが増すことも怖いけどずーっと居座られても困るもんね(-_-)いろいろな地域でもうすでに被害がでてるけどみなさんお気を付け下さいね。用がないのに外でちゃだめだよぉ~。 昨日は珍しく弟が味噌汁作ってました。どんな具かなぁ~って覗いてみると・・・・ぬわんとゴーヤですっっ(^^;)ゴーヤだけだともろ味がでそうだったのでせめて油揚げ入れてみ~とアドバイス。 これが意外や意外、苦くなくて美味しい~(^O^)油揚げを入れたのと赤味噌が決めてだったと思うんだけどね。 ここのところゴーヤが残ってたのでどーしようかと思ってたんだけど使い道あるもんだね(^-^) それと、ゴーヤ使うついでだぁ~ってことであたしはゴーヤの佃煮作ってみたよぉ~ エリリン姫さん・・・じゃなくて、べんてんちゃん☆さんがゴーヤの佃煮は美味しいって言ってたのでこれは作らなきゃって思って検索してみました。 すると結構ヒットするもんだね~。その中で参考にさせていただきました。こちらもちろん味付けは目分量(笑)うちはちりめんじゃこなかったのでダシ昆布と干しシイタケを入れてたよ~。 鰹節は多めに入れた方がいいよ~(^O^) 佃煮にお酢入れるのって知らなかったよ(^^;)味が引き締まるって感じなのかな。 ちなみにちりめんじゃこって関東ではあまりなじみがないと思うんだよね。(最近は聞くようになったけど)調べてみたらシラス干しをもっと干したのがちりめんじゃこなんだってね。そー言われてみるとちりめんは固いもんね。ここでも西と東では違うんだね。(以前たぬきうどんの違いの話しがでたよね) そうそう味だけど超おいしい~(は~い自画自賛~)噛んだ後の方でなんとなく苦みがでるけどあんまり気にならない。ご飯何杯でもいけそうなぐらいヤバイ食べ物です(^^;) えっっそんなにやばいんですの~ 損傷は無いぐらいヤバイです(爆)
2011年09月20日
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今日も暑かった~(>_<)昨日ほどカンカンじゃないけどね。明日から雨だよぉ(-_-)台風15号が来てるからね。今年は当たり年だよね・・・。 最近ふと思ったんだけど、空見てるとね、飛行機がよ~く見えるんだよね。今までこんなにはっきり見えたっけこれってすっきりとした空だから低く飛んでるってことはないのかな。 それに羽田から飛んでくるのがうちの上飛んでるんだけどこれが5分おきって位に多い(-_-;)毎日じゃないんだけど週の半分はこんな感じ。今日は今のところそんなに飛んでないけど。昼間はまだ良いんだけど夜も多いからね。たまに夜中も飛んでるし。 飛行機は住宅地の上は飛ばないんだってね。 で、もともとうちは地デジの難視聴区域なので飛行機が飛んでくると余計TVが見れなくなるの。多分TVの電波が飛んでくる間を飛行機が飛ぶから。地デジのアンテナ付けた頃はそんなでもなかったのに。肝心なところが見れなかったりね(-_-)光りにした方がいいのかなぁ・・・。もしや光りの陰謀かぁ それと飛んでる音がね。騒音も凄いけど(窓開けてるとTVの音が聞こえづらくなる)なんて言うのかな・・・ずーっと同じ音で飛んでるじゃなくてよく車のギアチェンジの時って音が変わるでしょ。あんな感じの音がしょっちゅうするんだよね。トラックのエア抜きみたいな。あれが真上でするとちょっと怖いよ。 なにかいっ、うちの辺でそーするようにってマニュアルがあるってのかいでも・・・ 空港近くに住んでる人達はこんなもんじゃないんだよね(-_-) こんな事言ってるけど成田空港の近くの公園ででっかい飛行機見て喜んでるんだからね^^;矛盾してるよね~。自分勝手もはなはだしいわ(≡ε≡;A)... とは言ってもテレビの肝心なところが見れないのが困るんだよぉ。スカイツリーが出来たとしてもその間を飛行機が飛ぶのは変わらないだろうからね。森田さん、千葉を宣伝することばかりじゃなくてこーゆー事をじじい慎太郎さんに言わないと。 と言うことでお昼はパスタ(全然関係ない^^;)夏野菜の和風パスタ ゴーヤ・ミニトマト・茄子・インゲン・シーチキンが入ってます オリーブオイルでニンニクを炒めゴーヤによ~く染みこませる。唐辛子と野菜を炒めて味付けは昆布茶・つゆの素だけ。簡単で野菜沢山食べられるよ~(^O^)/
2011年09月19日
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今日も暑い(>_<)でも台風の影響で風があって日陰にいると涼しいんだけどねそれにしても日差しはまだまだ強いね。 先日モラタメさんで明治さんの銀座カリードリアが当たりました~(^O^) フムフム2個入りが2つですの~これはあたくしのですの~ 銀座カリーと言うと欧風カレーだよね。こーゆーカレーはアレンジがきくんだよね(^-^)チーズがのってるのがまたいいよね~。でもね、3コのうち1個はチーズがあんまりかかってなかったんだよね。どーゆーことかな・・・(-_-;) 作るのは簡単で良いよ~(^_-)b電子レンジでチンするだけだからね。簡単にご飯済ませたいときや小腹が空いたときとかいいかも。 カレーがグツグツになってチーズがとろ~りで香りも良くコクもある感じで美味しい~!(^^)!この日は、銀座カリードリアとおかずにはゴーヤチャンプルとゴーヤチップスこれだけで栄養摂れるよね(^_-) 一つ言うならもうちょっと辛くても良かったかな。ほとんど辛さは感じなかったから。あとは甘口があるといいかなぁ。伯母1によくカレーたのまれるんだけど伯母は舌が荒れてるので辛い物が食べられないの。でもカレーは食べたいって言ってたので。 一人暮らしの伯母には調理も簡単で良いんだけどね。関係ないけどこないだ伯母に銀座ハヤシ買っていきました(*^_^*) ついでに大きさも3つぐらいあるといいなぁ。ちょっとした付け合わせようにこの半分の大きさとかガッツリ食べたい人用の1.5倍とかねあともう一つ。チーズもうちょっとのってても良いと思う。一つ言うならって言っといて結構書いちゃった(笑) カレードリアって久しぶりに食べたけど美味しいんだね~。多めに買ってストックしとこうかな(^_-) 昨日ナリタヤでさんまが89円だったので買ってきました。岩手産だったんだけどあたしは迷わずビニールに入れて・・・。あたしの横でオッサンがちょろっと「岩手産って大丈夫なのかな・・・」なんて言ってやがる。大丈夫だから売ってるんだろうかって言いたかったけど心の中で叫んだ。 こーゆー大人が風評被害を大きくするんだよ。こんな事言ってたら野菜もなにも食べられなくなるよ。 小さい子供がいるなら不安になるのもわかるけどね。こないだ福島産の梨買ったよ(^_^)少しばかりの事だけどこーやって買うことならずーっと続けていけるもんね。 ってことで昨日はさんま~(^_^)vさんまの塩焼きにきんぴら・ゴーヤチャンプル・茗荷とたまごのすまし汁・新米大根はもちろんマジックブレッドだよ(^^)/特別価格【特選】NEWマジックブレッドデラックスC 21点セット 日本国内正規品 話題のフードプロセッサー マジックブレットデラックス マジックブレットDXC マジブレ本体 大根おろし簡単なので多めにおろしたよ~(^_-)
2011年09月17日
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今日は雲一つもない快晴朝から暑かったわ~(>_<) 昨日はご心配おかけしました。お陰様で一晩寝たらすっかり良くなってました。が、洗濯物を干しているときなんとなく頭が痛くなりそーな雰囲気。やっぱり軽い熱中症だったのかな(-_-;) なのでゆっくりしようと思ったけど結局は色んなもん片付けてました(^^;) そんでも残りの時間はゆっくりしたけどね。 昨日帰りにお米を精米してきたので早速夕飯に炊きました~。新米で~す(^O^)今回は広告で新米予約~って注文書が入ってたので初めてのところで買ってみました。 千葉の長生郡長南町産の『埴生の恵』って言うお米です。今年は千葉のお米も放射能やらでどーなるかと思ったけど出荷自粛解除されて一安心 それでも香取市の田んぼは液状化で田んぼが使えないところもあるんだよね。もうあしたで半年だって言うのに・・・。香取の農家の人達はどーやって生活していくんだろう。 今年ほどお米の有難味がわかる年はないよね。農家のみなさんありがとう~(^^)/ 今年の夏は節電ってこともあって土鍋でずーっと炊いてました。土鍋で炊くと美味しいね。新米じゃなくてもね(^^) こちらは精米したての新米ですやっぱり全然違う。もちもちで甘くて美味しい~ご飯だけでもいけます。 昨日精米したところのJAのお店で水なすとサツマイモの茎買ってみた。 そんで今日の夕飯は・・・ なんか朝食みたい(^^;) 水茄子の浅漬け・ゴーヤサラダ・サツマイモの茎の煮物・アサリの佃煮・塩鮭・味噌汁・ご飯 サツマイモの茎は食べやすい大きさに切ってにんじん・ゴボウ・こんにゃく・ちくわを油で炒めてお酒・砂糖・醤油・みりんをてきとーに入れて煮ます。 汁がなくなったら出来上がり!(^^)! 初めて食べたけど味はあんまりなくて見た目は細いフキで食感はずいき(里芋の茎)みたいな。栄養面はわかんないけど、食物繊維が多そうだよ。なかなかスーパーではお目にかかれない代物です。 新米は食べ過ぎちゃうね(ノ∇≦*) キャハッッッッ♪ 福がねじれてました(笑)背中の黒い毛がミニチアダックスのロングヘアーの子が横向きでチンチンしてるみたい( *´艸`)昔はゴリラが横向いてる姿に似てたんだけどね。
2011年09月10日
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今日も良い天気湿度も低く気持ちいい暑さです。 さて、昨日ちょっと言ってたジュレのこと。CMで見て気になってたんだよね。ポン酢には目がないからね~(^O^) そんで使ってみた ヤマサ昆布ポン酢ジュレジュレですの~ 他メーカーでも出してるけどやっぱりあたしは銚子のヤマサ応援します(^O^)小学校の時、工場見学も行ったしね~。 さて、これでいったい何作ろうか・・・。商品のパッケージに出てる海老フライや手巻き寿司もよさげ~(^_^)でも他の作ってみたい。 先ずはこの味知らなきゃねっ、てことでなめてみた。あっ、昆布ポン酢だ(笑)ジュレって言うとどーしても甘い物ってイメージがあるから甘いよーな気がしちゃう(^^;) お鍋にはポン酢だけどジュレはお鍋には向かないね。だって、絡みにくいから。トゥル~ンて逃げちゃうと思う。あまり水分を出したくないときって言うのかな。そーゆー時にいいのかなって。 ってことで、昨日のブログに載せたサラダね。薄くスライスしたゴーヤと玉ねぎを水にさらし、よーく水を切ったらお皿にのっけてシーチキンをのっける。その上にヤマサ昆布ポン酢ジュレをかける。食べるときに混ぜ混ぜして食べる。ドレッシングだとお皿に余分にたまっちゃうけどこれならあまり水分が出ないからね(^-^)無駄にならないって感じ。 またある日は焼き餃子と水餃子にかけてみたり。餃子には日頃からポン酢+ラー油かけて食べてるので全く違和感なく美味しかった(*^_^*)水餃子も水っぽくならずこれまた美味しい。水餃子の付け合わせに豆腐とキャベツを茹でたのも添えて。 そして昨日の夜はゴーヤ肉詰めフライ(^_^)vゴーヤは中をくり抜き、1.5cmの輪切りに。挽肉はハンバーグの中身と同じ味付け。あたしはナツメグを沢山入れるの好きです(別に聞いてないね~^^;)肉は柔らかすぎないように。崩れちゃうからね。柔らかすぎちゃったらパン粉を入れると固くなるよ(^^)bあとはフライを作るのと同じにね。 中はこんな感じ。 とんかつ屋さんでいつもポン酢おろしをかけて食べるのでそんな感じかな。さっぱりで美味しい~!(^^)!くどくな~~いゴーヤもあまり苦み感じず。家族も嫌がりませんヾ(*≧∀≦*)ノ 野菜の肉巻きとかにかけても美味しそう。お弁当にも良いかも。 やっぱりね、無駄にかけ過ぎちゃうってことないからいいのかも(^^)ご飯にかけたいぐらいポン酢好きだからこれご飯にのっけても下にたまらないで混ぜられそう(。-∀-)ニヒ♪ あっ、それとマヨネーズみたいに容器にくっつかないから最後の最後まで使い切れるよ(^_^)v ただ、一つ残念なことが・・・。これ小さいの(-_-)直ぐなくなっちゃう。マヨネーズ(500gぐらい)の大きさのがあると良いなぁ。ヤマサさん宜しくお願いしま~す。作ったらお値段も抑えて下さいね(*´σー`)
2011年09月08日
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今日は日差しが強すぎ。湿度は低いので暑くても平気だけどね~(^_^)昨日の夜から朝は寒かったよぉ。 家庭菜園のゴーヤが大変なことに・・・。ツルが伸び放題になってます。お隣のうちまで行きそうな感じ。なんで、ちょっとカットしちゃった。少しぐらいカットしてもどーってことないぐらいすごいの(*_*) 花も沢山咲いてるのでまだ穫れそうだよ。 蝶蛾微妙なとこ(^^;) だいたい毎日1コずつ穫れてます(^^)だから、ここのところゴーヤ料理ばっかり(笑)家族はそうとう飽きてます(^^;) まずは定番のゴーヤチャンプル。こないだのチンジャオロースの残りのパプリカを入れて。今回はオイスターソース味。 ゴーヤサラダ今回はシーチキンのせです(^-^) 真ん中のあんかけみたいなのはポン酢ジュレ。ジュレについては明日また詳しく。 そしてここ何年か定番のゴーヤチップス。のカレー味ほんのりカレーの香り。もうちょっとカレー粉入れてもよかったかな。小麦粉をまぶすときにカレー粉も一緒にまぶします。ますます食べやすくなったよ(^_^)v 今日の夜もゴーヤ料理だな( ´艸`)ムププ
2011年09月07日
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今日は午前中は天気も良くて良かったんだけど3時頃から黒い雲が広がってきた。一雨来そうだから早く帰ろうと思いながら途中買い物をしてたらの音が・・・。お店から駐車場まで行けなくて立ち往生。そのうち雨も止むと思ってたけど中々止まないから仕方なく雨の中お店の入り口に置いてあるビニール風呂敷みたいなのを頂いて買った商品にかけて走って車まで。ほんのちょっとの距離なんだけどものすごい雨で全身ずぶ濡れ髪なんか頭洗った後みたい。こんなに凄い雨とは。 ゲリラもさぁ、ゲリぐらいにしとけばいいのにねぇゞ(´ε`●) ブ! 少し車の中で待ってたけどマジで全然止まないんだよね。しょうがないからゆっくり走らせたよ。 30分も降ってないのに所々で川のような状態になってる。ちょっとした水たまりに見えても実際は相当たまってたみたいでものすごい水しぶきになったり・・・溝は溢れてるし。うちの裏山が心配になったよ。市のメールでも大雨洪水警報発令とか言ってるし(-_-) 帰ったらうちの方は大したことなかったみたいで一安心(*^_^*)直ぐお風呂入ったよぉ そうそう、今日久しぶりにファミマに行ったら30周年大感謝祭ってのやってて懐かしのロドニーのキャラが帰ってきたよ。あたしこのキャラ好き。カエルもいるしね(^_-) ロドニーと言えば有名なのはこれだよね。車やバイク、カバンやステーショナリーなどいろんなトコに…ロドニー『パラッパラッパー《PARAPPA》』miniステッカー/防水加工!!☆キャラクターシール通販☆【メール便可】●パラッパラッパーだね~。懐かしいね~(*^_^*) ファミマとロドニーのコラボ商品を物色。と言っても売り切れたのかあまりなかった。 ベーグルが欲しかったけど・・・そんでこれ買った。アジアごはんのレットカレー今なら50円引き。あれっ?いくらだったっけ(^^;)400円~450円の間だったと思う(笑)開けたら香辛料の良い香りが・・・カレー屋さんの香りだった。これは意外といけます(^O^)本格的なカレーだよ。 いけるんだけど辛いのよ。鼻水出るぐらい・・・(^_^;)一口食べたら頭の毛穴からピヨピヨと汗が・・・暑いときに辛いの良いからね。良い汗かいたよ。 買ったレシート集めて何か当たるみたいだし。 ネットで応募の懸賞もあるし。当てちゃるわ~(^_^)v 昨日言ってたゴーヤのサラダ。ゴーヤと玉ねぎをスライスにして水にさらしてシーチキンなかったからハムとおかかのせて。ゆずポンたっぷりかけて出来上がり~(^-^)うちのトマトものせちゃったっお試しあれ~
2011年08月26日
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今日も暑いね。でもこの暑さもも今日まで。らしい・・・。秋雨前線が北から下がってくるみたいなんだよね。いつもは西から雨がくるけど今回は北から。だんだんと秋になっていくのかな。ってことで明日は久しぶりの 当たったよぉ~(^O^)/ファミマのね。 クオカード1000円のが。でもいつ出したっけ出したの忘れてたよ^^;マルエツの500円券に続いて1000円のクオカード。少しずつ桁が上がってます(笑)これはいつか大金が・・・(*`艸´)ウシシシ 前回も今回もやっぱりこれのお陰かな。ゆめ多幸鎮 オクトパス君オクトパス君ありがと~(*^_^*)またたこ焼きお祀りしなきゃ(笑) 夏ばて防止にとろとろ蕎麦。(ちくわで蕎麦が見えない^^;)と言っても山芋とオクラだけだけどね^^;ほんとは、納豆も入れたい。なかったからしょうがない(-_-)温泉たまごにすればよかったか・・・。思いっきりカッチカチのゆで卵^^;中途半端なとろとろ蕎麦だよ。
2011年08月18日
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今日は昨日の夜から朝にかけて雨降ってたけど日中はどんより曇り空 気温もいくらか低いでもムシムシしてるから動くと暑いわ(>_<) 今日今年初めてミンミンゼミが鳴きました。夏も終わりかな・・・ 久しぶりに3コマ撮ったとき暗くてよくわかんなかったのでちょっと加工して明るくしてみました(^^) (注)わかりにくいけどコロンは体半分カーテンの向こうです。福は前見てます。 記念撮影でもするんですの~ あっっ、お兄様~記念撮影するんですの~早く戻ってきてくださいまし~お兄様ってばっっガブッ(ケツ噛む)うぎゃぁぁぁ二度と彼は戻ってきませんでした・・・なんちって^^; 昨日の夕食ちゃまさんから頂いた西安餃子の一口餃子左 棒々鶏手前 はぐらうりの浅漬け左後ろ 茄子のしぎ焼きのおつまみのようです 手前はプレーンの餃子右ちょっと赤く見えるのがマーラー餃子奥がセロリ餃子羽がある方が美味しいよ~って言ってたので羽付けてみました~(^O^) マーラー餃子は辛いよって言われてたので恐る恐る・・・うわっっ目が飛び出そうぅぅぅ~。じわじわと汗が出てくるよ~。扇風機フル回転。辛いけどまた手が伸びる。 辛いの食べた後はセロリ餃子。セロリの良い香りがしてお口の中さっぱりって感じ。これも良いね~ プレーンの一口餃子も旨っ何個でも食べられちゃう。 一口なので口の中いっぱいに餃子の旨みが広がります(*^_^*) あっという間に3人で完食です。久しぶりに美味しい餃子食べたよ~。しあわせ~ちゃまさん有り難うございましたm(_ _)m
2011年07月28日
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毎日どんよりとつまらん天気なこと・・・(-_-;)たまには晴れて欲しいんだけど・・・。 去年買った名無しのアジサイさん咲いたよ~(^O^)/なかなか素敵な色だね~。今年買った加茂花菖蒲園さんとこの名無しさんもまだ咲いてます(^^)アジサイは結構長く咲いてるよね。 そうそう、今日は父の日だね~(^o^)今日は鯛が安かったので鯛飯作ったよぉ。 半身は鯛飯で半身はお刺身に。さばいてるときから福が側でずーっと見てる。あぁぁ熱い視線が・・・(-_-;)よそ見してたら直ぐ持って行かれるからね。気が気じゃないよ。 昆布を引いた上に焼いた鯛を。炊飯器から良い香りがしてきた頃福は炊飯器の上で待機してたよ。あちいだろうが・・・(-_-;) 出来上がり~(^-^)鯛飯と鯛のお刺身ととんかつ。父の好きな献立にしてみました。喜んでくれましたぁ~(^_^)vいかったいかった・・・。
2011年06月19日
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