痔キル博士の部屋

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2009.11.30
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テーマ: ゴハンな話(435)
カテゴリ: カテゴリ未分類
2009年11月30日、月曜日  

「西向く侍」と覚えた31日のない月(二・四・六・九・十一)の最後の日になった。
数字を覚えるのに日本語はこうして言葉に出来るので便利だ。 英語では出来ない芸当だ。
アメリカ大陸発見の年は1492年。 
日本人なら「いしくに(石国)を発見」とかで覚えてしまうが、アメリカ人は「フォーティーン・ナインティトゥー」だ。
言葉は文化というが本当にその通りだと思う。

今日もラスベガスのあまり観光客の行かない和食レストランを紹介したい。
先月の15日に行ったこの店だ。

Sen of Japan Entrance Sign 11-15-09
“Sen of Japan”のサインと入り口。 「日本の鮮」店内はスタンダールを髣髴(ほうふつ)させる黒と赤。 寿司バーの壁面は流行の細かいタイルになっている。 Photo by オイド氏? Mr. Oyde 2009

この日はおまかせ料理(55ドル)を注文した。
その他につまみとして、しし唐辛子の空揚げを注文して見た。

Shishito 11-15-09
かなりピリッと爽快な辛さのしし唐だった。 Photo by オイド氏? Mr. Oyde 2009

IMG_4918
前菜のカルパッチョ風ハマチの刺身。 ニンニクの風味のするエスニック調の味。 Photo by オイド氏? Mr. Oyde 2009

IMG_4920
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前菜の後はサラダとハジカミを配した西京付け。 Photo by オイド氏? Mr. Oyde 2009

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この日のメインは牛肉のステーキかサーモン。 Photo by オイド氏? Mr. Oyde 2009

IMG_4926

ご飯の代わりに江戸前寿司の握り。 Photo by オイド氏? Mr. Oyde 2009

IMG_4928
最後にお洒落なデザートが重箱に入って出て来る。 オーナーの一人がテーブルまで来て、慣れた口調で説明をしてくれた。 Photo by オイド氏? Mr. Oyde 2009
慣れたと言えば:

■ 人になれたサル
社内旅行でK動物園に行った時の事、
D子が立って歩き愛想を振りまくサルと遊びながら、
「うわ~、このサル、人になれてる!」
それを見ていた天然OLのN子、
「いくら立って歩いてもサルが人に成れる訳がないでしょ!」

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■□■これはREAL TIME DIARYです。ジョークには事実無根のものが含まれています。□■□■>


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Last updated  2009.12.03 19:34:56
コメント(10) | コメントを書く


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Re:11月最後の日でベガス ~ こじゃれたレストラン(11/30)  
似たような?もので・・・
ね うし とら う たつ み うま ひつじ さる とり いぬ い
十二支は日本古来のものかしら・・・・???

9×9の覚え方もある意味独特とか聞いた思えがありますが・・・

(2009.12.03 20:17:15)

Re:11月最後の日でベガス ~ こじゃれたレストラン(11/30)  
ばあこ5577  さん
博士さん

(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪

和食のレストラン
とても美味しそうなお料理をだしてくれるのですね。

こんな美味しい和食が食べられるのなら
アメリカでの生活も大丈夫ですね。


(2009.12.03 20:32:45)

Re:11月最後の日でベガス ~ こじゃれたレストラン(11/30)  
人間辛抱  さん
これは美味しそうですね。食べてみたいです。 (2009.12.03 20:43:29)

Re:11月最後の日でベガス ~ こじゃれたレストラン(11/30)  
Fラン  さん
和食とは言いつつ、やはりボリュームは結構ありますね。しし唐のから揚げって、ピリっとイケる味な予感が…。
ちょっと見ると洋なのに、はじかみに西京漬けの組み合わせとかは完全に和ですね。お味のほどはいかがでした? (2009.12.03 22:53:27)

Re:11月最後の日でベガス ~ こじゃれたレストラン(11/30)  
雪薔薇  さん
雪薔薇、夕食は夕方の5時と決まってるので、今ぐらいの時間帯は、かなり空腹です。笑

前菜のハマチのお刺身とサラダだけでもいいから、食べたいな~と思います。

美味しい物を食べられるのって、幸せですよね! (2009.12.04 01:40:41)

Re[1]:11月最後の日でベガス ~ こじゃれたレストラン(11/30)  
痔キル博士  さん
第三権兵衛丸 漁労長さん Wrote:
>似たような?もので・・・
>ね うし とら う たつ み うま ひつじ さる とり いぬ い
>十二支は日本古来のものかしら・・・・???

>9×9の覚え方もある意味独特とか聞いた思えがありますが・・・
-----
★九九とかは無理やりお経のように覚えているようです。
日本語のように意味のある言葉にして覚えられないところが大きな違いだと思います。 
(2009.12.04 07:43:43)

Re[1]:11月最後の日でベガス ~ こじゃれたレストラン(11/30)  
痔キル博士  さん
ばあこ5577さん Wrote:
>(*・ェ・*)ノ~☆コンバンワ♪
<★返事が遅れて、おはようございますの時間です。

>和食のレストラン
>とても美味しそうなお料理をだしてくれるのですね。

>こんな美味しい和食が食べられるのなら
>アメリカでの生活も大丈夫ですね。
<★まあ、結局、材料さえあれば何処にいても美味しい物は食べられるとは思いますが、流通革命で便利な世の中になりました。 しかし、アフリカの子供達のことを思うとちょっと反省です。
(2009.12.04 07:46:09)

Re[1]:11月最後の日でベガス ~ こじゃれたレストラン(11/30)  
痔キル博士  さん
人間辛抱さん Wrote:
>これは美味しそうですね。食べてみたいです。
-----
★この店は結構地元の人達に人気があるようです。
シェフの一人がHRHのNOBUに居たそうです。
(2009.12.04 07:47:45)

Re[1]:11月最後の日でベガス ~ こじゃれたレストラン(11/30)  
痔キル博士  さん
Fランさん Wrote:
>和食とは言いつつ、やはりボリュームは結構ありますね。しし唐のから揚げって、ピリっとイケる味な予感が…。
<★懐石料理よりちょっと大きめの料理が出てきましたが、アメリカ人にはどうなのだろうという微妙な量でした。
★しし唐は周りの衣がサクッと揚がっており中はちょうど良い揚げ加減でしたが、辛いのに幾つも当たりました。 日本のよりずっと辛いです。

>ちょっと見ると洋なのに、はじかみに西京漬けの組み合わせとかは完全に和ですね。お味のほどはいかがでした?
<★この店のシェフのひとりがNOBUというNYの有名店のラスベガス店に居たそうで、創作和風料理といったところです。 お味は合格、だと思います。
もう少し手頃な値段の美味しいワインがあれば★三つです。
(2009.12.04 07:52:05)

Re[1]:11月最後の日でベガス ~ こじゃれたレストラン(11/30)  
痔キル博士  さん
雪薔薇さん Wrote:
>雪薔薇、夕食は夕方の5時と決まってるので、今ぐらいの時間帯は、かなり空腹です。笑
<★ネタに困るとすぐ食事を持ち出してしまいますが、時差で夕食時にアップすることが多くなるようです。 

>前菜のハマチのお刺身とサラダだけでもいいから、食べたいな~と思います。
<★前菜は多分、お好みのコリアンダー付のピリ辛なのでお気に召すと思いますよ♪ サラダはハワイのポキ風でした。

>美味しい物を食べられるのって、幸せですよね!
<★食べたらどうせ太るのですから、食べるのなら美味しい物をがモットーです。(^^v
(2009.12.04 07:55:47)

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