やっぱり焼きたてじゃないと味わえないですよね～。
お弁当だと、わざわざ冷ましてから入れるので残念です。
照り焼きのタレを絡める前に、フライパンの余分な油を拭き取るのも結構大変でした（笑）
塩糀・・・煮込みウドンなんかにも使ってかなり減りました。
早めに仕込んでおかないと、続けて使えませんね。 (2011.12.16 14:59:44)
お弁当だと、わざわざ冷ましてから入れるので残念です。
照り焼きのタレを絡める前に、フライパンの余分な油を拭き取るのも結構大変でした（笑）
塩糀・・・煮込みウドンなんかにも使ってかなり減りました。
早めに仕込んでおかないと、続けて使えませんね。 (2011.12.16 14:59:44)
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2011.12.16
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38281)
カテゴリ： お弁当
＊ 塩昆布とピーマンの炒め物
＊ サツマイモのレモン煮
＊ ネギ入りダシ巻き卵
＊ 豆苗のゴマ和え
＋
ジューシーさを求めて、ハンバーグ種に塩糀を混ぜ込んで１晩寝かしてみました。
確かに、焼いている最中はいつもより凄い肉汁。
でも、お弁当の冷めた状態ではジューシーさは消えちゃう。
やっぱり、熱々を食べてみないと味わえない気がします。
それとも、夫婦揃ってて味音痴？？？
でも、旨味は確かに増しているのは解ります。
旦那サマも美味いのは確か！と言ってました。
２人でジューシーな塩糀ハンバーグを味わう日は来るのだろうか？（笑）
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Re:１２月１６日のお弁当*(12/16)
のんのんママ77
さん
一晩寝かせましたね^^
そうそう、焼きたては肉汁が笑えるほど出ます。
でもお弁当だと冷めちゃってますしね・・・。
yumiさん、焼きたてを持って走るってのはどうでしょう？^^;
(2011.12.16 14:45:56)
そうそう、焼きたては肉汁が笑えるほど出ます。
でもお弁当だと冷めちゃってますしね・・・。
yumiさん、焼きたてを持って走るってのはどうでしょう？^^;
(2011.12.16 14:45:56)
のんのんママ77さんへ
yumi++
さん
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