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2014.04.15
テーマ： パンを焼こう！(15239)
カテゴリ： パン作り奮闘記
よもぎのパンが、焼きた～い
そう思いつつ、中々焼けなかった。
そうだ、よもぎのベーグルを焼いて、
あんことホイップクリームを挟んで食べよう
って思ってたんだ。
ところが、今日になって
ホシノの生種が使えそうなので・・・
あんぱんを焼くことにしました。
もちろん、よもぎの・・・
よもぎあんぱん
初めてのホシノ酵母
ドキドキしながらです。
出来た生地は、
ふわふわのお餅みたいな感じ
焼き色が濃いので・・・
ほら、下の方はよもぎのみどり色
美味しく焼けていると
いいんだけれど・・・
さて、我が家の勢力図
あんこなんですけれどね
つぶあん派は、旦那と次男坊
こしあん派は、私と長男
つまり、この春でこしあん派が巻き返したのです。
今日のあんぱんも、もちろん こしあん です。
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