最近 家庭菜園やってますか？

２８日の日曜日にする予定でしたが、本日に実行です。

昨晩から、もち米を洗って水につけて置いてました。

もち米の量は５ｋｇ。


臼と杵

作ればいいんですが、１年に一度なんで、先延ばしに。。。

５キロのもち米を３回に分けてつきました。

１回目は、 鏡もちと白もち です。

つきたてのもちを、大根おろしにつけて食べるのが、大好きでもちつきしているようなもんです。


２回目は、 かきもち 。


黒豆入りかきもち

黒豆が入ってますので、縁起がいいかなー

砂糖としょうが汁が入っています。

トレイにビニルを敷いてそこに流し込んで固めます。

約１週間後、固くなったところで５ミリ厚さくらいに切って　保存します。

ストーブの上で焼いて食べると、すごくおいしいんですよ！


黒豆入りかきもち


もちつきラストは、「 あんころもち 」あずきをたいて　粒あんを作ってから

もちの中に包み込みます。


食べすぎで、胸やけしました！