マドレーヌ
マドレーヌ
＜材料＞
卵 １個
小麦粉 ６０ｇ
砂糖 ６０ｇ
バター（マーガリン） ６０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１杯
＜作り方＞
１．バターを耐熱皿に入れて、電子レンジ弱で１分かけて柔らかくする。
２．卵を解きほぐす。
３．バターに砂糖をよく混ぜる。
４．ふるっておいた小麦粉とベーキングパウダーと３を合わせる。
５．４に卵を少しずつ入れてダマが無くなるまで混ぜる。
６．５をマドレーヌ型に８分目まで入れる。
７．マドレーヌ型を１８０℃のオーブンで２０分焼く。
８．焼きあがったら出来上がり♪
＜バリエーション＞
紅茶：紅茶のティーバックを切って、作り方の５．に混ぜます。
コーヒー：インスタントコーヒー小さじ１杯を作り方の５．に混ぜます。
ココア：ココア小さじ１杯を作り方の５．に混ぜます。
レーズン：レーズンを適宜、作り方の５．に混ぜます。
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