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2008年04月27日
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カテゴリ: 厨房日記
このところ毎日ユキが「今日ピザ?」と聞いてくるのだ。
ウィークデーはそんなことできませんから(キッパリ)

で、今日、晩ご飯はピザ4枚焼いた。美味しかった。ルッコラのサラダも。ハンバーグは明日以降のおかずとお弁当用に。ハンバーグは、いつもオーブンで焼くのだ。大量に焼けるし、きれいに焼けるから。余分な脂も落とせる♪

これを実父ロック(なんちゅう変換)にいれて冷凍しておくのだ。

さ、明日は家庭訪問だ。





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最終更新日  2008年09月26日 17時45分27秒
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ハンバーグ  
みく さん
最初にフライパンで焼いてからオーブンに入れるの?
オーブンの中汚れる?^^;
ピザって家で作るとおいしいね~でも生地を薄く伸ばせなくて
焼きあがったらめっちゃ分厚いピザになってるねん。
どうしたら上手く伸ばせるの?センセイ^^; (2008年04月28日 19時25分34秒)

Re:ハンバーグ(04/27)  
フロレン  さん
みくさん
オーブンの自動調理のハンバーグで「生」から焼いてます。残念ながら庫内はちょっと汚れますが(笑)壁に飛び散ること考えればマシです。それにみくさんならすぐに拭くでしょ?

ピザね、うまくのばすのは力をぐいぐいっていれながら、ゆっくりと伸ばす・・・かな。 それとね、400グラムの生地なら、エムケーのレシピには3枚ってあるけれど、4枚十分とれるよ。 (2008年04月28日 20時47分33秒)

ごめん  
夏目京  さん
「実父ロック」にバカ受けしました~!!
誤変換大賞に応募したい!

ピザ美味しそう。。 (2008年04月29日 11時43分37秒)

Re:ごめん(04/27)  
フロレン  さん
夏目京さん
誤変換大賞に出そうかな。
ジップロックにいれて、加齢臭もシャットアウトなんて・・・どう?

ピザ、うまいです。ここのところ、イーストいりのアメリカンなピザを作ってます。 (2008年04月30日 13時28分44秒)

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