韓国の食卓♪シリ～ズ♪
今回はなんと韓国からネタを見つけてきました。
韓国といえば、犬料理。
韓国人の中には、『これは韓国料理ではない！』っと否定される方もいるようなんだけど。
そんな事はどうでもいいのだ。
おいしければ構わない。
たとえワンちゃんであっても。
それが俺の食に対するポリシーだ。
残念ながら、今回ワンちゃんを食べれるお店は時間がなかったのと発見できなかったのもあっていく事が出来なかったんだけれども。
その代わりといっちゃぁなんだが、衝撃的な食材を見つけましたよ。
その名は『ポンデキ』。ボンテギ？かも知れません。
これは、要するに蚕のさなぎを茹で上げたものらしい。
一杯いくら（値段忘れた）で売られてます。
う～ん、なんかねもう匂いが・・・。
鯉が釣れそうな香りだ（笑）
お味の方はというと…。
･…なんとも弾力があって、しなやかで、口の中に広がる…。
釣り餌のお味！
あんまりおいしくなかったよ…。
さて、気を取り直して次いってみよぅ！
さて次に登場したのは、いわゆる韓国版ソーセージ。
その名は『スンデ』。スンダ？よく発音わかんないんですよ。
これは、豚（？）の腸になにやらおかずをぎっちり詰め込んで、茹で上げたものらしい。なにやらキムチの元らしきものも入っている。
お味の方は…。
その一見グロイ容姿とは異なり、かなりおいしいです！
これはうまい！なんかフィリピンの方で似たようなもん食った覚えがあったなぁと言う懐かしいお味でした。
最後にデザートとして…。
たい焼き食べました♪
うまかったー♪
今回実は、初の韓国。
韓国、結構おいしいよ♪
韓国のワンちゃん料理は、なにやら動物保護団体が騒いでいて、それによって消滅の危機にあるらしい。
余計な事すんな！愚か者。
食とは文化。
犬だから･･とか。
鯨だから…とか。
そういった理由で食べてはいけないなんて事はないのだ。
イヌやクジラは頭が良いから食べちゃダメだけど、ブタやウシは頭悪いから食べても良いなんて、頭の悪い事を行っているやつら。
おまへらこそ、食料になっちまえ。
さてさて、韓国で食べたとってもおいしかったものの写真シリーズ。
そんなに珍しいものではないんですけどね。
珍しくはなかったけど、とってもおいしかったのです。
というわけで、一部をご紹介。
韓国版のてんぷらかな？
この隣に、日本のおでんとほぼ同じようなものがおいてありました。
う～ん、よくわかんないんだけど、
香りから餃子だと思うんだけど。
なんか形は春巻きっぽかったんですよ。
でもおいしかった一品です。
なんていうのかな？
海苔巻きは、実はこちら英国にきて、韓国人の友達が、俺が『海苔巻き食べたーい！！』って言っていたとき、たくさん作ってくれてご馳走になったことがあった。
↑
写真はご馳走になった海苔巻きの山
日本版の海苔巻きは、お酢を使って握っているんだけど、それに対し韓国版の海苔巻きは、セサミオイルを使用している。
実は俺は、オスがあまり好きではないので、日本の海苔巻きよりも韓国版の海苔巻きのほうが大好きなのだ。
そして、韓国版の乗りは、日本のものと違って、うっすらと油（？）で炒めてある。
実はあれも大好きなのだ。
韓国料理は、日本料理と比較すると、日本は魚介類が中心だけれども、韓国はどちらかというと肉食系が強いんじゃないかと思う。
俺は肉が大好きなので、どちらかというと日本食より韓国料理のほうが好きなのかもしれない。
最後におまけのカルビクッパ丼
もっともオーソドックスだけれども、これがうまいんですよ。
そんな韓国料理。
また食べたいなぁ。
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