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2009.06.11
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カテゴリ: 食べる

お初なんです。

カワハギのお刺身。

食べたことがなかったので、お刺身にもOKというカワハギが売られていたので

お家に帰ってきて、旦那さんが切る。

私は肝を湯通しする。

食べましたぺろり

タイのような感じ。

でも、脂ものってて食べやすかった

何も言わなければ、タイだと思いそうでした。

美味しかった。

今日は1日ハードになりそうです。

午前中はお仕事へ。

そのまま娘の親子行事で、調理実習。

そのあと、絵画教室。野球へ。

なんでこんなに、集中するのかな~

行ってきまーす






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Last updated  2009.06.11 09:00:10
コメント(20) | コメントを書く


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はじめまして。  
hoby6402  さん
私もかわはぎは珍味しか食べたことがなくて、私の住む北海道では生のかわはぎは見ることはありません。
でも一度食べてみたいようなしないような。。。
料理のレシピ参考にさせていただきます。 (2009.06.11 09:12:36)

Re:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
それいゆ24  さん
カワハギ美味しそう~♪
お刺身食べたことあったかな~??
って、カワハギ食べたことあったかな(^^;)

毎日忙しいようだけど、今日は色々とまとまっている一日みたいですね。。お疲れ様です。
こっちは朝から雨…そちらもかな?
気をつけて行ってらっしゃい(^^)/ (2009.06.11 10:17:10)

Re:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
kekorin7700  さん
あのカワハギですか!?
美味しそうですね~
食べた事ないです。

忙しそうね。いろんな事来る時はいっぺんに来るものね~いってらっしゃい、気をつけてね。 (2009.06.11 10:26:19)

Re:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
こんにちは♪

カワハギ最高♪薄造りにして肝醤油で食べます!主人が釣ってくるんですよね~^^;
私は鯛よりも好きだわ♪ (2009.06.11 14:29:05)

Re:初。カワハギのお刺身。  
Oh!みつみつ  さん
こちらでは「コウグリ」ともいいます。
肝をといたお醤油で食べると美味しいんですよね~。
親子で調理実習か~、メニューは何かしら?
夜はのんびり休めるといいですね。 (2009.06.11 17:16:27)

Re:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
ほほぉ~。。。カワハギをお刺身でいただくなんて、美味しそう♪♪
肝も食べられるんだっ(◎o◎)

行事が重なる時って慌しいですよね…頑張って~!!
(2009.06.11 17:39:15)

うまつ゜ら?  
肝のおいしですよね????

毎日の夕ご飯メニュー紹介していますので
是非お召し上がりにお越しください。

お待ちしています。

(2009.06.11 17:49:15)

Re:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
忙しい一日ですね~。
もう帰ってきて落ち着いた頃ですかね。

今日のご飯は何かな~~。 (2009.06.11 21:03:04)

Re:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
shikoha  さん
カワハギの乾きもの好きですけどね(^^)

不思議と行事がまとまっちゃうものなんですよね。
無事切り抜けられましたか?

(2009.06.11 23:13:50)

Re:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
pecori555  さん
行事の盛りだくさんな一日ですね><
大変ですが、楽しそうです。
調理実習・・楽しそう!!
お疲れ様でございました^^

かわはぎ、おいしいですね。肝ーーーっ!! (2009.06.12 02:11:39)

Re:はじめまして。(06/11)  
kamecoco  さん
hoby6402さん
はじめまして♪
ご訪問&コメありがとうございます♪

私も生のカワハギは初めて見ました。
北海道でも、見ることないのですね。
少し、脂ののった白身魚。って感じでしょうか。
美味しかったです。

よろしければ、参考にどうぞ。
また、お立ち寄りくださいね。

(2009.06.12 08:47:44)

Re[1]:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
kamecoco  さん
それいゆ24さん
私もカワハギの珍味しか食べたことなかったの。(笑)
美味しかったよ。

昨日はなんで?って言うくらいに集中。
暇なときがあるんだけどなぁ。ってそんな上手くはいかないよね。(笑)
昨日はザーッと雨が降って、その後晴れました♪
(2009.06.12 08:50:52)

Re[1]:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
kamecoco  さん
kekorin7700さん
そうです。あのカワハギです。
顔をみてるとなんとも愛嬌のある、あのカワハギ。
売ってたのです。美味しかったよ。

昨日はこなしたって感じでした。
1日が早くて時間が足りませんでした。 (2009.06.12 08:53:01)

Re[1]:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
kamecoco  さん
**ゆ-ちゃん**さん
ご主人が釣ってらっしゃるのですか!?
すごい!じゃぁ、ゆーちゃんさんが捌かれるのですか?
そうかー、薄造りでいただいたほうがよかったのか。
今度、そうにしてみます。勉強になりました。
(2009.06.12 08:55:49)

Re[1]:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
kamecoco  さん
Oh!みつみつさん
ほう。呼び方が場所によって違いますよね。
私はウマヅラとカワハギしか知りませんでした。
肝醤油でいただきましたよー♪

調理実習、『かぼちゃのちゃきん絞り』でした。
(2009.06.12 08:58:05)

Re[1]:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
kamecoco  さん
とらネコぱんちさん
カワハギをお刺身でいただけるのは知っていたのですが肝も捌いてもらったらつけてくれたので、ほーっ。
初めてしりました。肝醤油でいただくと美味しいということを・・・。

ハードな1日も終わり。なんで、重なるんでしょうね~。
(2009.06.12 09:00:52)

Re:うまつ゜ら?(06/11)  
kamecoco  さん
森の妖精5561さん
はい。ウマヅラともいいます。
肝醤油でいただきました。
美味しかったです。
(2009.06.12 09:02:17)

Re[1]:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
kamecoco  さん
ぱぱさん。。さん
はい~。バタバタした1日でした。
常に間に合うのだろうか状態でした。
落ち着いた頃には、居眠りです。。。
こんなに集中しなくてもいいのにね。 (2009.06.12 09:04:46)

Re[1]:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
kamecoco  さん
shikohaさん
乾き物、大好きです!
子供の頃、カワハギの珍味好きで食べました。
でも、生は初めてでした。

昨日は常に間に合うのだろうか?状態で、時間がずれ込むこともありましたがどうにか切り抜けました。
こんなに集中しなくてもいいのにね。 (2009.06.12 09:06:47)

Re[1]:初。カワハギのお刺身。(06/11)  
kamecoco  さん
pecori555さん
こんなに盛りだくさんの日も珍しいですよね。
こなしたと言う感じですが、調理実習は楽しかったですよ。

カワハギ、初めてでしたが美味しくいただきました。 (2009.06.12 09:08:43)

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