kamecoco日記

昨日は旦那さん、お泊りとのことで家で子供と３人でご飯

何にしようか

２人とも風邪をひいているので、お肉いきますか関係ない

丼物で簡単に・・・。と思いつつも、軟らかいお肉が食べたい

でっ、作ったものが角煮丼

珍しく、圧力釜で軟らかく煮ました。

さらに、その煮汁にオイスターソースを加え少し煮込み

最後に片栗粉でとろみをつけました。

煮ている間に煮汁が美味しそうで、キャベツを入れてさらに煮てしまった

 このお肉とキャベツ、タレをご飯にかけて・・・。

旨～～～い

お肉はトロッ。柔らかくて味もしっかりからんでる

お肉だけではと、サラダ＆豆腐の味噌漬け～

最近、お邪魔させていただいた『 すえちゃん 』が豆腐の味噌漬けを

作られていて、美味しそうだったので私もチャレンジ

続けて２回も作ってしまいました

１度目は切ってそのままいただいたのですが

昨日は切りながらオリーブオイルをかけてみたくて、かけてみました。

かけてみると、そのままよりまろやかに～

食べやすくなります。

美味しかったなぁ。

ありがとうございます

昨日は旦那さん、実家に泊まるとのことだったのですが

用がありしてみると、友達とご飯を食べに出ていると

それは、今日ではなかったですか

まぁ、いいのですが・・・。

前回も『フグ』を食べに行った方と美味しいおすし屋さんへ

いいね～。

子供たち『え～～～っずる～い』って言ってました。

私は久しぶりにのんびりをいただきましたが

珍しい・・・ たまにはいいかなって・・・。

今日はお天気がいまいち

野球の大会はありますよ～

しかも６年生が出られる大会は今回が最後。

引退試合というところでしょうか。

これから、応援へ行ってきます

子供たち２人ともだんだん風邪がよくなってきました。

行けてよかった