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昨日は旦那さん、お泊りとのことで家で子供と３人でご飯
何にしようか
２人とも風邪をひいているので、お肉いきますか関係ない
丼物で簡単に・・・。と思いつつも、軟らかいお肉が食べたい
でっ、作ったものが角煮丼
珍しく、圧力釜で軟らかく煮ました。
さらに、その煮汁にオイスターソースを加え少し煮込み
最後に片栗粉でとろみをつけました。
煮ている間に煮汁が美味しそうで、キャベツを入れてさらに煮てしまった
このお肉とキャベツ、タレをご飯にかけて・・・。
旨～～～い
お肉はトロッ。柔らかくて味もしっかりからんでる
お肉だけではと、サラダ＆豆腐の味噌漬け～
最近、お邪魔させていただいた『 すえちゃん 』が豆腐の味噌漬けを
作られていて、美味しそうだったので私もチャレンジ
続けて２回も作ってしまいました
１度目は切ってそのままいただいたのですが
昨日は切りながらオリーブオイルをかけてみたくて、かけてみました。
かけてみると、そのままよりまろやかに～
食べやすくなります。
美味しかったなぁ。
ありがとうございます
昨日は旦那さん、実家に泊まるとのことだったのですが
用がありしてみると、友達とご飯を食べに出ていると
それは、今日ではなかったですか
まぁ、いいのですが・・・。
前回も『フグ』を食べに行った方と美味しいおすし屋さんへ
いいね～。
子供たち『え～～～っずる～い』って言ってました。
私は久しぶりにのんびりをいただきましたが
珍しい・・・ たまにはいいかなって・・・。
今日はお天気がいまいち
野球の大会はありますよ～
しかも６年生が出られる大会は今回が最後。
引退試合というところでしょうか。
これから、応援へ行ってきます
子供たち２人ともだんだん風邪がよくなってきました。
行けてよかった
とっても美味しそうにできてるし、またまたオリーブオイルをかけるというアイディア！！
今度は私がマネさせてもらいます～～
角煮丼も美味しそう～～豚の角煮って大好きなんですよ。柔らかさが伝わってきますね！！
お子さんたち、よくなって良かったね。せっかくの野球の試合だもん。熱で出られないとかかわいそうすぎるから、本当に良かった！！
活躍できるといいね～～ (2009.06.20 10:14:06)
丼物なら、片付けも楽ですし美味しい。
満足いたしました。(^^)
そうでしょ？そうなんです。
私はランチで。くらいなのですが、楽しんだようですよ。
(2009.06.20 18:39:45)
こちらこそ、ありがとうございます♪
美味しかったです。
オリーブオイルかけのほうが、一段と美味しい気がします。
サラダにのせてオリーブオイルでもいいのかな？
よかったら、お試しください。（笑）
角煮ってなんであんなに美味しいのでしょうね～。
大好きなんですよ。
柔らかくて美味しかった♪
娘は６年生。今日で大会の出場は終わりになりました。引退です。
でも、まだ練習試合などはでれるので・・・。
本人はちょっと寂しいようです。
(2009.06.20 18:45:09)
そうです。そうなんです。
でも、子供たちは今日は大会の慰労会です。
少しは気持ちが違うかな？
ホントに呑んだのは１０年ぶりくらい。
たまにはいいですよね？
(2009.06.20 18:46:49)
丼にするんですね！！！
美味しそう～
今 お腹いっぱいだけど そう思います。
久しぶりのビール 美味しいでしょう(*^_^*)
久しぶりじゃなくても 私は美味しいですけどね！！！ (2009.06.20 21:32:03)
んまぁ～！パパさんは美味しいもの尽くしでうらやましいったら♪♪
お子ちゃま達も元気になって良かったですネo(*^▽^*)o~♪
(2009.06.21 00:37:41)
応援も、気合が入ったのではないでしょうか。
打ち込めるものがあった、そのことがまず、すばらしい経験。
野球を通した出会いも、人生において貴重なものとなるのでは？
ボリュームのある角煮ののっかったゴハン。
これは、子どもから大人まで幅広く人気ですね～。 (2009.06.21 07:17:39)
柔らかいお肉になってたよー♪
そうでしょ？いいよねー。
私たちはランチですよね？ってこれも美味しいものか。（笑）
子供たちはよくなりました。よかった。
でも、ぷぷぷっ。旦那さん喉が痛くて微熱あるんだよ。
また、です。
(2009.06.21 09:45:16)
野球をやって、いろんなことを学んでいると思います。
とてもよいことですよね。
引退とはいえ、まだまだ練習に練習試合にあるのでこれからもがんばってもらわないと。(^^)
タレと一緒にやわらか角煮。美味しかったです。
タレも最後まで使いきりました。（笑）
(2009.06.21 09:48:03)
