凍頂烏龍茶
凍頂烏龍茶～
台湾中部の凍頂山一帯が産地の凍頂烏龍茶。中国の福建省から烏龍種の苗木を台湾に持ち込み、凍頂山に植えたのが始まりと言われています。他の烏龍茶より発酵度が低いため、抽出されるお茶の色は薄い金色で、花の香りと優雅な味が特徴です。茶葉が丸く丸まり、深い緑のつやがある茶葉が上質とされています。凍頂烏龍茶は品質が高く、台湾の烏龍茶を世界的に有名にしました。 詳しくはここをクリック
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